Un grand nombre de touristes ont afflué au Festival des gâteaux traditionnels du Sud à Can Tho ces cinq derniers jours - Photo : CHI QUOC
Le 21 avril au soir, sur la place du district de Binh Thuy (ville de Can Tho), s'est déroulée la cérémonie de clôture du 11e Festival des gâteaux traditionnels du Sud 2024.
Lors de la cérémonie de clôture, Mme Dao Thi Thanh Thuy, directrice adjointe du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho, a déclaré que le festival avait attiré environ 200 stands provenant de 12 provinces et villes de tout le pays et de 9 districts de Can Tho. Durant les cinq jours du festival (du 17 au 21 avril), 870 000 visiteurs sont venus découvrir les festivités.
Selon le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho, le festival des gâteaux folkloriques de cette année a une envergure adaptée à l'espace disponible et à la chaleur ; des activités diverses et riches (crêpes géantes, défilé de mode de gâteaux folkloriques, vol de cerfs-volants à LED...) et est organisé de manière professionnelle.
Le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho a déclaré que le festival a créé un point fort avec un espace pour présenter le métier de fabricant de papier de riz Thuan Hung et une représentation d'un banh xeo géant, contribuant ainsi à préserver et à promouvoir la valeur de la culture culinaire vietnamienne et la valeur des gâteaux folkloriques du Sud.
Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a toutefois reconnu certaines limitations, notamment en matière d'assainissement de l'environnement. Malgré de nombreux efforts, la situation n'est pas toujours garantie, surtout aux heures de pointe, de 18h à 21h chaque soir. La gestion du parking est également confrontée à des problèmes de stationnement spontané, perturbant le bon déroulement du festival.
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