خطرات زیادی از تنقلاتی که با عنوان «محصولات داخلی» برچسب گذاری شده‌اند، ناشی می‌شود.

ارزان، خوشمزه و از نظر بصری جذاب - اینها نظرات بسیاری از جوانان در مورد تنقلاتی است که با برچسب "ساخت چین" عرضه می‌شوند و اخیراً به طور گسترده در رسانه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک به صورت عمده و خرده فروشی تبلیغ، بررسی و فروخته شده‌اند. در استان کوانگ تری، چندین فروشگاه مواد غذایی و فروشگاه‌های رفاه نیز انواع مختلفی از مواد غذایی و نوشیدنی‌ها را که ادعا می‌شود تولید داخل هستند، می‌فروشند و خریداران زیادی را به خود جذب می‌کنند. این وضعیت، نیاز فوری به افزایش آگاهی عمومی و تقویت کنترل بازار توسط مقامات مربوطه را برجسته می‌کند.

صدها قلم تنقلات با برچسب‌های زبان خارجی و بدون برچسب‌های تکمیلی ویتنامی در یک فروشگاه رفاه در شهر دونگ ها به فروش می‌رسد - عکس: HN

ساعت ۸ شب در یک فروشگاه رفاه در شهر دونگ ها، خبرنگاران شاهد بودند که بسیاری از جوانان، نوجوانان و کودکان برای غذا خوردن جمع شده‌اند. مشتریان می‌توانستند غذا بخرند و ببرند یا غذاهای خود را انتخاب کنند، حتی نودل فوری یا نودل تند را برای لذت بردن در محل آماده می‌کردند. پای مرغ، پای اردک، سوسیس، ماهی تند، نودل فوری، انواع گوشت خشک، آب‌نبات و سایر تنقلات از همه رنگ و نوع در قفسه‌ها با قیمت‌های مختلف از ۱۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ دونگ به نمایش گذاشته شده بود.

یکی از جنبه‌های نگران‌کننده این است که وقتی خریداران می‌خواهند مواد تشکیل‌دهنده و منشأ اکثر این محصولات را بررسی کنند، نمی‌توانند برچسب تکمیلی به زبان ویتنامی پیدا کنند و نام شرکت واردکننده روی بسته‌بندی چاپ نشده است.

وقتی در این مورد از فروشنده سوال شد، گفت: «اینها کالاهای تولید داخل هستند که مستقیماً از چین وارد شده اند. احتمالاً خطای دستگاه است که هنوز برچسب ها را اسکن نکرده است. اما به شما اطمینان می دهم که همه آنها محصولات باکیفیتی هستند.» کارمند فروش که قادر به خواندن متن زبان خارجی روی بسته بندی محصول نبود، قبل از رفتن توضیحات مبهم بیشتری داد.

خبرنگار پس از مصاحبه با چندین مشتری، متوجه شد که آنها پس از دیدن تبلیغات و بررسی ویدیوها در تیک تاک و فیسبوک، یا صرفاً برای خرید برای فرزندانشان، «به دنبال مد روز» آمده‌اند، زیرا آن کالا «داغ» بوده است. این فقط جوانان نیستند؛ بسیاری از بزرگسالان نیز درگیر این روند مصرف هستند.

خانم تران هوئونگ، ساکن بخش ۲ شهر دونگ ها، گفت: «دخترم بعد از تماشای تیک تاک اصرار کرد که او را برای خرید گردن اردک تند داچنگ ببرم. نه تنها دخترم، بلکه همکلاسی‌هایش هم واقعاً این تنقلات چینی را دوست دارند. به گفته آنها، این تنقلات از نظر ظاهری بسیار جذاب، خوشمزه و به خصوص ارزان هستند و همین آنها را برای جمع‌آوری پول با دوستانشان و خرید و اشتراک‌گذاری مناسب می‌کند.»

این خوراکی‌ها که منشأ مشخصی ندارند و فقط به عنوان «محصولات داخلی چین» تبلیغ می‌شوند، به طور گسترده در دسترس هستند و در بین جوانان و نوجوانان محبوب می‌باشند. این محصولات علاوه بر فروشگاه‌های فیزیکی، به طور گسترده در رسانه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک نیز با قیمت‌های فوق‌العاده پایین به فروش می‌رسند؛ تولیدکنندگان محتوا ویدیوهای تبلیغاتی متعددی تولید می‌کنند و بینندگان را به امتحان کردن آنها ترغیب می‌کنند.

