10 aliments sains qui aident à garder le corps au chaud

Pour garder votre corps au chaud par temps froid, choisir les bons aliments est essentiel. Découvrez 10 aliments qui contribuent à générer de la chaleur et à maintenir votre corps au chaud de l'intérieur.

Bien que tous les aliments génèrent de la chaleur pendant la digestion, certains aliments prennent plus de temps à digérer et augmentent la température corporelle, ce qui donne une sensation de chaleur au corps.

Les aliments riches en glucides complexes, en protéines et en bonnes graisses réchauffent davantage le corps, ce qui signifie qu'il brûle plus de calories lors de la digestion. C'est ce qu'on appelle la thermogenèse. Une alimentation variée peut entraîner une dépense énergétique de 5 à 15 % de votre dépense énergétique quotidienne.

1. Les légumes à feuilles vertes réchauffent indirectement le corps

Les légumes à feuilles vertes sont riches en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres, et ne fournissent pas d'énergie thermique directe comme les aliments riches en matières grasses ou en amidon. Cependant, ils jouent un rôle important dans le maintien d'une bonne santé générale, aidant ainsi indirectement l'organisme à lutter contre le rhume.

Les épinards sont riches en vitamines et minéraux qui renforcent le système immunitaire et aident à garder le corps au chaud.

Ils contribuent à réduire le risque de maladies dégénératives chroniques, améliorent la circulation sanguine, possèdent des propriétés anti-inflammatoires et aident à réguler la glycémie. Les légumes comme les épinards et le chou frisé sont riches en vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire.

2. Quelques tubercules

Les légumes comme le radis blanc, la betterave, la carotte, la patate douce… contiennent de nombreux nutriments essentiels, dont le bêta-carotène et les vitamines C et A, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à protéger l'organisme contre le rhume et la grippe. Ces légumes nécessitent davantage d'énergie lors de la digestion, ce qui entraîne une augmentation de la température corporelle.

3. Les aliments riches en vitamine D régulent le système immunitaire

La vitamine D est non seulement importante pour la solidité des os, mais elle joue également un rôle dans la régulation du système immunitaire et l'absorption efficace du calcium par l'organisme. Un apport suffisant en vitamine D contribue également à la sensation de chaleur, surtout par temps froid. Le saumon, le maquereau, le thon, le hareng, les jaunes d'œufs, les céréales enrichies, le lait, la viande rouge et les champignons shiitake sont tous de bonnes sources de vitamine D.

4. Herbes et épices

Selon la médecine traditionnelle, les herbes et épices telles que l'ail, le curcuma, le gingembre, la cannelle... aident l'organisme à combattre tous les troubles respiratoires et sont également antiseptiques, antibactériennes, aident à combattre la toux et le rhume, stimulent l'appétit, la digestion et améliorent la circulation sanguine.

Les composés soufrés de l'ail contribuent à dilater les vaisseaux sanguins, améliorant ainsi la circulation sanguine et réchauffant ainsi le corps. L'ail contient de l'allicine (un composé soufré) aux propriétés immunostimulantes, antibactériennes et antivirales qui aident l'organisme à combattre le rhume et la toux, réduisant ainsi le risque de rhume. L'ail stimule le métabolisme, produit de la chaleur et réchauffe le corps de l'intérieur.

La curcumine, un composé actif présent dans le curcuma, est un puissant antioxydant qui aide à combattre les dommages oxydatifs et à stimuler la fonction immunitaire.

Le gingembre contient du gingérol et du shogaol, des composés qui ont un effet réchauffant sur le corps, stimulant la thermogenèse et le réchauffant de l'intérieur, et pouvant induire une transpiration naturelle. Le gingembre améliore la circulation sanguine, contribue à réduire l'inflammation et stimule la thermogenèse.

