مِی لین از برداشت زودهنگام محصولات زمستانی سود بالایی کسب می‌کند و ذخیره ثابتی از سبزیجات برای تت (سال نو قمری) را تضمین می‌کند.

کشاورزان روستای دونگ کائو، بخش مِه لین، پس از طوفان‌های ۱۰ و ۱۱، به سرعت محصولات زمستانی خود را بازیابی کردند و با حفظ ذخایر سبزیجات ایمن، تولید را برای بازار تت ۲۰۲۶ آماده کردند.

منطقه کشت سبزیجات با مساحت بیش از ۲۰۰ هکتار در روستای دونگ کائو، واقع در امتداد رودخانه سرخ، از دیرباز یکی از بزرگترین "انبارهای سبزیجات" هانوی محسوب می‌شده است. با وجود خسارات سنگین ناشی از طوفان‌های شماره ۱۰ و ۱۱، دونگ کائو به سرعت بهبود یافت و در عرض کمی بیش از یک ماه سرسبزی را به مزارع بازگرداند.

طوفان‌های شماره ۱۰ و ۱۱ تقریباً ۴۰ هکتار از زمین‌های پست متعلق به این تعاونی را پس از فروکش کردن سیل، قادر به از سرگیری تولید بلافاصله پس از وقوع سیل نکرده‌اند. عکس: مین ها.

در روزهای پایانی سال، فضای برداشت محصول در دونگ کائو شلوغ است. کلم، خربزه زمستانی، تربچه سفید... مزارع را پوشانده‌اند و نویدبخش برداشت زمستانی امیدوارکننده‌ای هستند. علاوه بر این، افزایش شدید قیمت سبزیجات پس از طوفان، روحیه مردم را بیشتر تقویت کرده است. در این زمان، قیمت بسیاری از انواع سبزیجات تقریباً دو برابر قبل از فاجعه است و به کشاورزان کمک می‌کند تا بخشی از خسارات خود را جبران کنند.

به گفته آقای دام ون دوآ، مدیر شرکت تعاونی خدمات عمومی دونگ کائو، این شرکت تعاونی در حال حاضر ۱۳۴.۶۸ هکتار سبزیجات سالم، به علاوه ۵ هکتار محصول دارای گواهینامه VietGAP و یک منطقه کشاورزی مرتبط با آن به مساحت تقریبی ۲۰۰ هکتار را مدیریت می‌کند. در فصل زمستان امسال، میزان تولید روزانه این شرکت تعاونی به بازار به طور متوسط ​​۱۵۰ تن است که عمدتاً در هانوی و استان‌های مجاور مصرف می‌شود.

آقای دوا گفت: «مناطق پست به شدت آسیب دیده‌اند، اما مناطق مرتفع هنوز هم برای تولید سبزیجات مزایایی دارند. ما کشاورزان را تشویق می‌کنیم که روی سبزیجات کوتاه‌مدت مانند کلم چینی، کلم شیرین، کلم زمستانی و سبزیجات برگ‌دار تمرکز کنند. آب و هوای مساعد پس از طوفان، شرایطی را برای رشد سریع سبزیجات ایجاد کرده است و قیمت‌های فعلی در حدود 10،000 تا 15،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت است.»

در عین حال، این تعاونی برنامه‌ای برای دوره منتهی به سال نو قمری، زمانی که تقاضا به شدت افزایش می‌یابد، تهیه کرده است و مردم را راهنمایی می‌کند تا به برنامه فصلی و انواع محصولات توصیه شده توسط تعاونی پایبند باشند تا از تولید انبوه که باعث کاهش قیمت‌ها می‌شود، جلوگیری شود.

آقای دعا افزود که تجربه سال‌های متمادی نشان داده است که اگر کشاورزان از راهنمایی‌های تعاونی، به ویژه در دوره قبل از تت (سال نو قمری) پیروی کنند، بازار پایدار خواهد بود و پرورش‌دهندگان سبزیجات سود خوبی خواهند داشت. به عنوان مثال، در سال ۲۰۲۴، به لطف تولید مطابق با توصیه‌ها، قیمت سبزیجات در طول تت بسیار پایدار بود. امسال، مدیر تعاونی همچنین انتظار دارد که قیمت‌های معقولی را از ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ برای بسیاری از انواع سبزیجات کلیدی حفظ کند.

