کارآفرینان زن در نگ آن از طریق کشاورزی پاک، بذر امید می‌کارند.

در دامنه تپه‌های نگیا تو، در کارگاه‌های کوچک در کوا لو، یا در میان روستاهای ین تان، زنانی هستند که بی‌سروصدا کسب و کار خود را در کشاورزی پاک آغاز می‌کنند. آنها راه آسان را انتخاب نکردند، بلکه تصمیم گرفتند بذر آرزوی ثروت را در سرزمین مادری خود بکارند.

Báo Nghệ An•20/10/2025

رنگ سبز را از زنجیره‌های به هم پیوسته بکارید.

پرورش گیاهان دارویی در خاک بازالت قرمز. عکس: T.P. — مردم در کمون نگیا تو گیاهان دارویی را در خاک بازالت قرمز پرورش می‌دهند. عکس: TP

در چشم‌انداز کشاورزی مدرن، با گسترش روند تولید پاک و ارگانیک، بسیاری از زنان مسیر کارآفرینی سبز را انتخاب کرده‌اند، مسیری پایدار اما چالش‌برانگیز. آن‌ها نه تنها مدل‌های تولید را مدیریت می‌کنند، بلکه به عنوان رابط نیز عمل می‌کنند و از کشاورزان تا بازارها، از بذر تا محصولات نهایی، ارتباط برقرار می‌کنند.

خانم نگوین تی چائو، مدیر شرکت تعاونی گیاهان دارویی نگیادان، یکی از کارآفرینان زن نمونه در این مسیر است. خانم چائو که از یک کارمند دولت به یک کارآفرین تبدیل شده بود، گیاهان دارویی - یک محصول "دشوار" اما بسیار بالقوه - را برای آزادسازی ارزش خاک بازالت قرمز سرزمین مادری خود انتخاب کرد. او گفت: "انجام تجارت فقط به معنای کسب سود نیست، بلکه به معنای آزادسازی پتانسیل زمین، ایجاد معیشت برای مردم و گسترش ارزش کشاورزی طبیعی، چرخشی و پایدار است."

bna_v2-da15ec21b4686f1f2527ffd7c839785d(1).jpg — مواد اولیه محلی برای تولید محصولات مفیدی که مصرف سبز را ترویج می‌دهند، ارتقا می‌یابند. عکس: TP

تعاونی گیاهان دارویی نگیادان که با کاشت گیاهانی مانند آن شوآ، خا دن و دوی تیم در کمون نگیاه تو، تنها با چند هکتار زمین شروع به کار کرد، با مشکلات متعددی روبرو شد: مردم سرمایه، نهال نداشتند و در مورد مدل جدید مردد بودند. خانم چائو و همکارانش خانه به خانه رفتند و هر خانه را به مشارکت ترغیب کردند و با صبر و حوصله نشان دادند که گیاهان دارویی می‌توانند به یک منبع معیشت پایدار در زمین‌های شیب‌دار تبدیل شوند. وقتی اولین ردیف‌های گیاهان سبز شدند، امید به تدریج شکوفا شد. این تعاونی اکنون از تنها چند خانوار اولیه، بیش از ۱۰۰ کارگر، عمدتاً زن، را استخدام کرده و بیش از ۲۰ خط تولید محصولات دارویی طبیعی تولید می‌کند که ۱۰ مورد از آنها گواهینامه ۳ ستاره OCOP را دریافت کرده‌اند.

بر این اساس، بقایای گیاهی پس از استخراج، به کود زیستی تبدیل شده و برای کوددهی محصولات کشاورزی استفاده می‌شود و یک چرخه حلقه بسته از "کاشت - فرآوری - استخراج - مصرف - احیا" ایجاد می‌کند. این روش نه تنها باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها می‌شود، بلکه حاصلخیزی خاک را نیز حفظ می‌کند. علاوه بر این، این تعاونی از فناوری مدرن استخراج نیز استفاده می‌کند و در یک خط تغلیظ خلاء با دمای پایین برای حفظ خواص دارویی سرمایه‌گذاری می‌کند. در عین حال، این تعاونی دستخوش تحول دیجیتال در مدیریت و فروش شده و محصولات خود را به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک می‌آورد و در بیش از ۱۰۰۰ نقطه فروش در سراسر کشور حضور دارد. اکنون، هر هکتار زمین دامنه تپه نشان‌دهنده یک فرصت شغلی اضافی، معیشت پایدارتر و کمک به ساختار کشاورزی محلی است.