La cannelle contient du cinnamaldéhyde, un composé qui dilate les vaisseaux sanguins, favorisant ainsi une meilleure circulation sanguine et réchauffant ainsi le corps. La cannelle stimule le métabolisme, produit de la chaleur et réchauffe le corps. Elle a des effets anti-inflammatoires, réduit les symptômes du rhume et de la toux et contribue à une meilleure santé.

5. Soupe à faible teneur en sodium

Les soupes sont un excellent moyen de se réchauffer, mais privilégiez les soupes faibles en sodium. Les soupes faibles en sodium contiennent 140 mg de sodium ou moins par portion. Évitez le beurre, la crème, le bœuf et le sel dans vos soupes et privilégiez le bouillon de poulet, le bouillon de légumes ou d'autres recettes à base de bouillon. Ajoutez des haricots ou des lentilles à vos soupes pour un apport en protéines et en fibres sans matières grasses.

6. Céréales complètes

L'avoine est riche en fibres bêta-glucanes, qui aident à réduire le cholestérol, à stabiliser la glycémie et à fournir une énergie durable.

Les céréales complètes (avoine, orge, maïs, riz brun…) contiennent de nombreux glucides complexes qui, une fois digérés, libèrent lentement de l'énergie, contribuant ainsi à maintenir la température corporelle plus longtemps. Les fibres contenues dans les céréales renforcent le système digestif, stabilisent la glycémie, procurent une sensation de satiété durable et fournissent une énergie stable à l'organisme. Les céréales complètes contiennent de nombreuses vitamines B, du fer, du magnésium, du zinc, etc., qui contribuent à renforcer le système immunitaire, à soutenir le métabolisme énergétique et à maintenir la température corporelle. Elles maintiennent également une glycémie stable, permettant ainsi à l'organisme de toujours avoir suffisamment d'énergie et de réduire la sensation de froid.

7. Fruits

Les agrumes comme les oranges, les citrons, les mangues et les goyaves sont riches en vitamine C, ce qui favorise l'absorption des nutriments, renforce le système immunitaire et soulage la toux et le rhume. La banane est également considérée comme un aliment thermogénique, riche en vitamine B et en magnésium, qui aide les glandes à réguler la température corporelle.

Les fraises, les myrtilles, les framboises et les kiwis sont tous riches en fibres et en antioxydants, et sont riches en vitamine C, en manganèse et en vitamine K1.

Ces fruits n'apportent pas d'énergie thermique directe comme les aliments riches en matières grasses ou en amidon. Ils contribuent au maintien de la santé de l'organisme en lui fournissant des vitamines, des minéraux et des antioxydants essentiels. Cela contribue indirectement à un meilleur fonctionnement de l'organisme, renforce le système immunitaire et aide à lutter contre le rhume, procurant ainsi une sensation de chaleur.

8. Yaourt grec

Le yaourt grec, comparé aux autres yaourts, est plus riche en protéines et constitue une excellente source de vitamine B12, de calcium et de probiotiques, qui contribuent à l'équilibre de la flore intestinale. Évitez les yaourts allégés et aromatisés.

9. Noix

Les fruits à coque comme les amandes, les noix, les noix de cajou et les pistaches sont riches en antioxydants et en oligo-éléments. Privilégiez les fruits à coque non salés ou légèrement salés plutôt que ceux contenant du sucre, du sel, du beurre, de la crème, etc.

10. Buvez beaucoup d'eau chaude

Boire de l'eau chaude est un moyen simple mais efficace de garder le corps au chaud, surtout par temps froid. L'eau chaude favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine et réchauffe le corps de l'intérieur. Elle aide le corps à mieux absorber les nutriments des aliments, lui fournissant ainsi de l'énergie. Boire de l'eau chaude fluidifie le mucus dans les voies respiratoires, réduit la toux et l'écoulement nasal, et renforce le système immunitaire. Buvez beaucoup d'eau, même si vous n'avez pas soif.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-thuc-pham-tot-cho-suc-khoe-giup-giu-am-co-the-172250212071515426.htm