خانم هوانگ تی نو، یکی از اعضای تعاونی دونگ کائو، گفت که خانواده‌اش ۷ سائو (تقریباً ۰.۷ هکتار) زمین زیر کشت خردل، تربچه سفید و کلم چینی دارند. سیل اخیر باعث شد که او تقریباً ۳ سائو از زمین‌هایش را از دست بدهد و تقریباً یک ماه طول کشید تا تولید را از سر بگیرد.

خانم نو گفت: «به لطف تعاونی و راهنمایی‌های فنی مقامات این بخش، ما توانستیم خیلی سریع‌تر دوباره کشت کنیم. قیمت فعلی سبزیجات حدود 10،000 تا 12،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و همه انواع آن با قیمت‌های خوبی عرضه می‌شوند، بنابراین من بسیار خوشحالم. من به بازار اطمینان دارم زیرا تعاونی همه چیز را از خرید تا فروش انجام می‌دهد.»

خانم لو تی هانگ، رئیس اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان هانوی، گفت: بخش کشاورزی هانوی بر گسترش سطح زیر کشت محصولات سبزیجات کوتاه مدت تمرکز دارد تا به سرعت عرضه را تکمیل و بازار مواد غذایی را برای سال نو قمری 2026 تثبیت کند. عکس: مین ها.

داستان احیای تولید در دونگ کائو به وضوح تلاش‌های محلی برای جبران کمبود عرضه پس از طوفان را نشان می‌دهد. از دیدگاه مدیریت عمومی، خانم لو تی هانگ، رئیس اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان هانوی، گفت که این اداره یک برنامه تولید برای محصول زمستانی 2025-2026 منتشر کرده است که شامل راهنمایی‌های دقیقی در مورد فصول کاشت، گونه‌ها و اقدامات فنی است.

خانم هانگ گفت: «هانوی در حال حاضر بیش از ۳۳۰۰۰ هکتار زمین سبزیجات دارد که سالانه بیش از ۷۰۰۰۰۰ تن سبزیجات تولید می‌کند و ۶۰ تا ۷۰ درصد از نیاز مصرفی پایتخت را برآورده می‌کند. بنابراین، برای اطمینان از تأمین نیاز تت ۲۰۲۶، این معاونت در حال هدایت مناطق محلی برای به حداکثر رساندن سطح زیر کشت، به ویژه برای سبزیجات کوتاه‌مدت، است تا پس از طوفان، تولید به سرعت دوباره پر شود.»

به گفته خانم هانگ، این معاونت تحقیقات، برآوردها و پیش‌بینی‌های آفات و بیماری‌ها را تشدید کرده و راهنمایی‌های به موقع در مورد اقدامات کنترلی ارائه می‌دهد؛ در عین حال، دوره‌های آموزشی را آغاز کرده و تکنیک‌های جدید در تولید را آزمایش کرده است تا تأثیر شرایط نامساعد آب و هوایی را به حداقل برساند. بازرسی از لوازم کشاورزی تشدید شده است تا از آسیب رساندن کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت به کشاورزان جلوگیری شود.

به موازات افزایش تولید در داخل شهر، هانوی همچنان به حفظ ارتباطات مصرفی با استان‌های همسایه ادامه می‌دهد تا 30 درصد باقیمانده از کمبود را جبران کند و از تأمین پایدار در دوره‌های اوج مصرف اطمینان حاصل کند.

در حال حاضر، در مزارع دونگ کائو، ردیف‌های سبزیجات به طور یکنواخت در حال رشد هستند و رنگ سبز شادابی مزارع را پوشانده است. مردم معتقدند که محصول زمستانی امسال با موفقیت بازیابی خواهد شد و منبع فراوانی از سبزیجات سالم را برای بازار هانوی در طول سال نو قمری فراهم می‌کند و پایه و اساس شروع آرام تولید در سال 2026 را بنا می‌نهد.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/me-linh-thu-lai-cao-tu-vu-dong-som-chu-dong-nguon-rau-tet-d788579.html