کوانگ دانگ و ون مای هوونگ با "جنگل بزرگ درخشان" به جیا لای می آیند.

کوانگ دانگ، ون مای هونگ، ایزاک، کی تران، گروه AZA Light، دی‌جی کاریلو (آلمان) و تیمی از سرآشپزهای بین‌المللی، جشنواره همگرایی تین هوا دای نگان - بین زان 2025 را در گیا لای به اوج خواهند رساند.

در تاریخ ۲۶ آگوست، کمیته مردمی استان گیا لای، کنفرانس مطبوعاتی را برای اعلام جشنواره ۲۰۲۵ «جوهر جنگل بزرگ - همگرایی دریای آبی» با موضوع «آرزوی درخشش دریای آبی - جنگل بزرگ» برگزار کرد. این یک رویداد بزرگ فرهنگی و گردشگری برای ترویج تصویر گیا لای جدید پس از ادغام دو استان بین دین و گیا لای (قدیمی) و همچنین برای جشن گرفتن هشتادمین سالگرد انقلاب آگوست و روز ملی ۲ سپتامبر است.

کمیته مردمی استان گیا لای، کنفرانس مطبوعاتی برای اعلام جشنواره «جوهر جنگل بزرگ - همگرایی دریای آبی» برگزار کرد.

عکس: دوک نات

پیوند جنگل بزرگ و دریای آبی

این جشنواره از ۲۹ آگوست تا ۲ سپتامبر با برنامه‌های فرهنگی، هنری و آشپزی گسترده برگزار می‌شود. مراسم افتتاحیه عصر ۲۹ آگوست در میدان نگوین تات تان (بخش کوی نون) برگزار شد که به طرز استادانه‌ای برای بازآفرینی ارتباط بین دو منطقه شرق و غرب گیا لای: هویت فرهنگی، پتانسیل اقتصادی ، آثار تاریخی، مناظر گردشگری و محصولات معمول، صحنه‌آرایی شده بود.

این برنامه با حضور بسیاری از هنرمندان مشهور از جمله خواننده کوانگ دونگ، وان مای هونگ، وای گاریا، نگو تای بائو و گروه‌های هنری از گیا لای و شهر هوشی مین برگزار می‌شود. ترکیب هنرمندان معاصر و هنرمندان فولکلور نوید یک ضیافت موسیقی احساسی را می‌دهد و پیام «ارتقاء قدرت همبستگی - حفظ هویت - گامی به سوی آینده» را منتشر می‌کند.

یکی از فعالیت‌های مورد انتظار این بار در گیا لای، برنامه «معرفی هنر آشپزی با ماهی تن اقیانوسی» است که از ۲۹ آگوست تا ۱ سپتامبر در پارک کودکان (بخش کوی نون) برگزار می‌شود. در اینجا، به بازدیدکنندگان ۵۰۰۰ وعده غذایی رایگان تهیه شده از ماهی تن ارائه می‌شود.

سرآشپز تاتسوهیکو ایتانو (ژاپنی) مهارت‌های فیله کردن ماهی تن خود را در جولای 2024 در کوی نون به نمایش می‌گذارد.

عکس: های فونگ

سرآشپزهای بااستعدادی از شهر هوشی مین، استرالیا، تایلند، ژاپن و انجمن فرهنگ آشپزی گیا لای، تکنیک‌های قصابی، فیله کردن ماهی تن و تهیه غذاهای منحصر به فرد، ترکیبی از غذاهای اروپایی، آسیایی و ویتنامی را به نمایش خواهند گذاشت.

در میان آنها، سرآشپز استرالیایی کیم برنارد چیلکات، استیک تن ماهی کبابی به سبک اروپایی را معرفی کرد؛ سرآشپز نگوین تی تو تام یک غذای تن ماهی با سس گوجه فرنگی درست کرد که با نان ۶ متری تهیه شده توسط فام دین تین سرو می‌شد؛ سرآشپز لو نگوین هوآن لانگ فرنی تن ماهی را با آجیل ماکادمیا از فلات بازالت تغییر داد. سرآشپز پوری چونکاجورن (تایلندی) یک خوراک کاری تن ماهی تند آورد؛ در حالی که سرآشپزها نگوین نگوک دوی (معاون رئیس انجمن فرهنگ آشپزی گیا لای)، رستوران غذای جارای و برند آرد پنکیک هونگ شوا، غذاهایی مانند تن ماهی اقیانوسی سیخی با برنج بامبو، پنکیک پر از تن ماهی یا سوپ تن ماهی غنی را به طور خلاقانه با هم ترکیب کردند.

