استفاده از کودهای ارگانیک، روشی است که بسیاری از کشاورزان از آن استقبال می‌کنند.

بسیاری از کشاورزان این استان به جای استفاده از کودهای شیمیایی، به کودهای ارگانیک روی آورده‌اند. در نتیجه، زمین‌های کشت شده بهبود یافته، حاصلخیزی آنها افزایش یافته، عملکرد و ارزش کشاورزی افزایش یافته و درآمد بیشتری برای کشاورزان به ارمغان آورده است.

محصولات توت فرنگی در شرکت تعاونی خدمات کشاورزی پیشرفته هوانگ دات (منطقه هوانگ هوا) به لطف استفاده از کودهای آلی رونق دارند.

با درک مزایای استفاده از کودهای آلی در تولید محصولات کشاورزی، از سال ۲۰۱۹، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی پیشرفته در کمون هوانگ دات (منطقه هوانگ هوا) پیشگام استفاده از کودهای آلی در مراقبت از محصولات کشاورزی بوده است.

به گفته آقای له نگوک نام، مدیر این تعاونی: از ۲.۶ هکتار زمین این تعاونی، ۱ هکتار برای کشت گلخانه‌ای محصولاتی مانند خربزه کیم هوانگ هائو، خربزه کوچک و گوجه‌فرنگی گیلاسی استفاده می‌شود. مساحت باقی‌مانده برای پرورش توت‌فرنگی و کدو تنبل طبق استانداردهای VietGAP استفاده می‌شود. منبع اصلی کود مورد استفاده برای کل منطقه کشت، کود آلی (۹۵٪) است و مابقی کود معدنی است. کود آلی عمدتاً از محصولات جانبی دور ریخته شده در طول تولید تهیه می‌شود که برای تولید کود تخمیر می‌شوند. این تعاونی همچنین سالانه ۱۲۰ تا ۱۳۰ تن از مزارع گاو در مناطق نهو تان و تو شوان خریداری می‌کند. اگرچه محصولات جانبی قبلاً در مزارع تخمیر شده‌اند، اما تعاونی ۱ تا ۲ ماه پس از خرید، تخمیر آنها را ادامه می‌دهد. فرآیند خیساندن و تخمیر، همراه با افزودن ECOM، به درمان قارچ‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کند و همزمان میکروارگانیسم‌های مفید ایجاد می‌کند و گیاهان را قادر می‌سازد تا مواد مغذی را بهتر جذب کنند و از عفونت‌های قارچی و بیماری در امان بمانند.

به گفته آقای نام، از زمان استفاده از کود ارگانیک، کل منطقه تولید تعاونی همیشه حاصلخیز و حاصلخیز بوده و کشت را بسیار مطلوب کرده است. به طور خاص، عملکرد و کیفیت محصولات نیز افزایش یافته و سودی معادل ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنام در سال برای تعاونی به ارمغان آورده است.

پیش از این، ۷ سائو (تقریباً ۰.۷ هکتار) از زمین‌های برنج متعلق به خانواده آقای فام ون تاچ در کمون کوانگ فو (منطقه تو شوان) کاملاً با کودهای شیمیایی کوددهی می‌شد که منجر به هجوم مکرر آفات و بیماری‌ها و ورس، به ویژه در فصل اصلی کشت، می‌شد. از سال ۲۰۲۰، او جسورانه کودهای ارگانیک اضافه کرده است که منجر به افزایش عملکرد برنج از ۲.۸ کنتال در هر سائو به ۳.۲-۳.۵ کنتال در هر سائو و حتی رسیدن به ۳.۸ کنتال در هر سائو در برخی از فصول شده است. آقای تاچ گفت: «در فصل زراعی ۲۰۲۰، من با جسارت از کود آلی در یک سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) برنج در مرحله پنجه‌زنی استفاده کردم. تنها با یک بار کود آلی و یک بار کود پایه معدنی (کود نیتروژن) در زمان ریشه زدن اولیه گیاهان برنج، محصول برنج خانواده من در فصل اول به طور قابل توجهی نسبت به فصول قبل، ۳۰ تا ۵۰ کیلوگرم در هر سائو، افزایش عملکرد داشت. بر اساس این موفقیت، اکنون هر هفت سائو از مزارع برنج خانواده من از کود آلی استفاده می‌کنند.»

کودها از ملزومات ضروری در تولید محصولات کشاورزی هستند. با این حال، بسیاری از کشاورزان استان برای راحتی خود، بیش از حد از کودهای معدنی (کودهای شیمیایی) استفاده کرده‌اند و کودهای آلی موجود در دامداری و محصولات جانبی محصولات کشاورزی را نادیده گرفته‌اند. این استفاده بیش از حد در درازمدت، بهره‌وری و کیفیت محصول را کاهش داده و خطرناک‌تر از آن، باعث فشردگی و آلودگی خاک شده است که به طور قابل توجهی بر زمین‌های کشاورزی تأثیر می‌گذارد. با درک این خطر، بسیاری از کشاورزان استان اخیراً با کودهای آلی آشنا شده و استفاده از آنها را در فرآیند تولید خود آغاز کرده‌اند، اگرچه سطح زیر کشت همچنان محدود است.

آقای وو کوانگ ترونگ، رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان تان هوآ، برای دستیابی به هدف استفاده از ۳۰۰۰۰۰ تن یا بیشتر کود آلی در تولیدات کشاورزی تان هوآ تا سال ۲۰۳۰، معادل تقریباً ۳۰۰۰۰۰ هکتار از زمین‌های زیر کشت که حداقل سالی یک بار کوددهی می‌شوند، اظهار داشت: «این اداره طرحی را برای توسعه تولید و استفاده از کودهای آلی در استان تا سال ۲۰۲۵ تدوین کرده است. بر این اساس، علاوه بر ترویج تولید و استفاده از کودهای آلی و برگزاری دوره‌های آموزشی در مورد استفاده از کودهای آلی، این اداره ۶ مدل نمایشی از کودهای آلی را با مساحت تقریباً ۹۰ هکتار خواهد ساخت که محصولاتی مانند برنج، سبزیجات، درختان میوه، نیشکر، کاساوا و جگن در آنها کشت خواهد شد. هزینه کل اجرای این مدل‌ها بیش از ۱.۵۶۷ میلیارد دونگ ویتنام است.»

طبق آمار اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان استان، بسیاری از مشاغل در استان در تولید کود آلی مشارکت دارند، مانند شرکت سهامی کود لام سون، شرکت سهامی کشاورزی و صنعتی تین نونگ، شرکت سهامی کود فوک تین و غیره، که میزان کود آلی تولید و عرضه شده در آنها تقریباً به 40،000 تن می‌رسد.

متن و عکس‌ها: مین لی

منبع: https://baothanhhoa.vn/su-dung-phan-bon-huu-co-xu-huong-duoc-nhieu-nong-dan-lua-chon-240944.htm