تا به امروز، این تعاونی با موفقیت بیش از 20 خط تولید محصولات عصاره طبیعی را توسعه داده است که 10 مورد از آنها گواهینامه 3 ستاره OCOP را دریافت کرده‌اند؛ این محصولات در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها و توزیع‌کنندگان در سراسر کشور موجود است. عکس: T.P — تا به امروز، خانم چائو با موفقیت بیش از 20 خط تولید محصولات عصاره طبیعی را توسعه داده است که 10 مورد از آنها گواهینامه 3 ستاره OCOP را دریافت کرده‌اند؛ این محصولات در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها و توزیع‌کنندگان در سراسر کشور موجود است. عکس: TP

از مدل داروهای گیاهی، داستان تران تی ووی، زن جوانی که در دهه ۱۹۹۰ متولد شد، را داریم که شرکتی متخصص در داروهای گیاهی تأسیس کرد و مسیری را از دانش بومی به محصولات مراقبت‌های بهداشتی طبیعی پیمود. ووی که در خانواده‌ای با سنت طب سنتی در ین تان متولد شد، از همان ابتدا به گیاهان دارویی علاقه پیدا کرد. او در دوران دانشگاه، آلرژی پوستی خود را با استفاده از یک داروی طبیعی درمان کرد. از آن به بعد، این آرزو را در سر می‌پروراند که "حس نزدیکی و هماهنگی با طبیعت را به مردم بازگرداند". پس از سال‌ها تحقیق دقیق، او چهار خط تولید استخراج شده از گیاهان دارویی را راه‌اندازی کرد: شامپو، شوینده بهداشتی زنانه، آب حمام و رژ لب. این محصولات مورد استقبال گسترده مصرف‌کنندگان قرار گرفته و راه را برای توسعه پایدار برند داروهای گیاهی بومی هموار کرده‌اند. بر این اساس، خانم ووی به ویژه بر ارتباط با منابع مواد اولیه تمرکز دارد و هدف آن ایجاد یک زنجیره ارزش بسته از کشت و تولید تا مصرف است.

آقای دام دوی تو، مالک یک مزرعه میوه ۱۰ هکتاری در بخش کوئین تام، گفت: «از سال ۲۰۲۵، محصولات جانبی مزرعه میوه ارگانیک من مانند گل‌ها، برگ‌ها و میوه‌های جوان پوملو که از هرس درختان به دست می‌آیند، توسط شرکت خانم ووی خریداری خواهند شد. این منبع درآمد اضافی قابل توجهی را فراهم می‌کند. این شرکت الزام می‌کند که تمام مواد اولیه به طور طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی پرورش داده شوند، که این امر انگیزه بیشتری برای من ایجاد می‌کند تا به دنبال تولید پاک و ارگانیک باشم.»

منطقه کشت مواد خام نتیجه همکاری بین کسب و کارهای متعلق به زنان و کشاورزان است. عکس: TP.

این رویکرد نه تنها راه‌های جدیدی را برای صدها خانوار کشاورز در منطقه باز می‌کند، بلکه به تشکیل یک زنجیره ارزش سبز نیز کمک می‌کند که در آن هر حلقه سود می‌برد. در حال حاضر، مزارع میوه مانند مزارع پرورش پرتقال و پوملو، یا مزارع ادویه مانند مزارع پرورش پریلا، علف لیمو و زنجبیل، در مناطق نگیا هونگ، کوین تام و ین تان، همگی در حال کشت و مراقبت ارگانیک از محصولات خود هستند تا مواد اولیه را برای شرکت‌های گیاهی و دارویی تأمین کنند و در نتیجه درآمد و ارزش را افزایش دهند. "کارگران بذر" مانند خانم نگوین تی چائو و خانم تران تی ووی بی‌سروصدا در حال ایجاد چهره جدیدی برای کشاورزی نگه آن هستند - کشاورزی که در قبال زمین، مردم و آینده مسئول است.

از محصولات کشاورزی محلی گرفته تا بازار بزرگ.