در مجموعه فعالیت‌ها، جشنواره ماهیگیری نیز وجود دارد، این یکی از تفاوت‌ها در مقایسه با سال‌های گذشته است.

عکس: دوک نات

همزمان، جشنواره آشپزی «غذاهای خوشمزه از زمین و دریا از جنس بازالت» ساعت ۳:۳۰ بعد از ظهر ۲۹ آگوست با بیش از ۹۰ غرفه از ۳۳ واحد شرکت‌کننده افتتاح خواهد شد. بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت تا از قهوه مخصوص گیا لای با انواع مختلفی مانند قهوه نمکی، قهوه برگ پاندان، قهوه آب نارگیل لذت ببرند... این مکان همچنین مکانی برای نمایش محصولات OCOP، روستاهای صنایع دستی و در عین حال بازسازی فضای فرهنگ قهوه - گونگ مخصوص ارتفاعات مرکزی است.

علاوه بر این، این جشنواره فعالیت‌های جذاب بسیاری نیز دارد: جشنواره خیابانی «رنگ‌های دریا» با گل‌های شناور، ماکت‌های سیار، ماشین‌های برقی، دوچرخه‌ها همراه با اجراهایی از هنرمندان و جامعه؛ جشنواره ماهیگیری آمیخته با فرهنگ ماهیگیران؛ برنامه‌های هنری سنتی مانند هات بوی، بای چوی، هنرهای رزمی سنتی، اجراهای گونگ و آلات موسیقی سنتی.

این مجموعه فعالیت‌ها همچنین شامل یک جشنواره خیابانی است که توسط صنعتگران بانا و جری اجرا می‌شود.

عکس: دوک نات

"مهمانی نور" برای جوانان

به طور خاص، جشنواره نور با موضوع «جنگل بزرگ - دریای آبی که برای درخشش دراز شده است» عصر روز اول سپتامبر در میدان نگوین تات تان برگزار شد. این رویداد ترکیبی از موسیقی مدرن، تصاویر، جلوه‌های نورپردازی و اجرای ۵۰۰ پهپاد است که نوید یک رویداد برجسته و هیجان‌انگیز برای جوانان را می‌دهد.

بخش اول برنامه، تصویر یک دهکده ماهیگیری مرفه، ماهیگیرانی با صید فراوان ماهی تن، به همراه چشم‌انداز بیابان گیا لای مرتبط با زندگی اقلیت‌های قومی، صدای گنگ‌ها و رقص‌های شوانگ را بازسازی می‌کند. بخش دوم، یک جشنواره موسیقی باشکوه با ژانرهای مختلف موسیقی از راک، رقص، الکترونیک گرفته تا تصنیف‌های غنایی است. هنرمندان جوان ایزاک، کی تران، گروه AZA Light و دی‌جی بین‌المللی کاریلو (آلمان) در شب اختتامیه فضایی پرشور ایجاد خواهند کرد.

سفیر گردشگری شایسته ویتنام در سال 2024، دین تی هوا، در کنفرانس مطبوعاتی صحبت می‌کند.

عکس: دوک نات

سفیر گردشگری دختر شایسته ویتنام در سال ۲۰۲۴، دین تی هوا، گفت: «این فرصتی ارزشمند برای پیوستن به گیا لای در گسترش ارزش‌های خوب جشنواره و ترویج تصویر منحصر به فرد گردشگری به دوستان در داخل و خارج از کشور است. من معتقدم که این جشنواره نه تنها یک رویداد فرهنگی، بلکه یک سفر احساسی نیز خواهد بود که بازدیدکنندگان را از آب‌های آبی و زلال کی کو - ائو جیو به زیبایی باشکوه برج‌های دوقلو می‌برد و سپس آنها را در آبشار باشکوه K50 در وسط ارتفاعات مرکزی غرق می‌کند.»

منبع: https://thanhnien.vn/quang-dung-van-mai-huong-den-gia-lai-cung-dai-ngan-toa-sang-185250826163938136.htm