برنج چسبناک - غذایی سرشار از انرژی و مواد مغذی، اما کدام گروه از افراد باید مصرف آن را محدود کنند؟

برنج چسبناک یک غذای راحت و سرشار از انرژی است، اما برای بسیاری از افراد مناسب نیست زیرا کالری بالایی دارد و باعث ایجاد گرما در بدن و سوء هاضمه می‌شود.

برنج چسبناک یک غذای راحت است، اما برای اطمینان از تغذیه کافی باید با غذاهای دیگر ترکیب شود. (عکس تصویری ایجاد شده توسط هوش مصنوعی)

دکتر ترونگ هونگ سان، مدیر موسسه پزشکی کاربردی ویتنام، توصیه می‌کند:

برنج چسبناک غذایی سرشار از انرژی و مواد مغذی است، با این حال، اگر سعی در کاهش وزن دارید، باید مصرف برنج چسبناک خود را محدود کنید.

آمیلوپکتین یک کربوهیدرات نامحلول است و به وفور در برنج چسبناک یافت می‌شود. این ماده باعث افزایش سطح قند خون می‌شود. خوردن بیش از حد آن خوب نیست و می‌تواند منجر به افزایش سطح قند خون شود.

بارزترین علائم هنگام خوردن بیش از حد برنج چسبناک عبارتند از یبوست، نفخ، سوء هاضمه، سوزش سر دل ...

به طور متوسط، یک بسته برنج چسبناک می‌تواند حدود ۶۰۰ کالری تأمین کند، در حالی که یک کاسه برنج فقط ۱۳۰ کالری دارد، یک کاسه فو حاوی حدود ۴۰۰ کالری است. بنابراین، باید تعداد دفعات خوردن برنج چسبناک در هفته را محدود کنید. شما فقط باید برنج چسبناک بخورید، نه بیشتر از ۲ بار در هفته و هر بار فقط مقدار متوسطی بخورید.

برای اطمینان از تغذیه کافی، افراد باید برنج چسبناک را با غذاهای دیگر مانند گوشت، لوبیا، تخم مرغ و سبزیجات ترکیب کنند تا مواد مغذی کافی برای بدن فراهم شود.

به آرامی غذا بخورید و قبل از بلعیدن، آن را کاملاً بجوید تا به هضم راحت‌تر غذا کمک کند. این کار همچنین به جلوگیری از خفگی کمک می‌کند و خطر یبوست را کاهش می‌دهد.

برنج چسبناکی که مستقیماً در روزنامه پیچیده شده است را نخورید، زیرا حاوی ناخالصی‌های زیاد، مواد شیمیایی مصنوعی، به ویژه جوهر چاپ با محتوای سرب است که برای کسانی که آن را می‌خورند بسیار سنگین و خطرناک است.

افرادی که باید مصرف برنج چسبناک را محدود کنند:

- افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند: برنج چسبناک کالری و نشاسته زیادی دارد، بنابراین مصرف زیاد این ماده به بدن، به خصوص در غذاهایی که از برنج یا برنج چسبناک مانند برنج چسبناک یا برنج معمولی تهیه می‌شوند، کاهش وزن را دشوارتر می‌کند.

به افرادی که نیاز به کاهش وزن دارند توصیه می‌شود صبحانه‌های سبک بخورند و یک لیوان آب گرم اضافه کنند تا به پر شدن معده و داشتن انرژی کافی برای روز کمک کند.

- افرادی که مشکلات معده دارند، باید صبح‌ها برنج چسبناک بخورند تا هضم غذا برایشان دشوارتر شود. اگرچه برنج چسبناک یک ماده‌ی غذایی سالم است، اما وقتی به برنج چسبناک تبدیل می‌شود، ...

این یک غذای دیرهضم است که به راحتی باعث افزایش اسید معده می‌شود و افراد مبتلا به مشکلات گوارشی را مستعد رفلاکس، آروغ زدن، سوزش سر دل و ناراحتی می‌کند.

- افرادی که تیپ بدنی گرم دارند و مرتباً برنج چسبناک مصرف می‌کنند، ممکن است دچار آکنه و بثورات پوستی شوند. برای کاهش این حالت، برنج چسبناک را با غذاهای خنک کننده مانند گیاه پونه، لیمو یا چای میل کنید.

منبع: https://baoquocte.vn/xoi-mon-an-giau-nang-luong-va-dinh-duong-nhung-nhung-nhom-nguoi-nao-nen-han-che-324342.html