در روزهای گرم، نارنگی را فراموش نکنید.

پرتقال میوه‌ای از خانواده مرکبات است که به طور گسترده در بسیاری از مناطق کشت می‌شود. مردم می‌توانند پرتقال را مستقیماً بخورند، آبمیوه، اسموتی درست کنند یا از آن برای تهیه مربای شیرین و سس سالاد استفاده کنند.

هم گوشت و هم پوست نارنگی سرشار از مواد مفید هستند. حدود ۸۵٪ نارنگی را آب تشکیل می‌دهد. یک نارنگی ۸۸ گرمی حاوی ۴۷ کالری، ۲ گرم فیبر، ۰.۷ گرم پروتئین، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین‌های گروه B و پتاسیم است.

طبق سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، فواید نارنگی در زیر آمده است.

Vitamin C trong quýt có thể giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi virus và vi khuẩn — ویتامین C موجود در نارنگی می‌تواند به محافظت از سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها کمک کند.

۱. سرشار از آنتی‌اکسیدان

آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی کردن اثرات مضر استرس اکسیداتیو - که در اثر تجمع رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌شود - از بدن محافظت می‌کنند. این رادیکال‌های آزاد با ایجاد بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، آرتروز و سرطان مرتبط هستند.

نارنگی منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C، بتا-کریپتوکسانتین، نارینژین، هسپریدین، تانگرتین و نوبیلتین است. به گزارش Healthline، ویتامین C برای سلامت پوست و قلب مفید است و خواص ضد سرطانی دارد.

۲. تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین C موجود در نارنگی می‌تواند به محافظت از سیستم ایمنی در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها کمک کند. علاوه بر این، ویتامین C فاگوسیت‌ها (نوعی سلول ایمنی) را نیز تقویت کرده و باکتری‌ها را از بین می‌برد.

۳. از سلامت مغز پشتیبانی می‌کند

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در نارنگی مانند ویتامین C و نوبیلتین ممکن است بدن را در برابر بیماری‌های مرتبط با مغز مانند اسکیزوفرنی، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون محافظت کنند. علاوه بر این، مطالعات حیوانی نشان داده است که نوبیلتین موجود در پوست نارنگی ممکن است به کاهش اثرات منفی بیماری آلزایمر کمک کند.

۴. بهبود پوست

کلاژن پروتئینی است که ساختار پوست را فراهم می‌کند و سلامت و پایداری آن را حفظ می‌کند. با افزایش سن، میزان کلاژن در بدن کاهش می‌یابد. با این حال، ویتامین C سنتز کلاژن را تقویت می‌کند، به بهبود زخم کمک می‌کند و علائم پیری مانند چین و چروک را کاهش می‌دهد.

۵. کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در نارنگی مانند ویتامین C، تانگریتین و نوبیلتین ممکن است سلامت قلب را تقویت کنند. مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین C با کاهش فشار خون، بهبود عملکرد رگ‌های خونی و کاهش تری گلیسیرید خون و سطح کلسترول مضر، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

به طور مشابه، مطالعات همچنین نشان داده‌اند که تانگریتین و نوبیلتین ممکن است به کاهش کلسترول تام و تری گلیسیرید کمک کنند، که می‌تواند به کاهش خطر تصلب شرایین کمک کند.

۶. خواص ضد سرطانی دارد

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در نارنگی می‌توانند به مبارزه با سرطان کمک کنند. بر این اساس، ویتامین C می‌تواند از رشد و گسترش تومورها جلوگیری کند و بهبود زخم‌ها را پس از جراحی تسریع بخشد. ویتامین C همچنین به بهبود اثربخشی شیمی‌درمانی کمک می‌کند، ضمن اینکه سمیت این فرآیند را کاهش می‌دهد.

لینک منبع