کوانگ دونگ و ون مای هونگ با «جنگل بزرگ می‌درخشد» به گیا لای می‌رسند.

کوانگ دانگ، ون مای هونگ، ایزاک، کی تران، گروه AZA Light، دی‌جی کاریلو (آلمان) و جمعی از سرآشپزهای بین‌المللی، جشنواره «جوهر جنگل بزرگ - همگرایی دریای آبی ۲۰۲۵» را در گیا لای آغاز خواهند کرد.

در تاریخ ۲۶ آگوست، کمیته مردمی استان گیا لای، کنفرانس مطبوعاتی را برای اعلام جشنواره «همگرایی جوهره جنگل بزرگ - دریای آبی ۲۰۲۵» با موضوع «آرزوی دریای آبی - جنگل بزرگ درخشان» برگزار کرد. این یک رویداد بزرگ فرهنگی و گردشگری است که با هدف ترویج تصویر گیا لای جدید پس از ادغام استان‌های سابق بین دین و گیا لای و همچنین جشن هشتادمین سالگرد انقلاب آگوست و روز ملی در ۲ سپتامبر برگزار می‌شود.

کمیته مردمی استان گیا لای برای اعلام جشنواره «جوهر جنگل بزرگ - همگرایی دریای آبی» کنفرانس مطبوعاتی برگزار کرد.

عکس: دوک نات

پیوند دهنده جنگل‌های وسیع و دریای آبی.

این جشنواره از ۲۹ آگوست تا ۲ سپتامبر با برنامه‌های فرهنگی، هنری و آشپزی گسترده برگزار می‌شود. مراسم افتتاحیه که عصر ۲۹ آگوست در میدان نگوین تات تان (بخش کوی نون) برگزار شد، به طرز استادانه‌ای برای بازآفرینی ارتباط بین مناطق شرقی و غربی گیا لای: هویت فرهنگی، پتانسیل اقتصادی ، آثار تاریخی، مناظر گردشگری و محصولات محلی متمایز، برنامه‌ریزی شده بود.

این برنامه شامل بسیاری از هنرمندان مشهور است: خوانندگانی از جمله کوانگ دونگ، وان مای هونگ، وای گاریا، نگو تای بائو، به همراه گروه‌های هنری از گیا لای و شهر هوشی مین. ترکیبی از هنرمندان معاصر و صنعتگران محلی نویدبخش یک ضیافت موسیقیایی سرشار از احساسات است که پیام «ارتقاء قدرت وحدت - حفظ هویت - حرکت به سوی آینده» را منتشر می‌کند.

یکی از رویدادهای مورد انتظار این بار در گیا لای، برنامه «آشنایی با هنر آشپزی ماهی تن اقیانوسی» است که از 29 آگوست تا 1 سپتامبر در پارک کودکان (بخش کوی نون) برگزار می‌شود. در اینجا، به بازدیدکنندگان 5000 وعده غذایی رایگان تهیه شده از ماهی تن ارائه می‌شود.

سرآشپز ژاپنی، تاتسوهیکو ایتانو، مهارت‌های فیله کردن ماهی تن خود را در جولای ۲۰۲۴ در شهر کوی نون به نمایش گذاشت.

عکس: های فونگ

سرآشپزهای بااستعدادی از شهر هوشی مین، استرالیا، تایلند، ژاپن، به همراه انجمن فرهنگ آشپزی گیا لای، تکنیک‌های درآوردن دل و روده و فیله کردن ماهی تن و آماده‌سازی آن برای غذاهای منحصر به فردی که سبک‌های آشپزی اروپایی، آسیایی و ویتنامی را با هم ترکیب می‌کنند، نشان خواهند داد.

در میان آنها، سرآشپز استرالیایی کیم برنارد چیلکات، استیک تن ماهی کبابی به سبک اروپایی را معرفی کرد؛ سرآشپز نگوین تی تو تام، غذایی از تن ماهی در سس گوجه فرنگی درست کرد که با نان فوق‌العاده بلند ۶ متری تهیه شده توسط فام دین تین سرو می‌شود؛ سرآشپز لو نگوین هون لانگ، فرنی تن ماهی اصلاح‌شده با آجیل ماکادمیا از فلات مرتفع را ارائه داد. سرآشپز پوری چونکاجورن (تایلندی) یک خوراک کاری تن ماهی تند ارائه داد؛ در حالی که سرآشپزها نگوین نگوک دوی (معاون رئیس انجمن فرهنگ آشپزی گیا لای)، رستوران غذای جارای و برند پنکیک هونگ شوا، غذاهایی مانند سیخ‌های تن ماهی با برنج بامبو، پنکیک‌های پر از تن ماهی یا سوپ تن ماهی غنی را به طور خلاقانه با هم ترکیب کردند.

