حرفه ورمیشل سازی ون کو عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی را دریافت کرد

(سرزمین پدری) - در 19 فوریه، در روستای وان کو - نام تان، بخش هونگ توان، شهر هونگ ترا (شهر هوئه )، مراسم دریافت عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی برای حرفه ورمیشل‌پزی وان کو برگزار شد.

در این مراسم آقای نونگ کوک تان، معاون مدیر اداره میراث فرهنگی (وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری)؛ آقای نگوین تان بین، نایب رئیس دائمی کمیته مردمی شهر هوئه؛ نمایندگان ادارات و شعب؛ رهبران شهر هونگ ترا؛ صنعتگران به همراه تعداد زیادی از مردم و گردشگران حضور داشتند.

در این مراسم، کمیته برگزارکننده تصمیم شماره 3979/QD-BVHTTDL مورخ 10 دسامبر 2024 وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری در مورد گنجاندن هنر سنتی "تهیه ورمیشل ون کو" در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ملی را اعلام کرد.

دریافت عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی برای حرفه ورمیشل سازی ون کو.

مشخص است که صنعت سنتی تولید ورمیشل در روستای وان کو بیش از ۴۰۰ سال پیش شکل گرفته است. با گذشت زمان، صنعت ورمیشل وان کو برند و جایگاه خود را در بازارهای مصرف داخلی و خارجی تثبیت کرده است. این منطقه همچنین تنها منطقه در منطقه مرکزی است که در بیست و دومین روز از اولین ماه قمری، مراسمی برای پرستش بنیانگذار این صنعت، بانوی ورمیشل، برگزار می‌کند.

با حفظ و کمک‌های مهم به توسعه صنایع دستی سنتی و روستاهای صنایع دستی، در سال ۲۰۱۴، روستای صنایع دستی ورمیشل ون کو به عنوان "روستای صنایع دستی سنتی" استان توا تین هوئه (که اکنون شهر هوئه است) شناخته شد. در حال حاضر، این روستای صنایع دستی بیش از ۱۰۰ خانوار را برای مشارکت در تولید ورمیشل جذب می‌کند.

هر روز، محصول نهایی بون ون کو، به همراه خوراکی‌های مخصوص هوئه، توسط روستاییان و عمده‌فروشان به بازارها، رستوران‌ها، و غیره تحویل داده می‌شود. این امر به ایجاد برند "بون بو هوئه" که در سراسر جهان مشهور است، کمک کرده است.

بازسازی حرفه سنتی تهیه رشته فرنگی روستاییان ون کو.

با هدف ترویج و بزرگداشت ارزش‌های فرهنگی منحصر به فرد این منطقه، به مناسبت مراسم دریافت عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی حرفه ورمیشل‌پزی ون کو، کمیته مردمی شهر هونگ ترا در روزهای ۱۸ و ۱۹ فوریه در روستای ون کو - نام تان - فعالیت‌های فرهنگی بی‌نظیری را برگزار کرد.

به طور خاص، فعالیت‌هایی مانند موارد زیر وجود دارد: مراسم پرستش با بون - یک آیین سنتی که توسط مردم محلی در معبد با بون برای ادای احترام و بزرگداشت بنیانگذار دهکده صنایع دستی انجام می‌شود؛ نمایش و معرفی محصولات ویژه OCOP محلی؛ جشنواره آشپزی میراث بون ویتنامی - دهکده ون کو بون، مکانی برای گردهمایی صنعتگران آشپزی از 3 منطقه برای تبادل غذاها با طعم‌های فرهنگی منطقه‌ای ساخته شده از محصولات ورمیشل؛ برنامه هنری "افتخار به میراث دهکده گلی ون کو"؛ فعالیت دوچرخه‌سواری به سرزمین محبوب هونگ توان؛ سفری برای کشف حرفه ورمیشل‌سازی ون کو برای دانشجویان...

تداعی خاطرات دکه‌های قدیمی نودل‌فروشی روستای نودل‌سازی ون کو.

این برنامه به طور خاص، حرفه سنتی رشته‌پزی مردم روستای وان کو و خاطرات مادران و مادربزرگ‌هایی که در گذشته رشته‌پزی می‌کردند را بازسازی کرد و از این طریق، به ترویج تصویر گردشگری جامعه محلی نزد گردشگران و مردم کمک کرد.

به همین مناسبت، کمیته برگزارکننده به ۲ گروه و ۵ فرد که در حفظ و ارتقای ارزش میراث فرهنگی ناملموس ملی صنایع دستی ورمیشل ون کو مشارکت داشتند، جوایزی اهدا کرد.

منبع: https://toquoc.vn/nghe-lam-bun-van-cu-don-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20250219162852656.htm