بسته به شرایط خاص، هر خانواده هدایای متفاوتی را برای پرستش اونگ کونگ اونگ تائو آماده میکند. این هدیه لزوماً نباید خیلی مجلل یا مفصل باشد، اما مهمترین چیز، اخلاص و احترام هنگام اجرای مراسم است.
بسته به شرایط خانواده و فرهنگ محلی، هر خانواده میتواند یک پیشکش خوشطعم یا گیاهی (با آجیل فوفل و آرکا، گل، میوه، کاغذهای طلایی و نقرهای و ...) برای بدرقه خدایان آشپزخانه آماده کند.
در شمال، مردم معمولاً از حدود ۲۰ دسامبر و حداکثر تا قبل از ساعت ۱۲ ظهر ۲۳ دسامبر، به پرستش اونگ کونگ اونگ تائو میپردازند. شمالیها معتقدند که بعد از ساعت ۱۲ ظهر ۲۳ دسامبر، اونگ تائو به بهشت رفته است.
سینی سنتی پیشکش شمالی برای خدایان آشپزخانه شامل غذاهای اساسی زیر خواهد بود:
۱ بشقاب برنج، ۱ بشقاب نمک
۱ خروس آبپز، تزئین شده با فلفل چیلی یا گل رز (میتوان آن را با گوشت خوک آبپز یا اردک کبابی جایگزین کرد)
۱ کاسه سوپ قارچ یا سوپ ساقه بامبو
۱ غذای سرخ کردنی مخلوط
۱ بشقاب ژامبون سرخشده، سوسیس یا ژله گوشت
۱ بشقاب برنج چسبناک با میوه گاک
۱ بشقاب سوپ شیرین
کپور (زنده یا سرخ شده)، زیرا طبق باور، کپور وسیله نقلیه خدایان آشپزخانه برای رفتن به بهشت است.
اگر کپور زنده باشد، پس از قربانی، مردم آن را به رودخانه یا نهر میبرند تا رهایش کنند.
جنوبیها معمولاً شبها، بین ساعت ۸ تا ۱۱ شب ۲۳ دسامبر، خدایان آشپزخانه را پرستش میکنند. در این زمان، آشپزی متوقف میشود تا از مزاحمت برای خدایان آشپزخانه جلوگیری شود.
سینی نذورات جنوبی برای خدای آشپزخانه شامل غذاهای اصلی مانند رول بهاری، رول گوشت خوک، بان چونگ، پیاز ترشی، مرغ آب پز... به همراه بشقابی از بادام زمینی و آب نبات کنجد سیاه است. در جنوب، مردم ماهی کپور و همچنین کلاه یا لباس مخصوص عبادت تقدیم نمیکنند.
مردم ویتنام مرکزی در ۲۳ دسامبر تائو کوان را پرستش میکنند و این تعطیلات را بسیار جدی میگیرند.
سینی نذورات منطقه مرکزی مانند منطقه شمالی برای خدایان آشپزخانه لباس، کلاه یا کاغذ نذری ندارد، اما مردم منطقه مرکزی اغلب یک اسب کاغذی با زین کامل نذر میکنند، کاغذ نذری را میسوزانند و بسیاری از نذورات دیگر را تقدیم میکنند. علاوه بر غذاهای اصلی، سینی باید ماهی تن یا ماهی خال مخالی نیز داشته باشد.
جشنواره خدایان آشپزخانه ۲۰۲۴ در چه تاریخی از تقویم شمسی برگزار میشود؟
جشنواره اونگ کونگ اونگ تائو هر ساله در ۲۳ دسامبر برگزار میشود. به همین مناسبت، خانوادهها اغلب ضیافتی برای بدرقه اونگ کونگ اونگ تائو به بهشت تدارک میبینند.
کارشناسان تاریخها و زمانهای مناسبی را برای عبادت اونگ کونگ اونگ تائو در سال 2024 پیشنهاد میکنند.
بسیاری از مردم تعجب میکنند که در سال ۲۰۲۴ چه روز و ساعتی را برای عبادت اونگ کونگ اونگ تائو انتخاب کنند. بیایید به پیشنهاد کارشناسان در مورد روزها و زمانهای خوب برای آوردن بخت و اقبال به صاحب خانه گوش دهیم.
منبع
نظر (0)