پس از تت، بازار نژادهای خوک و مرغ در نِگه آن (Nghe An) شلوغ است.

پس از تت، تقاضای مردم برای احیای گله افزایش یافت. عکس: TP

پس از فروش دسته‌ای از ۱۰ خوک به مناسبت سال نو قمری و فروش ۱۰ خوک باقی‌مانده به مناسبت پانزدهمین روز از اولین ماه قمری، خانم نگوین تی کوک در دهکده‌ی لین چانگ، بخش فونگ تین (تان چونگ) یک طویله‌ی خالی خواهد داشت. خانم کوک گفت که پس از فروش تمام این دسته از خوک‌ها، طویله را تمیز کرده و گله را دوباره پر خواهد کرد و طویله را برای مدت طولانی خالی نخواهد گذاشت.

خانم کوک گفت: «پرورش دام درآمد اصلی خانواده است. بنابراین، پس از فروش این دسته، دسته بعدی را پرورش خواهیم داد. هر سال، 3 دسته را به صورت چرخشی پرورش می‌دهیم. خوک‌هایی که در طول تت و آخرین ماه کامل فروخته شدند، قیمت خوبی داشتند، بنابراین ما بسیار هیجان‌زده هستیم. دسته بعدی 20 خوک سوپر 3-blood و 10 خوک هیبرید وحشی F1 را پرورش خواهد داد.»

تاجران نژادهای خوک را برای عرضه به مردم وارد می‌کنند. عکس: TP

در مقیاس مزرعه، هر دسته شامل ۱۵۰ خوک می‌شود. بنابراین، پس از فروش خوک‌ها برای عید تت، آقای تران نگوک لانگ در بخش نگییا خان (نگیا دان) در حال حاضر در حال تمیز کردن طویله، اسپری ضدعفونی‌کننده و تماس با مزارع پرورش معتبر برای انتخاب نژادهای خوک برای پرورش است.

آقای لانگ گفت: «بعد از ماه کامل، من ۲۰۰ بچه خوک از شرکتی در ها تین وارد خواهم کرد تا گله را بازسازی کنم. همه آنها خوک‌های سوپر ۳-blood هستند. بازار گوشت خوک فراز و نشیب دارد، اما مزرعه من با تعدادی از تاجران و مصرف‌کنندگان در ارتباط است، بنابراین مهم نیست که چقدر نوسان داشته باشد، ما باید عرضه منظم و بدون وقفه را تضمین کنیم.»

به منظور پاسخگویی به تقاضای مردم برای احیای گله پس از تت، خانم لی نا در هملت ۸، کمون تونگ سون (آن سون) - تاجری متخصص در تهیه بچه خوک برای مردم در امتداد بزرگراه ملی ۷ - از روز ششم تت "کسب و کار خود را آغاز کرد." خانم نا گفت: "در کمتر از ۱۰ روز، من بیش از ۸۰۰ بچه خوک را به مردم در مناطقی مانند کان کونگ، آن سون، دو لونگ، تان چونگ فروخته‌ام. عمدتاً خوک‌های وحشی برای خانوارهای کوچک و خوک‌های بزرگ برای مزارع و دامداری‌ها."

قیمت پرورش خوک در مقایسه با قبل از عید تت افزایش یافته است. عکس: TP

متخصص در پرورش خوک‌های ماده برای فروش خوک‌های مولد، که در حال حاضر در طویله خانواده خانم هوانگ تی توی در کمون فونگ تین (تان چونگ) وجود دارد، ۵ خوک ماده با مجموع گله ۷۰ خوک مولد وجود دارد که همه آنها از قبل توسط مردم محلی "سفارش" داده شده‌اند. "در ژوئیه ۲۰۲۳، من یک توله خوک داشتم که برای تت به مردم بفروشم تا پرورش دهند، قیمت هر خوک مولد فقط ۵۰۰۰۰۰ تا ۶۵۰۰۰۰ دانگ ویتنامی بود، اما اکنون، هر ۷۰ خوک مولد این دسته با قیمت ۸۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر خوک "سپرده" شده‌اند."

طبق یک نظرسنجی، قیمت بچه خوک‌ها در بازار در حال حاضر اندکی در حال افزایش است. بر این اساس، قیمت خوک‌های محلی (از مزارع کوچک) از ۶۰۰۰۰۰ تا ۱.۲ میلیون دانگ ویتنامی برای هر خوک (بسته به نژاد، بسته به نمودار وزن) متغیر است؛ و قیمت خوک‌های بسیار لاغر سه رگه از شرکت‌های معتبر و مزارع پرورش خوک از ۱.۴ تا ۱.۷ میلیون دانگ ویتنامی برای هر خوک (نمودار وزن از ۷ تا ۹ کیلوگرم) متغیر است. این قیمت در مقایسه با زمان قبل از تت کمی افزایش یافته است.

قیمت خوک‌های سیاه بومی نیز بالاست و تقاضای مردم برای احیای گله را برآورده نمی‌کند. عکس: TP

به گفته تاجران، دلیل افزایش قیمت بچه خوک‌ها در این زمان این است که طبق چرخه تولید مثل، مردم تمام خوک‌های خود را در طول تت فروخته‌اند، بنابراین پس از تت، تقاضا برای احیای گله زیاد است. علاوه بر این، قیمت خوک‌های زنده افزایش یافته است، بنابراین قیمت بچه خوک‌ها نیز افزایش یافته است. دلیل دیگر این است که در طول سالی که تب خوکی آفریقایی عود کرد، تعداد زیادی خوک از بین رفتند، بنابراین خوک‌های ماده و بچه خوک‌ها نیز از بین رفتند، بنابراین تعداد بچه خوک‌ها کمتر از سال‌های گذشته بود.

خانم لی نا، تاجر متخصص در تجارت خوکچه، گفت: «پس از یک دوره تحت تأثیر قیمت بالای خوراک، تأثیر بیماری و قیمت خوک‌های زنده که به پایین‌ترین حد خود رسیده بود، اکنون که قیمت خوراک کاهش یافته، بیماری تحت کنترل است و قیمت خوک‌های زنده رو به افزایش است، تقاضا برای احیای گله به شدت افزایش یافته و نسبت به قبل دو یا سه برابر شده است. بنابراین، قیمت بچه خوک‌ها نیز طبق قانون عرضه و تقاضا افزایش خواهد یافت.»

مراکز پرورش طیور نیز مشغول خدمت رسانی به نیازهای بازسازی گله های مردم هستند. عکس: TP

امسال، پس از عید تت، هوای گرم و آفتابی برای گله‌های طیور بسیار مطلوب است. بنابراین، مردم بر گله‌داری مجدد نیز تمرکز می‌کنند و این امر بازار پرورش مرغ را بسیار فعال کرده است. علاوه بر نژادهای مرغ بومی (مرغ ابریشم، مرغ آزاد) که مردم خودشان با استفاده از جوجه‌کشی سنتی یا دستگاه‌های جوجه‌کشی پرورش می‌دهند، نژادهای مرغ نیشکر، مرغ زرد و مرغ ری از شرکت‌های معتبر وارد می‌شوند و به طور کامل واکسینه می‌شوند.

منبع