خوشمزه و ارزان هستند، اما هیچ مدرک مستندی برای تأیید ایمنی این تنقلات وجود ندارد. علاوه بر این، هیچ کس از مواد تشکیل دهنده مورد استفاده در تهیه این خوراکی‌های جذاب اطلاعی ندارد.

محصولات غذایی و آشامیدنی وارداتی باید دارای بسته‌بندی و برچسب به زبان ویتنامی، به همراه فاکتورها و اسناد پشتیبان معتبر باشند. اگر تاریخ انقضا، مبدا و مواد تشکیل‌دهنده به وضوح ذکر نشده باشند، این محصولات ممکن است تا زمان رسیدن به دست مصرف‌کننده، تاریخ انقضایشان گذشته و دچار تغییرات شیمیایی شوند و ارزش غذایی و ایمنی آنها را به خطر بیندازند.

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، غذاهای فرآوری شده و غذاهایی که تحت فرآیندهایی مانند نمک سود کردن، تخمیر، خشک کردن و دودی کردن قرار می‌گیرند، حاوی مقادیر زیادی نمک، چربی و مواد افزودنی هستند که به عنوان مواد سرطان‌زای گروه ۱ طبقه‌بندی می‌شوند. علاوه بر این، برای حمل و نگهداری طولانی مدت غذا و در عین حال حفظ رنگ و طعم آن، تولیدکنندگان باید از مقادیر زیادی رنگ، طعم‌دهنده و مواد نگهدارنده مصنوعی استفاده کنند.

به طور خاص، مواردی مانند پای مرغ، پای اردک و گردن اردک که در تماس مستقیم با محیط زیست هستند، خطر آلودگی بالایی دارند و در صورت عدم فرآوری و نگهداری صحیح، می‌توانند به راحتی باعث مشکلات گوارشی شوند. غذاهای میان وعده اغلب با ادویه و فلفل چیلی مزه دار می‌شوند و در صورت مصرف بیش از حد، مستعد درد معده هستند و در صورت مصرف مکرر می‌توانند باعث سوزش داخلی و آکنه شوند.

برای کودکانی که سیستم گوارش و عصبی آنها هنوز به طور کامل رشد نکرده است، مصرف مکرر این نوع تنقلات می‌تواند منجر به تجمع طولانی مدت سموم در بدن شود و بر سیستم عصبی تأثیر بگذارد. مصرف این غذاها با منشأ ناشناخته همچنین باعث ایجاد یک ذهنیت ذهنی در انتخاب غذا می‌شود و به تدریج عادات غذایی ناسالم را در نسل جوان شکل می‌دهد.

به نظر من، برای به حداقل رساندن خطرات مرتبط با مصرف فعلی غذاهای آماده، باید یک سیستم مدیریتی جامع و سیستماتیک در گذرگاه‌های مرزی اجرا شود. اگر محصولاتی که برچسب «ساخت چین» دارند واقعاً کالاهای وارداتی باشند، باید قبل از رسیدن به عمده‌فروشان، خرده‌فروشان و در نهایت مصرف‌کنندگان، تحت بازرسی و آزمایش دقیق قرار گیرند.

علاوه بر این، مقامات باید به طور منظم مواردی را که فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها کالاهایی را با برچسب‌های زبان خارجی اما بدون برچسب‌های تکمیلی می‌فروشند و نمی‌توانند فاکتورها، اسناد اثبات مبدا و سایر مدارک مربوطه را ارائه دهند، بازرسی و رسیدگی کنند.

مردم و مشاغل را تشویق کنید که از خرید و فروش یا مصرف تنقلات با برچسب‌های ناآشنا یا منشأ نامشخص خودداری کنند.

به طور خاص، مدارس باید با سازمان‌های تخصصی هماهنگی کنند تا فعالیت‌هایی را برای افزایش آگاهی و دانش در مورد تغذیه و ایمنی مواد غذایی سازماندهی کنند تا جوانان بتوانند در آنها شرکت کنند و بدانند چگونه مواد غذایی ناسالم و خطرات سلامتی ناشی از مصرف تنقلات وارداتی که مطابق با استانداردهای بهداشتی نیستند را شناسایی کنند.

والدین باید در هدایت فرزندان خود به سمت عادات غذایی سالم، ارائه وعده‌های غذایی سالم و مغذی و محدود کردن تمایل کودکان به خرید تنقلات ناسالم با منشأ ناشناخته، فعالانه‌تر عمل کنند.

هوای نونگ

منبع: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm