نوآوری برای افزایش ارزش محصولات OCOP.

تا پایان سال ۲۰۲۴، کل کشور ۱۴۶۴۲ محصول OCOP داشت که به ۳ ستاره یا بالاتر دست یافته بودند و هانوی یکی از مناطقی بود که شناخته‌شده‌ترین محصولات OCOP را داشت. بسیاری از محصولات OCOP توسط صاحبانشان «به‌طور نوآورانه‌ای» توسعه داده شده‌اند تا ارزش خود را افزایش داده و بهره‌وری اقتصادی بالایی را به ارمغان بیاورند.

مزیت عمده هانوی

تا پایان سال ۲۰۲۴، ۳۰ منطقه و شهر در هانوی، ۶۰۶ محصول OCOP را از ۲۳۹ کسب‌وکار ارزیابی و طبقه‌بندی کرده و به ۳ ستاره یا بالاتر دست یافته بودند. بر اساس نتایج ارزیابی کمیته‌های مردمی در سطح منطقه، از بین ۶۰۶ محصول، ۴۸۸ محصول معیارهای OCOP سه ستاره را داشتند؛ ۱۱۱ محصول پتانسیل OCOP چهار ستاره را داشتند؛ و ۷ محصول پتانسیل OCOP پنج ستاره را در سطح ملی داشتند.

محصولات روستای صنایع چوبی ون ها بسیار متنوع است. عکس: دو فونگ

این واقعاً یکی از پتانسیل‌های بزرگ هانوی است، اگر بدانیم چگونه از این مزایا بهره‌برداری و آنها را توسعه دهیم تا محصولات OCOP را برای توسعه اجتماعی -اقتصادی در مناطق روستایی ترویج و معرفی کنیم.

کمون بت ترانگ (منطقه گیا لام) یکی از روستاهای نمونه صنایع دستی هانوی به طور خاص و ویتنام به طور کلی است که با موفقیت حفظ و توسعه یافته است. همچنین یک روستای سفالگری است که محصولات OCOP زیادی را به شهر عرضه می‌کند.

در حال حاضر، کمون بت ترانگ حدود ۵۰ محصول OCOP دارد که ارزیابی و طبقه‌بندی شده‌اند؛ در میان آنها، برخی از محصولات رتبه ۵ ستاره را کسب کرده‌اند - بالاترین رتبه در مقیاس ارزیابی فعلی OCOP. به لطف مشارکت در برنامه OCOP، منحصر به فردترین و متمایزترین محصولات دهکده صنایع دستی مورد استقبال مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی قرار گرفته‌اند.

خانم ها تی وین، مدیر شرکت سهامی سرامیک کوانگ وین، گفت که این شرکت چهار محصول در برنامه OCOP شرکت داشته است: «سرویس غذاخوری سرامیکی رد لوتوس»، «سرویس غذاخوری سرامیکی پرستو و لوتوس»، «سرویس غذاخوری سرامیکی اژدها و ققنوس» و «سرویس قوری و فنجان سرامیکی پرستو و لوتوس» که همگی امتیاز ۵ ستاره دریافت کرده‌اند. در حال حاضر، محصولات سرامیکی این شرکت به بسیاری از کشورهای جهان صادر می‌شود.

به گفته نگوین ون ترونگ، صنعتگر برجسته و رئیس انجمن بافت بامبو و حصیری فو وین در کمون فو نگییا، منطقه چونگ می، این کمون با ۵۴ محصول، بیشترین تعداد محصولات دارای گواهینامه OCOP را در این منطقه دارد. از این تعداد، خانواده او به تنهایی ۲۳ محصول دارای گواهینامه دارند.

در سال ۲۰۲۴، انجمن بافندگی بامبو و حصیری فو وین، تنها با ۳۵ عضو، کالاهایی به ارزش بیش از ۱۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی صادر کرد. آقای ترونگ گفت: «توسعه تولید نه تنها به حفظ، نگهداری و توسعه دهکده صنایع دستی کمک می‌کند، بلکه باعث ایجاد برندسازی، گسترش بازار مصرف و در عین حال ایجاد شغل و افزایش درآمد برای مردم منطقه نیز می‌شود.»

ون ها یک روستای معروف تولیدکننده چوب در منطقه دونگ آن و استان‌های شمالی است. در سال‌های اخیر، این روستا دستخوش تحول قابل توجهی شده است و محصولات آن در بازار داخلی فروش خوبی دارند و صادر می‌شوند. صنعت چوب به یک بخش کلیدی اقتصادی این منطقه تبدیل شده است.

در حال حاضر، ۶۰ درصد از خانوارهای کمون وان ها در تولید، تجارت و صنایع دستی منبت‌کاری چوب مشغول هستند. این تأسیسات تولیدی در پنج روستای این کمون توزیع شده‌اند. نکته قابل توجه این است که این کمون دارای ۱۴ صنعتگر شناخته شده توسط کمیته خلق هانوی و ۴۸ عضو نماینده خانوارها و مشاغل تولیدکننده مبلمان چوبی در منطقه است. وان ها با شرکت در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP)، ۳۱ محصول صنایع دستی چوبی دارد که به عنوان محصولات ۳-۴ ستاره OCOP شناخته شده‌اند.

محصولات چوبی ون ها از نظر نوع متنوع هستند و از مبلمان (کابینت، محراب، میز و صندلی) گرفته تا مجسمه‌ها و تابلوهای برجسته را شامل می‌شوند. این اقلام مورد توجه مشتریان داخلی و بین‌المللی قرار گرفته‌اند. برخی از محصولات در مسابقات طراحی صنایع دستی جوایز بالایی کسب کرده‌اند و به عنوان محصولات صنعتی روستایی نمونه در سطح شهر و منطقه انتخاب شده‌اند. هر ساله، صنایع دستی چوبی تولید شده در اینجا درآمد قابل توجهی ایجاد می‌کنند و برای بسیاری از مردم شغل ایجاد می‌کنند.

نوآوری برای افزایش ارزش محصولات OCOP.

منطقه مِه لینه به عنوان یکی از بزرگترین "قطب‌های گل" پایتخت با مساحت کل کشت تا ۲۰۰۰ هکتار شناخته می‌شود. این منطقه به طور متوسط ​​سالانه میلیون‌ها شاخه گل از انواع مختلف را به هانوی و مناطق اطراف آن عرضه می‌کند، اما شناخته‌شده‌ترین و برندترین گونه‌ها گل رز، سوسن و گل داوودی هستند. گل‌های مِه لینه به دلیل رنگ‌های پر جنب و جوش، شکوفه‌های بزرگ و طراوت ماندگارتر در مقایسه با سایر مناطق مشهور هستند. کشت گل به منبع درآمد اصلی و پایدار مردم در روستاهایی مانند دای بای (بخش دای تین)، ها لوی (بخش مِه لینه) و وان کوان (بخش وان خه) تبدیل شده است.

گردشگران در شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی گل خشک می لین، گل‌های تازه و جاودانه را به عنوان هدیه انتخاب می‌کنند.

با این حال، آقای دین وان توان، ۴۳ ساله، مدیر شرکت سهامی گل‌های تازه و جاودانه نهو تام (روستای خه نگوآی ۱، کمون وان خه، منطقه مِه لین)، پس از مشاهده دور انداختن گل‌ها تنها پس از چند روز، به فکر فرو رفت و به دنبال راه‌هایی برای حفظ زیبایی جاودانه گل‌ها گشت.

آن توان به دنبال کسب دانش در مورد تکنیک‌های نگهداری گل بود و به تایلند، ژاپن و هند - کشورهایی که به خاطر فناوری نگهداری گل تازه خود مشهور هستند - سفر کرد تا از تجربیات آنها بیاموزد.

آقای توآن پس از سه سال یادگیری و تحقیق (از سال ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۲)، راز خود را برای حفظ "گل‌های جاودان" با طول عمری که می‌تواند به دهه‌ها برسد، کشف کرد. از سال ۲۰۲۲، او رسماً کسب و کار خود را آغاز کرده و دانش و تجربه خود را با مردم می لین به اشتراک گذاشته است. شرکت او، شرکت سهامی گل جاودان نهو تام، در حال حاضر به طور مداوم ۱۰ کارگر را استخدام می‌کند و میانگین حقوق هر نفر ۶ تا ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی در ماه است.

در میان آنها ۵ خانوار با ۲۰ کارگر وجود دارد که در حال حاضر متعلق به شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی گل خشک می لین (روستای دونگ کائو، کمون ترانگ ویت) هستند. این شرکت تعاونی به طور متوسط ​​هر ماه صدها گل آرایی در اندازه‌های مختلف تولید می‌کند و درآمدی معادل ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنام در ماه ایجاد می‌کند.

نگوین تین هونگ، معاون رئیس اداره اقتصاد (کمیته مردمی منطقه مِه لین)، با قدردانی از پتانسیل توسعه صنعت ساخت «گل‌های جاودانه» گفت که «گل‌های جاودانه» یکی از محصولات OCOP سه ستاره این منطقه است. این محصول هنوز جای زیادی برای توسعه دارد و می‌تواند به محصولی متمایز با برند مِه لینه تبدیل شود.

در کنفرانس ارزیابی و رتبه‌بندی محصولات OCOP مرکزی که در ۱۶ ژانویه ۲۰۲۵ برگزار شد، معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، تران تان نام، اظهار داشت که برای افزایش ارزش محصولات OCOP، مشاغل باید به بهبود کیفیت محصول و اطلاعات مبدا ادامه دهند و محصولات را با مزایا، ارزش‌ها و هویت محل خود مرتبط کنند. مشاغل همچنین باید بر حفاظت از محیط زیست تمرکز کنند و در فعالیت‌های تولیدی و تجاری خود به طور کامل از مقررات زیست‌محیطی پیروی کنند.

معاون وزیر پیشنهاد کرد که کسب‌وکارها و مراکز تولیدی باید بر قابلیت ردیابی محصول، تضمین شفافیت و اعتبار نزد مصرف‌کنندگان تمرکز کنند. در عین حال، آنها باید استفاده از مواد اولیه ایمن و سازگار با محیط زیست را در اولویت قرار دهند تا فرصت‌های صادراتی پایدار ایجاد کنند و ارزش محصولات OCOP را در بازار بین‌المللی افزایش دهند.

منبع: https://kinhtenongthon.vn/Sang-tao-de-nang-cao-gia-tri-san-pham-OCOP-post75149.html