چه میوه‌هایی را نباید با هم خورد؟

میوه‌ها منبع غنی از مواد مغذی هستند. با این حال، خوردن مقدار زیادی میوه همیشه خوب نیست، به خصوص برخی از انواع آن باید به خوردن با هم محدود شوند.

خوردن میوه‌های خاص با هم می‌تواند به راحتی باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوء هاضمه یا حتی اختلالات گوارشی خفیف شود. به گفته وب‌سایت سلامت Medical News Today (UK)، این نه تنها به دلیل خواص شیمیایی هر میوه، مانند اسیدیته، محتوای نشاسته و محتوای آب است، بلکه به دلیل زمان هضم متفاوت بین آنها نیز می‌باشد.

خوردن پاپایا و لیمو با هم می‌تواند در برخی افراد باعث ناراحتی گوارشی شود.

عکس: هوش مصنوعی

کسانی که اغلب پس از خوردن میوه دچار نفخ و سوء هاضمه می‌شوند، باید از ترکیبات زیر اجتناب کنند:

میوه‌ها ترش و شیرین هستند.

میوه‌های شیرین مانند موز، انبه و انگور حاوی مقدار زیادی قند طبیعی هستند، در حالی که میوه‌های ترش مانند پرتقال، لیمو و آناناس حاوی مقادیر زیادی اسید هستند. وقتی این دو گروه از میوه‌ها با هم خورده شوند، اسید میوه ترش می‌تواند قندهای طبیعی موجود در میوه شیرین را تخمیر کند و منجر به گاز، نفخ و اسهال خفیف شود. علاوه بر این، اسید موجود در میوه ترش با آنزیم‌های گوارشی که برای تجزیه کربوهیدرات‌ها از میوه‌های شیرین ترشح می‌شوند، تداخل ایجاد می‌کند و هضم را کند کرده و باعث ناراحتی روده می‌شود.

پاپایا و لیمو

اگرچه هم پاپایا و هم لیمو بسیار مغذی هستند، اما ترکیب آنها می‌تواند در برخی افراد واکنش ناخوشایندی ایجاد کند. پاپایا حاوی آنزیم پاپائین است که به تجزیه پروتئین کمک می‌کند. وقتی این آنزیم با اسید سیتریک موجود در لیمو ترکیب شود، می‌تواند معده را در افرادی که سیستم گوارش حساسی دارند، تحریک کند.

گزارش‌های بالینی نشان می‌دهد که برخی از افرادی که پاپایا و لیمو را با هم می‌خورند، ممکن است دچار حالت تهوع، نفخ یا ناراحتی خفیف دستگاه گوارش شوند. اگرچه خطرناک نیست، اما افراد مبتلا به گاستریت، زخم معده یا سندرم روده تحریک‌پذیر باید محتاط باشند.

گواوا و موز

گواوا سرشار از ویتامین C و فیبر نامحلول است، در حالی که موز سرشار از منیزیم و قندهای طبیعی است. این ترکیب ممکن است سالم به نظر برسد، اما می‌تواند برای برخی افراد مشکلات گوارشی ایجاد کند.

خوردن همزمان گواوا و موز می‌تواند به راحتی گاز روده را افزایش دهد، باعث درد شکم شود و خطر یبوست یا اسهال را افزایش دهد. به گفته Medical News Today (UK)، اعتقاد بر این است که گواوا حرکات روده را کند می‌کند، در حالی که موز رسیده قند زیادی دارد و هضم همزمان هر دو را برای معده دشوار می‌کند.

منبع: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm