نوآوری برای افزایش ارزش محصولات OCOP

تا پایان سال ۲۰۲۴، کل کشور ۱۴۶۴۲ محصول OCOP با ۳ ستاره یا بیشتر خواهد داشت، هانوی یکی از مناطقی است که شناخته‌شده‌ترین محصولات OCOP را دارد. بسیاری از محصولات OCOP با هدف افزایش ارزش و به ارمغان آوردن بهره‌وری اقتصادی بالا، توسط این شرکت "ایجاد" شده‌اند.

مزیت بزرگ هانوی

تا پایان سال ۲۰۲۴، ۳۰ منطقه، شهر و شهرستان هانوی، ۶۰۶ محصول OCOP را با ۳ ستاره یا بیشتر از ۲۳۹ موضوع ارزیابی و طبقه‌بندی کرده‌اند. همچنین طبق نتایج ارزیابی و طبقه‌بندی کمیته مردمی منطقه، از مجموع ۶۰۶ محصول، ۴۸۸ محصول واجد شرایط OCOP 3 ستاره هستند؛ ۱۱۱ محصول OCOP پتانسیل ۴ ستاره و ۷ محصول پتانسیل ۵ ستاره OCOP را در سطح ملی دارند.

محصولات صنایع دستی چوبی روستای ون ها بسیار متنوع است. عکس: دو فونگ

این واقعاً یکی از پتانسیل‌های بزرگ هانوی است، اگر بدانیم چگونه از این مزایا بهره‌برداری و آنها را ترویج کنیم تا محصولات OCOP را برای توسعه اجتماعی -اقتصادی در مناطق روستایی معرفی و ترویج دهیم.

کمون بت ترانگ (منطقه گیا لام) یکی از روستاهای نمونه صنایع دستی هانوی به طور خاص و ویتنام به طور کلی است که با موفقیت حفظ و توسعه یافته است. این همچنین یک روستای صنایع دستی سرامیکی است که محصولات OCOP زیادی را به شهر عرضه می‌کند.

در حال حاضر، کمون بت ترانگ حدود ۵۰ محصول OCOP دارد که ارزیابی و طبقه‌بندی شده‌اند؛ از جمله محصولاتی که رتبه ۵ ستاره دارند - بالاترین رتبه در مقیاس ارزیابی فعلی OCOP. به لطف شرکت در برنامه OCOP، منحصر به فردترین و متمایزترین محصولات دهکده صنایع دستی مورد استقبال مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی قرار گرفته‌اند.

ها تی وین، مدیر شرکت سهامی سرامیک کوانگ وین، گفت که این شرکت ۴ محصول دارد: «سرویس کاسه سرامیکی نیلوفر آبی قرمز»، «سرویس کاسه سرامیکی پرستو و نیلوفر آبی»، «سرویس کاسه سرامیکی اژدها و ققنوس» و «سرویس چای‌خوری سرامیکی پرستو و نیلوفر آبی» که در OCOP شرکت کرده و امتیاز ۵ ستاره را کسب کرده‌اند. در حال حاضر، محصولات سرامیکی این شرکت به بسیاری از کشورهای جهان صادر شده است.

صنعتگر شایسته نگوین ون ترونگ، رئیس انجمن بامبو و حصیری فو وین - کمون فو نگییا، منطقه چونگ مای، گفت که این کمون با ۵۴ محصول، بیشترین محصولات OCOP دارای گواهینامه را در این منطقه دارد. از این تعداد، خانواده او به تنهایی ۲۳ محصول دارای گواهینامه دارند.

آقای ترونگ اظهار داشت که در سال ۲۰۲۴، انجمن بامبو و حصیر پو وین با تنها ۳۵ عضو، بیش از ۱۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی صادر کرد. توسعه تولید نه تنها به حفظ، نگهداری و توسعه روستاهای صنایع دستی کمک می‌کند، بلکه باعث ایجاد برندسازی، گسترش بازارهای مصرف و در عین حال ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم منطقه می‌شود.

ون ها یک روستای معروف تولید چوب در منطقه دونگ آن و استان‌های شمالی است. در سال‌های اخیر، این روستای صنایع دستی به طور قابل توجهی تغییر کرده است، محصولات آن به شدت در بازار داخلی مصرف و صادر می‌شود. نجاری به یک بخش کلیدی اقتصادی این منطقه تبدیل شده است.

در حال حاضر، ۶۰ درصد از خانوارهای کمون وان ها به تولید، تجارت و منبت‌کاری چوب مشغول هستند. امکانات تولیدی در ۵ روستای این کمون توزیع شده است. نکته قابل توجه این است که این کمون ۱۴ صنعتگر دارد که توسط کمیته خلق هانوی به رسمیت شناخته شده‌اند؛ ۴۸ عضو آن نمایندگان خانوارهای تولیدی و شرکت‌های تولید مبلمان چوبی در منطقه هستند... وان ها با شرکت در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP)، ۳۱ محصول صنایع دستی چوبی دارد که به عنوان محصولات ۳-۴ ستاره OCOP شناخته شده‌اند.

