5 aliments riches en collagène naturel pour aider à réduire les douleurs et raideurs articulaires

1. Bienfaits du collagène pour les articulations

Le collagène est la principale protéine structurelle présente dans divers tissus conjonctifs, notamment les articulations, les tendons, les ligaments et le cartilage. Il est d'ailleurs le principal composant du cartilage, ce tissu spongieux qui amortit les articulations. Avec le temps, la production de collagène diminue naturellement, ce qui peut contribuer aux problèmes articulaires.

Des études montrent que les suppléments de collagène peuvent offrir plusieurs avantages, notamment la réduction des douleurs articulaires, l’amélioration de la raideur et l’augmentation de la mobilité articulaire en favorisant la régénération du cartilage et en réduisant l’inflammation des articulations.

Une étude de 2023 publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition a révélé qu'une supplémentation en peptides de collagène pendant 6 à 9 mois pouvait améliorer les activités de la vie quotidienne, la douleur, les scores des composantes mentales et physiques chez les adultes actifs. Cela serait dû à la capacité du collagène à améliorer la mobilité, facilitant ainsi la vie quotidienne de ceux qui l'utilisent.

Le collagène est une protéine qui joue un rôle important dans la santé des articulations.

2. Comment compléter le collagène ?

Les compléments de collagène sont disponibles sous diverses formes, notamment en poudre, en gélules et en liquide. Privilégiez les compléments de collagène de marques réputées, dont la pureté a été rigoureusement testée.

Les dosages recommandés pour les compléments de collagène peuvent varier selon le type et la formulation. Il est conseillé de suivre les instructions de dosage figurant sur l'étiquette du produit et de consulter un professionnel pour obtenir des conseils spécifiques.

Le collagène est généralement considéré comme sûr pour la plupart des adultes en bonne santé. Cependant, certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires légers tels que ballonnements, brûlures d'estomac ou diarrhée. Les personnes allergiques aux sources de collagène comme le poisson ou les crustacés doivent faire preuve de prudence lorsqu'elles prennent des suppléments de collagène.

Si vous prenez des médicaments ou souffrez d’un problème de santé sous-jacent, vous devez consulter votre médecin avant de commencer une supplémentation en collagène pour éviter les interactions indésirables.

3. Complétez avec des aliments riches en collagène et sans danger pour les articulations

Bien que les suppléments soient coûteux et puissent provoquer des effets secondaires indésirables, il existe un moyen plus sûr de compléter le collagène pour la santé des articulations, qui consiste à utiliser des aliments naturels qui fournissent du collagène et de l'élastine (un type de protéine présente dans le tissu conjonctif) qui peuvent aider à augmenter la production de collagène dans le corps.

Voici quelques-uns des meilleurs aliments riches en collagène que vous pouvez ajouter à votre alimentation.

bouillon d'os

Le bouillon d'os est préparé en faisant mijoter des os, des tendons, des ligaments et de la peau d'animaux. C'est une excellente source de collagène et de plusieurs acides aminés essentiels.

Selon le Dr Lien Huong, de l'Institut vietnamien de médecine appliquée, le bouillon d'os, en particulier lorsqu'il est cuit avec de la peau animale, contiendra beaucoup de kératine, de collagène et de GAG ​​(un glucide complexe qui peut participer à de nombreux processus du corps).

Le bouillon d'os contient les éléments constitutifs d'os solides : calcium, phosphore, acides aminés, etc. Des carences en ces éléments peuvent entraîner diverses maladies osseuses et articulaires.

Pour fonctionner correctement, les articulations ont besoin de liquide synovial, dont le principal composant est le GAG. Ce dernier contribue à la souplesse, à la fluidité et à l'indolence des articulations. Le GAG ​​n'est pas la seule substance du bouillon d'os à favoriser la mobilité des articulations ; il a été démontré qu'une supplémentation en collagène réduit également les douleurs articulaires chez les athlètes.

Œuf

Les œufs et les blancs d'œufs comptent parmi les principales sources de collagène grâce à leur teneur élevée en acides aminés qui contribuent à la formation du collagène, notamment la glycine et la proline. Manger des œufs entiers plutôt que des blancs d'œufs seuls peut également apporter une bonne dose de bonnes graisses et de protéines de haute qualité.

Les œufs fournissent de nombreux nutriments et du collagène.

Spiruline

Cette algue est une excellente source d'acides aminés végétaux comme la glycine, un composant essentiel du collagène. Vous trouverez de la spiruline séchée dans la plupart des magasins d'aliments naturels.

Morue

La morue est riche en acides aminés comme la glycine et la proline. C'est également une bonne source d'acides gras oméga-3 et oméga-6, riche en vitamines B12 et B6, ainsi qu'en vitamines E, A et C. Elle apporte également à l'organisme du phosphore, du potassium, du sélénium et d'autres oligo-éléments.

Mangez des aliments qui aident à produire du collagène

En plus de manger des aliments contenant du collagène, vous devriez également compléter les aliments qui aident à favoriser la synthèse du collagène dans le corps tels que : les légumes à feuilles vertes, les graines de citrouille, les baies, les agrumes, l'ail...

Ces aliments contiennent de nombreux antioxydants, de la vitamine C, du zinc, du soufre... Ces nutriments sont très importants dans le processus de promotion de la production et de la synthèse de collagène dans l'organisme.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thuc-pham-giau-collagen-tu-nhien-giup-giam-dau-cung-khop-172240611155056953.htm