بر این اساس، ویتنام با میانگین امتیاز ۴.۳۴ از ۵ در رتبه نوزدهم این فهرست قرار گرفت و غذاهایی مانند فو، بان می، هات پات گوشت گاو با سرکه، سوپ رشته فرنگی گوشت گاو نام بو، رشته فرنگی کوانگ و ... به عنوان غذاهای برتر توصیه شده معرفی شدند.

r53yhebfts.jpg
فو، بان می، سوپ رشته فرنگی گوشت گاو نام بو، رشته فرنگی کوانگ،... غذاهای ویتنامی هستند که توسط وب‌سایت‌های معروف آشپزی توصیه می‌شوند. عکس: لین ترانگ

در مقایسه با رتبه‌بندی سال ۲۰۲۳ از ۱۰۰ کشور با بهترین غذاهای جهان ، رتبه ویتنام امسال ۳ رتبه افزایش یافته است که نشان‌دهنده پیشرفت و تأثیر قوی غذاهای کشورمان در قلب دوستان بین‌المللی است.

بدون عنوان76477juhj.png
ویتنام در فهرست ۱۰۰ کشور با بهترین غذاهای جهان، رتبه نوزدهم را کسب کرد که بالاترین رتبه در بین کشورهای جنوب شرقی آسیا است.

علاوه بر این، فهرست امسال ۱۰۰ منطقه با بهترین غذاهای جهان از نظر طعم، شامل غذاهایی از منطقه مرکزی (رتبه ۲۷) و جنوب ویتنام (رتبه ۵۳) نیز می‌شود.

بدون عنوان45ygh.jpg
فهرست بهترین مناطق آشپزی جهان شامل مناطق مرکزی و جنوبی ویتنام است. تصویر صفحه

۱۰۰ غذای برتر جهان، رتبه‌بندی‌ای در چارچوب جوایز سالانه‌ی «اطلس طعم» است که بر اساس آرا و امتیازات متخصصان آشپزی، سرآشپزها و مشتریان رستوران در سراسر جهان انجام می‌شود. در سال ۲۰۲۴، بیش از ۴۰۰۰۰۰ رأی و تعداد زیادی غذا برای این رویداد ارسال شد.

رستوران Taste Atlas (با دفتر مرکزی در زاگرب، کرواسی) که در سال ۲۰۱۵ تأسیس شد، به عنوان نقشه‌ای شناخته می‌شود که غذاهای سنتی را از سراسر جهان گرد هم می‌آورد.

به گفته ماتیا بابیچ، بنیانگذار Taste Atlas ، رتبه‌بندی‌های غذا و نوشیدنی بر اساس نظرات و بررسی‌های کارشناسان و منتقدان غذا انجام می‌شود تا اعتبار جوایز تضمین شود.

سوپ رشته فرنگی گوشت گاو ویتنامی در میان بهترین غذاهای جهان در سال ۲۰۲۴ قرار دارد . سوپ رشته فرنگی گوشت گاو تنها نماینده ویتنام است که در رتبه بندی ۱۰۰ غذای برتر جهان در سال ۲۰۲۴ که اخیراً توسط Taste Atlas اعلام شده است، حضور دارد.