کودکان زیاد تلویزیون تماشا می‌کنند، برای محافظت از سلامت چشم‌هایشان چه باید بخورند؟

تغذیه در دوران کودکی نقش بسیار مهمی در رشد بینایی دارد. بنابراین، طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، تغذیه مناسب و متعادل از منابع غذایی طبیعی از مشکلات احتمالی چشم جلوگیری می‌کند.

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که به حفظ و تقویت بینایی کودکان کمک می کند.

مواد مغذی مهمی که کودکان برای حفظ بینایی مطلوب به آنها نیاز دارند عبارتند از:

ویتامین A و بتاکاروتن

غذاهایی مانند هویج، گوجه فرنگی، پاپایا و سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن هستند. این مواد مغذی برای عملکرد شبکیه چشم، به ویژه حمایت از سلول‌هایی که به دید در شب کمک می‌کنند، مهم هستند.

ویتامین A به حفظ رطوبت سطح شبکیه کمک می‌کند و از خشکی چشم و بسیاری از مشکلات چشمی که می‌توانند باعث نابینایی دائمی شوند، جلوگیری می‌کند. اگر قرنیه خیلی خشک باشد، مستعد آسیب، عفونت و حتی نابینایی است.

لوتئین و زآگزانتین

سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم پیچ و شاهی آبی را که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین و زآگزانتین هستند، با هم ترکیب کنید. این مواد برای ماکولا روی شبکیه بسیار مفید هستند و در نتیجه به کودکان کمک می‌کنند تا دید تیزی داشته باشند، از دژنراسیون ماکولا جلوگیری کنند و اثرات مضر نور آبی را کاهش دهند.

در واقع، لوتئین به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کند و انرژی اضافی نور را که وارد چشم‌ها می‌شود، جذب می‌کند. علاوه بر سبزیجات برگ‌دار، غذاهای سرشار از این آنتی‌اکسیدان شامل انواع توت‌ها، تخم‌مرغ و کلم بروکلی هستند.

اسیدهای چرب امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ به رشد بینایی و تقویت سلامت چشم کودکان کمک می‌کنند. در گروه اسیدهای چرب امگا ۳، DHA وجود دارد، اسید چربی که می‌تواند ساختار و عملکرد شبکیه را حفظ کند. DHA در شیر مادر و برخی از شیر خشک‌های مخصوص نوزادان یافت می‌شود. اسیدهای چرب امگا ۳ در ماهی‌های چرب، مانند ماهی سالمون، و آجیل‌هایی مانند بادام، دانه چیا و گردو به وفور یافت می‌شوند.

ویتامین ث

ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به محافظت از چشم‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد مضر کمک می‌کند و در بازسازی سایر آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین E نقش دارد. ویتامین C نقش مهمی در سلامت رگ‌های خونی چشم و قرنیه دارد. به گفته Healthline ، غذاهای سرشار از ویتامین C شامل پرتقال، گریپ فروت، کیوی و لیمو هستند.

منبع: https://thanhnien.vn/tre-xem-dien-thoai-nhieu-can-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-mat-185240930004730851.htm