این مجموعه فعالیت‌ها همچنین شامل جشنواره ماهیگیری است که یکی از ویژگی‌های متمایز آن در مقایسه با سال‌های گذشته است.

عکس: دوک نات

همزمان، جشنواره غذای «غذاهای خوشمزه از زمین بازالت و دریا» ساعت ۳:۳۰ بعد از ظهر ۲۹ آگوست با بیش از ۹۰ غرفه از ۳۳ واحد شرکت‌کننده افتتاح خواهد شد. بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت تا از قهوه مخصوص گیا لای با انواع مختلفی مانند قهوه نمکی، قهوه برگ پاندان، قهوه آب نارگیل و غیره لذت ببرند. این جشنواره همچنین مکانی برای نمایش محصولات OCOP و صنایع دستی سنتی است، در حالی که فضای فرهنگی قهوه و موسیقی گونگ که مشخصه ارتفاعات مرکزی است را بازسازی می‌کند.

علاوه بر این، این جشنواره فعالیت‌های جذاب بسیاری را به نمایش می‌گذارد: جشنواره خیابانی «رنگ‌های دریا» با گل‌های شناور، ماکت‌های سیار، وسایل نقلیه برقی و دوچرخه‌ها همراه با اجراهایی از هنرمندان و جامعه؛ جشنواره ماهیگیری که ریشه در فرهنگ ماهیگیران دارد؛ و برنامه‌های هنری سنتی مانند هات بوی (اپرای کلاسیک ویتنامی)، بای چوی (آوازهای محلی سنتی)، هنرهای رزمی سنتی، اجرای گونگ و طبل و سازهای موسیقی سنتی.

این مجموعه فعالیت‌ها همچنین شامل یک جشنواره خیابانی است که توسط صنعتگران بانا و جری اجرا می‌شود.

عکس: دوک نات

«نمایش نور» برای جوانان.

به طور خاص، جشنواره نور با موضوع «جنگل بزرگ - دریای آبی که به سوی درخشندگی دست دراز می‌کند» عصر اول سپتامبر در میدان نگوین تات تان برگزار می‌شود. این رویداد با ترکیب موسیقی مدرن، تصاویر، جلوه‌های نورپردازی و اجرایی با استفاده از ۵۰۰ پهپاد، نوید یک رویداد برجسته و هیجان‌انگیز برای جوانان را می‌دهد.

بخش اول برنامه، تصویر یک دهکده ماهیگیری مرفه، ماهیگیرانی با صید فراوان ماهی تن، همراه با مناظر باشکوه گیا لای، در هم تنیده با زندگی اقلیت‌های قومی، صدای ناقوس و طبل و رقص شوانگ را بازسازی می‌کند. بخش دوم، یک جشنواره موسیقی باشکوه است که ژانرهای مختلفی از راک، رقص و موسیقی الکترونیک گرفته تا تصنیف‌های غنایی را به نمایش می‌گذارد. هنرمندان جوان ایزاک، کی تران، گروه AZA Light و دی‌جی بین‌المللی کاریلو (آلمان) در شب اختتامیه، فضایی پر جنب و جوش را به نمایش خواهند گذاشت.

سفیر گردشگری شایسته ویتنام در سال ۲۰۲۴، دین تی هوا، در کنفرانس مطبوعاتی صحبت می‌کند.

عکس: دوک نات

سفیر گردشگری شایسته ویتنام ۲۰۲۴، دین تی هوآ، گفت: «این فرصتی گرانبها برای همکاری با گیا لای برای گسترش ارزش‌های زیبای جشنواره و ترویج تصویر منحصر به فرد گردشگری به دوستان در داخل و خارج از کشور است. من معتقدم که این جشنواره نه تنها یک رویداد فرهنگی، بلکه یک سفر احساسی نیز خواهد بود که بازدیدکنندگان را از آب‌های آبی و زلال کی کو - ائو جیو به زیبایی باشکوه برج‌های دوقلو می‌برد و سپس آنها را در آبشار باشکوه K50 در میان جنگل‌های وسیع ارتفاعات مرکزی غرق می‌کند.»

منبع: https://thanhnien.vn/quang-dung-van-mai-huong-den-gia-lai-cung-dai-ngan-toa-sang-185250826163938136.htm