تحقیقات نشان داده است که خوردن مقدار زیادی سبزیجات برگ‌دار به محافظت از ریه‌ها کمک می‌کند.

به گزارش نیویورک پست، دانشمندان دانمارکی کشف کرده‌اند افرادی که سطح ویتامین K پایینی دارند، عملکرد ریه ضعیف‌تری دارند و بیشتر مستعد ابتلا به آسم، خس خس سینه و بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) هستند.

Nghiên cứu phát hiện ăn nhiều rau lá xanh giúp bảo vệ phổi - Ảnh 1. — ویتامین K ممکن است نقش مهمی در حفظ سلامت ریه‌ها داشته باشد.

محققان بیمارستان دانشگاه کپنهاگ و دانشگاه کپنهاگ، ۴۰۹۲ فرد ۲۴ تا ۷۷ ساله را بررسی کردند. عملکرد ریه شرکت‌کنندگان آزمایش شد.

همچنین از شرکت‌کنندگان آزمایش خون برای اندازه‌گیری سطح ویتامین K در خونشان گرفته شد و به سؤالاتی در مورد سلامت کلی و سبک زندگی‌شان پاسخ دادند.

نتایج نشان داد افرادی که سطح ویتامین K پایینی دارند، حجم هوای دم یا بازدم کمتری در هر ثانیه دارند. به گزارش نیویورک پست، این افراد همچنین در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری انسدادی مزمن ریوی، آسم یا خس خس سینه قرار دارند.

دکتر تورکیل جسپرسن، نویسنده این مطالعه، گفت: نتایج نشان می‌دهد که ویتامین K ممکن است نقش مهمی در حفظ سلامت ریه‌ها داشته باشد.

دکتر آپوستولوس بوسیوس، دبیر انجمن تنفسی اروپا برای بیماری‌های تنفسی، آسم، بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) و سرفه مزمن، نیز اظهار داشت: این مطالعه نشان می‌دهد افرادی که سطح ویتامین K خونشان پایین است، ممکن است عملکرد ریه ضعیف‌تری داشته باشند.

Nghiên cứu phát hiện ăn nhiều rau lá xanh giúp bảo vệ phổi - Ảnh 2. — سبزیجات برگ‌دار سرشار از ویتامین K - مانند کلم بروکلی و اسفناج - می‌توانند به سلامت ریه‌ها کمک کنند.

غذاهای سرشار از ویتامین K

علاوه بر کلم بروکلی و اسفناج، کاهو، برگ خردل، کلم پیچ، برگ چغندر سوئیسی، کلم چینی، کلم بروکسل، روغن سویا و روغن کانولا نیز سرشار از ویتامین K هستند.

علائم کمبود ویتامین K

علائم اصلی کمبود ویتامین K عبارتند از خونریزی؛ زخم‌هایی که به سختی می‌توان خونریزی آنها را بند آورد؛ کبودی آسان؛ لخته‌های خون کوچک زیر ناخن‌ها؛ خون در ادرار یا مدفوع؛ یا مدفوع تیره رنگ.

طبق گزارش هلث لاین، در صورت مشاهده این علائم، برای تشخیص و درمان دقیق، فوراً به پزشک مراجعه کنید.

لینک منبع