در حالی که در گذشته بسیاری از زنان روستایی صرفاً در کشاورزی مشغول بودند، اکنون به کارآفرینان و مدیرانی تبدیل شده‌اند که محصولات کشاورزی محلی خود را به بازار وسیع‌تری می‌برند. از خانوارها و تعاونی‌های انفرادی گرفته تا مشاغل و انجمن‌ها، بسیاری از محصولاتی که متعلق به زنان هستند و توسط آنها مدیریت می‌شوند، اکنون در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، سوپرمارکت‌ها و حتی به خارج از کشور صادر می‌شوند.

در حال حاضر، شرکت خانم لین با همکاری تعاونی‌های داخل و خارج از استان، یک منطقه تولید مواد اولیه به مساحت نزدیک به ۳۰۰ هکتار ایجاد کرده و یک زنجیره تولید بسته از «کشاورزان - کارخانه‌ها - بازارها» ایجاد کرده است. عکس: TP

یک نمونه بارز، خانم فان تی لین، بنیانگذار برند غلات مغذی هادالیفا در منطقه کوا لو است. خانم لین با عشق به محصولات طبیعی و سالم، خود را وقف ساخت یک برند غلات مغذی کرد که ریشه عمیقی در شیوه‌های کشاورزی ویتنامی دارد. تنها در عرض چهار سال، شرکت او به یک برند معتبر تبدیل شده است و ده‌ها محصول غلات تهیه شده از ۲۵ نوع غلات طبیعی، از لوبیا سیاه، لوبیا قرمز و لوبیا قرمز گرفته تا آجیل ماکادمیا، بادام و جو دوسر - که همگی مطابق با استانداردهای کشاورزی پاک پرورش یافته‌اند - را ارائه می‌دهد.

بر این اساس، این شرکت با همکاری تعاونی‌های داخل و خارج از استان، یک منطقه ۳۰۰ هکتاری مواد اولیه ایجاد کرده و یک زنجیره تولید بسته از «کشاورز - کارخانه - بازار» ایجاد کرده است، ضمن اینکه برای نزدیک به ۱۰ کارمند رسمی و صدها همکار فروش در سطح کشور نیز اشتغال پایدار فراهم کرده است.

خانم لین که فقط به تولید بسنده نمی‌کرد، به طور فعال از تحول دیجیتال استقبال کرد و محصولات خود را به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک آورد و یک سیستم هویت برند و قابلیت ردیابی ایجاد کرد.

ده‌ها محصول غلات تهیه‌شده از ۲۵ نوع دانه طبیعی، از جمله لوبیا سیاه، لوبیا قرمز و لوبیا قرمز، به رتبه ۳-۴ ستاره OCOP ارتقا یافته و بازارهای داخلی و بین‌المللی را فتح کرده‌اند. (عکس: TP)

خانم نگوین تی چائو نیز همین مسیر را دنبال می‌کند و زنجیره تولید-فرآوری-مصرف را با هدف صادرات تکمیل می‌کند. در حال حاضر، این تعاونی گواهینامه‌های VietGAP، HACCP و ISO را کسب کرده و در حال تکمیل استانداردهای بین‌المللی برای گروه محصولات حفاظت از سلامت خود است. پروژه او، "توسعه یک زنجیره محصول سبز دایره‌ای مرتبط با حفظ گیاهان دارویی ارزشمند"، جوایز متعددی را از آن خود کرده است که تلاش‌های مداوم زنان در Nghe An را در مسیر کارآفرینی سبزشان تأیید می‌کند.

از این مدل‌ها می‌توان دریافت که زنان نه تنها با اشتیاق، بلکه با تفکر نوآورانه نیز کسب و کار خود را آغاز می‌کنند. آنها از تولید در مقیاس کوچک به فرآوری عمیق، از فروش محصولات کشاورزی خام به ایجاد برندها و تضمین قابلیت ردیابی روی می‌آورند. این طرز فکر به محصولات کشاورزی نِگه آن کمک کرده است تا به تدریج بازار را تسخیر کنند، ارزش خود را افزایش دهند و در تبدیل کشاورزی محلی به سمت مسیری مدرن و پایدار نقش داشته باشند. از گیاهان دارویی روی خاک سرخ نِگهیا دان، از غلات در کوا لو، از بطری‌های روغن‌های ضروری گیاهی از دختری در ین تان... اینها "برندهای سبز" را تشکیل داده‌اند که هم ارزش اقتصادی دارند و هم روح زندگی در هماهنگی با طبیعت را گسترش می‌دهند.