9X a démarré son activité à partir d'un modèle d'élevage d'escargots.

Nous avons été frappés par le dynamisme et la vitalité de Tran Tuan Anh, rencontré dans le village de Da 2, commune de Cam Duong. Né en 1994, après avoir obtenu son diplôme de l'Université des Mines et de la Géologie, Tuan Anh avait décroché un emploi stable et bien rémunéré dans une entreprise de sa ville natale. En 2019, la pandémie de Covid-19 a engendré des difficultés pour l'entreprise, et il a dû démissionner.

Pendant son séjour chez lui, M. Tuan Anh a découvert par hasard un article sur Internet concernant l'élevage d'escargots. Intrigué par ce modèle, il s'est documenté dans des livres et des journaux, et a visité quelques exploitations pour apprendre. Issu d'une famille d'agriculteurs, il avait baigné dans les champs depuis son enfance ; il a donc rapidement assimilé les principes de l'élevage semi-naturel d'escargots et s'est mis à les pratiquer.

La famille ne disposait ni d'étang ni de terrain pour mettre en œuvre le projet. Il a donc construit trois bassins d'élevage dans son jardin, d'une superficie totale de 200 ^m² , en tapissant le fond d'une bâche, en y ajoutant de la boue et en pompant de l'eau pour créer un habitat. Avec un capital de départ de 5 millions de dongs, il a acheté 13 000 escargots à relâcher. Après plus de quatre mois d'élevage, en octobre 2019, il a récolté le premier lot d'escargots destinés à la vente et sélectionné les reproducteurs.

Fort de ce succès initial, en 2020, Tuan Anh a décidé d'étendre son élevage à 14 bassins, couvrant une superficie de 1 200 ^m² , pour la production commerciale d'escargots et de semences. En une saison d'élevage (de la plantation à la récolte), le rendement atteint 25 escargots/kg. Après deux mois supplémentaires, les escargots commencent à se reproduire. Leur alimentation est riche et variée : lentilles d'eau, courges, patates douces et feuilles. Il exploite au maximum l'espace autour de son jardin en y installant un treillis pour cultiver des légumes et des arbres fruitiers, à la fois pour se nourrir et pour créer de l'ombre autour des bassins. À la surface de ces derniers, il répand des lentilles d'eau pour que les escargots puissent s'y accrocher et se reproduire naturellement.

Selon la taille, la quantité et la densité de la population d'escargots, il faut ajouter de la nourriture tous les 3 à 4 jours. Surtout en hiver, les escargots sont moins actifs et n'ont donc pas besoin d'être nourris en grande quantité et de façon continue. C'est la période où ils « hibernent » ; il faut alors leur fournir une nourriture modérée, car un excès de nourriture dans l'étang, combiné à une trop grande quantité de déjections, risque de polluer l'eau.

L'élément le plus important dans l'élevage d'escargots est de disposer d'une source d'eau stable et propre, qui peut provenir de cours d'eau naturels ou de puits.

Chaque année, il produit, achète et approvisionne le marché avec 8 à 12 tonnes d'escargots d'élevage et plus de 15 millions de larves. Son principal marché de consommation se situe dans sa province et dans des provinces comme Lai Chau, Yen Bai , Phu Tho et Ha Nam. Avec un prix de vente oscillant entre 70 000 et 90 000 VND/kg pour les escargots d'élevage et plus de 500 000 VND/kg pour les larves, il réalise un bénéfice annuel de plus de 100 millions de VND. Outre le développement de son activité, M. Tuan Anh partage ses techniques d'élevage, fournit des larves et met en relation les producteurs et les consommateurs d'escargots de sa province et d'ailleurs.

Le modèle d'élevage d'escargots de Tran Tuan Anh, membre de 9X guy, a exploité le potentiel disponible de la région, ouvrant une nouvelle voie pour le développement d'animaux d'élevage spécialisés à haute valeur économique pour la famille et s'étendant aux populations des zones rurales.

Source: https://baolaocai.vn/9x-khoi-nghiep-tu-mo-hinh-nuoi-oc-nhoi-post385248.html