محصولات چوبی ون ها از نظر انواع متنوع هستند، از مبلمان (کابینت، محراب، میز و صندلی) گرفته تا مجسمه، نقاشی‌های برجسته... این محصولات در بین مشتریان داخلی و خارجی بسیار محبوب هستند. برخی از محصولات در مسابقات طراحی صنایع دستی جوایز بالایی کسب کرده‌اند و در سطح شهر و منطقه به عنوان محصولات صنعتی روستایی نمونه انتخاب شده‌اند. هر ساله، محصولات صنایع دستی چوبی تولید شده در اینجا منبع درآمد عظیمی را به همراه داشته و در عین حال برای بسیاری از مردم شغل ایجاد کرده است.

نوآوری برای افزایش ارزش محصولات OCOP

منطقه مِه لین به عنوان یکی از بزرگترین "انبارهای گل" پایتخت مشهور است که مساحت کل کاشت آن تا ۲۰۰۰ هکتار می‌رسد. به طور متوسط، هر ساله این منطقه میلیون‌ها شاخه گل از انواع مختلف را به بازار هانوی و مناطق مجاور عرضه می‌کند، اما معروف‌ترین و برندترین آنها هنوز گل رز، سوسن، گل داوودی هستند... گل‌های مِه لین به دلیل رنگ‌های عمیق، گل‌های بزرگ و دوام بیشتر نسبت به سایر نقاط مشهور هستند. پرورش گل به حرفه‌ای تبدیل شده است که درآمد اصلی و پایدار را برای مردم روستاها به ارمغان می‌آورد: دای بای (کمون دای تین)، ها لوی (کمون مِه لین)، وان کوان (کمون وان خه)...

گردشگران در شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی گل خشک می لین، گل‌های تازه و جاودانه را به عنوان هدیه انتخاب می‌کنند.

با این حال، آقای دین وان توان، ۴۳ ساله، مدیر شرکت سهامی گل‌های جاودان نهو تام (روستای خه نگوآی ۱، بخش وان خه، منطقه مِه لین)، وقتی شاهد دور ریخته شدن گل‌ها پس از چند روز بود، سخت در فکر فرو رفت و به دنبال راهی برای حفظ زیبایی ابدی گل‌ها گشت.

آقای توآن به دنبال دانش در مورد تکنیک‌های نگهداری گل بود و به تایلند، ژاپن و هند، کشورهایی که به خاطر فناوری نگهداری گل تازه مشهور هستند، سفر کرد تا از تجربیات آنها بیاموزد.

آقای توآن پس از ۳ سال مطالعه و تحقیق (از سال ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۲)، راز خود را برای حفظ "گل‌های جاودان" با طول عمری تا چند دهه پیدا کرده است. از سال ۲۰۲۲ تاکنون، او رسماً کسب و کار خود را آغاز کرده و دانش و تجربه خود را برای آموزش مردم مِی لین به کار گرفته است. شرکت او، شرکت سهامی گل‌های جاودان نهو تام، در حال حاضر ۱۰ کارگر دارد که به طور مداوم با میانگین حقوق ۶ تا ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر در ماه کار می‌کنند.

در میان آنها، ۵ خانوار با ۲۰ کارگر وجود دارد که در حال حاضر متعلق به شرکت تعاونی تولید گل خشک و خدمات کشاورزی مِی لین (روستای دونگ کائو، کمون ترانگ ویت) هستند. این شرکت تعاونی به طور متوسط ​​هر ماه صدها گلدان گل در اندازه‌های مختلف تولید می‌کند و درآمدی معادل ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در ماه دارد.

نگوین تین هونگ، معاون رئیس بخش اقتصادی (کمیته مردمی منطقه مِه لین)، با قدردانی از پتانسیل توسعه حرفه «گل جاودانه» گفت که «گل جاودانه» یکی از محصولات OCOP سه ستاره در سطح منطقه است. این محصول هنوز جای زیادی برای توسعه دارد و می‌تواند به یک محصول نمونه از برند مِه لینه تبدیل شود.

در کنفرانس ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP مرکزی در سال 2024 که در 16 ژانویه 2025 برگزار شد، معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، تران تان نام، گفت که برای افزایش ارزش محصولات OCOP، افراد باید به بهبود و ارتقای کیفیت محصول، دستورالعمل‌های مربوط به مبدا محصولات مرتبط با مزایا، ارزش‌ها و هویت محلی ادامه دهند. افراد همچنین باید به حفاظت از محیط زیست توجه و به آن توجه کنند و به طور کامل از مقررات مربوط به حفاظت از محیط زیست در فعالیت‌های تولیدی و تجاری پیروی کنند.

معاون وزیر پیشنهاد کرد که کسب‌وکارها و مراکز تولیدی باید به ردیابی منشأ محصولات، تضمین شفافیت و اعتبار برای مصرف‌کنندگان توجه کنند. در عین حال، استفاده از مواد اولیه ایمن و سازگار با محیط زیست را در اولویت قرار دهند تا فرصت‌های صادراتی پایدار ایجاد شود و ارزش محصولات OCOP در بازار بین‌المللی افزایش یابد.

منبع: https://kinhtenongthon.vn/Innovation-to-increase-the-value-of-OCOP-products-post75149.html