Huynh Xuan Huynh avec des produits au four à poterie de Lai Thieu - Photo : NVCC
En mémoire de Huynh Xuan Huynh - un ami né et élevé dans le district de Giong Rieng ( Kien Giang ), un repas familial chaleureux ne peut se passer d'ensembles de plats en céramique anciens aux motifs traditionnels.
En grandissant, cet homme né en 1998 s'est rendu compte que le marché de sa ville natale ne vendait presque plus de tels plats. Lorsqu'il est arrivé à Saïgon pour ses études universitaires, Huynh a essayé d'en trouver, mais a été déçu, car beaucoup d'établissements ont refusé de répondre à ses questions.
Préoccupations concernant l'ancienne poterie de Lai Thieu
Un jour, Huynh acheta par hasard des bols au pont d'Ong Lanh. Lorsqu'il s'enquit de leur origine, le vendeur lui indiqua qu'il s'agissait de poteries de Lai Thieu. Huynh décida alors de s'y rendre. Contrairement à ce qu'il imaginait, une fois arrivé, il ne vit pratiquement aucun four. Après quelques questions, les habitants le dirigèrent vers le quartier de Tan Uyen et le marché de Bung.
Il existe encore quelques fours, mais au lieu de fabriquer toutes sortes de produits, chaque atelier se concentre sur un produit spécifique, comme des tasses, des bols ou des assiettes. Les anciens modèles de tasses, comme la Coupe Immortelle et la Coupe des Sept Sages de la Forêt de Bambou, sont de facture assez grossière.
On dit que les bols ne servent pas à manger, mais sont achetés et brisés en morceaux pour y incruster des mosaïques ! Un peu de regret pour la tradition céramique des peuples du Sud. Serait-il possible de faire revivre cet artisanat qui tombe peu à peu dans l'oubli ? Cette pensée a soudainement traversé l'esprit de Huynh.
Pourquoi choisir Nắng Ceramics ? Xuân Huỳnh rit en expliquant que le jour où il s'était rendu au four pour apprendre à dessiner des motifs, le temps n'était pas ensoleillé. Il attendit jusqu'à 14 heures, mais l'artisan ne vint pas au four, car la poterie n'était pas encore sèche et il ne put donc pas dessiner. Il s'avère qu'outre la terre, le feu et le vent, la lumière du soleil est essentielle au métier de potier traditionnel.
« J'ai décidé de l'appeler Nắng, ce qui peut également être compris comme la fraîcheur, un nouveau départ pour un ancien village artisanal », a déclaré Huynh.
Xuan Huynh a étudié le design industriel et a appris la cuisine dans sa famille. Il a donc des exigences particulières en matière de présentation des plats. Il peut parler sans cesse de la sophistication d'un plat traditionnel. Par exemple, le poisson-serpent grillé doit être servi avec des feuilles de bananier pour en rehausser la couleur et la saveur, ou la soupe aigre, qui se décline en de nombreuses variantes, est préparée avec des fleurs de sesbania, de lotus et d'épinards d'eau et doit être assaisonnée de différentes épices.
« L'assiette virtuelle sera utilisée pour les plats braisés fades qui contiennent beaucoup d'eau pour tremper les légumes. Le bol pour le bun rieu doit avoir des bords plus hauts pour retenir la chaleur, tandis que le bol pour le bun mam doit être plus plat pour diffuser la chaleur, libérer l'arôme et ajouter plus de légumes à manger avec » - a déclaré Huynh comme un expert.
Lorsque vous êtes vraiment passionné, vous trouverez tous les moyens de réaliser votre rêve, même en faisant plus d’efforts que les autres.
HUYNH XUAN HUYNH
Nous espérons unir nos forces pour restaurer la profession de potier
Actuellement, la production de Xuan Huynh se compose principalement de bols, de tasses et d'assiettes pour le service à table, ainsi que d'objets décoratifs tels que des pots à riz, des vases à fleurs et des pots à confiture, à la fois décoratifs et pratiques. Il étudie attentivement les motifs traditionnels, les combine plutôt que de copier les originaux, et explore également de nouveaux motifs.
Le groupe de peintres de Nắng est principalement composé de membres de la génération Z, passionnés par la culture traditionnelle et désireux de restaurer les valeurs ancestrales de manière plus créative. Face à une tâche de design ou à un motif, ils transforment ou ajoutent souvent leur propre personnalité, créant des produits au style plus jeune et frais. Parmi eux, une personne originaire du Nord a créé le motif de marguerite sur le produit.
Les motifs traditionnels, en phase avec les tendances actuelles, seront conservés. Parallèlement, de nouvelles couleurs d'émail, comme le plaqué clair et le bleu, seront proposées pour adapter les produits aux familles à l'architecture moderne.
Les quatre artisans traditionnels les plus anciens de Nắng se chargent d'étapes spécifiques telles que le façonnage, le trempage de l'émail ou la préparation du four. Ils maîtrisent les techniques traditionnelles et créent des produits artisanaux typiques de la poterie de Lai Thieu, sans donner un aspect « industriel » ni être confondus avec d'autres types de poterie.
Xuan Huynh a également pour ambition de faire découvrir la beauté de la céramique vietnamienne aux touristes internationaux. Il conçoit donc des pièces uniques pour ses clients vietnamiens et étrangers. Chaque produit est entièrement fabriqué à la main, peint à la main et cuit au bois. Beaucoup recommandent de le remplacer par un four à gaz, mais le four à bois est une caractéristique très particulière des céramiques de Lai Thieu. C'est une valeur traditionnelle qu'il est important de préserver.
Les produits artisanaux se distinguent par leur âme à chaque ligne, contrairement aux produits à l'uniformité industrielle. Ils sont mis en avant lors de divers événements, notamment des expositions d'art.
« Je pense également à des ateliers directement au four à poterie pour aider les visiteurs à découvrir à quoi ressemblerait une journée dans un four à poterie traditionnel de Lai Thieu », a déclaré Huynh.
Attendez-vous à un soutien local
Huynh a rencontré de nombreuses difficultés lors du lancement de ce projet. S'agissant d'une ligne de céramique traditionnelle, bien que créant de nouveaux modèles au cours du processus de conception, il a dû adhérer aux principes, ne laissant aucun produit dépasser les limites de la céramique de Lai Thieu.
Au début, le produit n'avait pas de débouché, jusqu'à ce que le groupe se tourne vers la publicité sur les réseaux sociaux. Aujourd'hui, Nắng Ceramics atteint plus facilement ses clients sur des plateformes comme Facebook, Instagram ou TikTok.
Ce qui inquiète Huynh, c'est que le design est copié et que les prix baissent, ce qui entraîne une baisse de la qualité des produits et incite les consommateurs à s'en détourner. L'artisanat de la poterie artisanale est en déclin. De nombreuses familles traditionnelles pratiquent cet artisanat, mais leurs enfants ne suivent plus leurs traces en raison des difficultés. La poterie de Binh Duong, quant à elle, est propice au développement du tourisme traditionnel, tout comme le village de poterie de Bat Trang.
« Le soutien local est nécessaire pour que les potiers traditionnels puissent se développer sereinement. Sans parler de la nécessité de s'unir au lieu de se marcher sur les pieds ou de se livrer à une concurrence déloyale, qui ne ferait que dégrader davantage le village artisanal », a expliqué Huynh.
Source : https://tuoitre.vn/9x-mong-mang-nang-ve-lang-gom-lai-thieu-xua-202406190908181.htm
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