Si vous présentez ce symptôme en mangeant des tomates, arrêtez immédiatement !

L'un des atouts des tomates est leur richesse nutritionnelle et leur saveur unique. Outre leur utilisation dans les soupes, elles entrent également dans la composition de nombreux plats, de salades ou sont transformées en produits comme le jus de tomate, les sauces et la sauce tomate.

Du point de vue de leur composition nutritionnelle, les tomates sont riches en vitamine A, vitamine C, vitamine K, vitamine B6, potassium, folate, magnésium, niacine, cuivre et phosphore, et particulièrement pauvres en cholestérol, en graisses saturées, en sodium et en calories.

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Le pigment rouge des tomates est notamment le lycopène. Ce composé agit comme antioxydant et prévient la formation de cellules cancéreuses et de caillots sanguins dans les parois des vaisseaux sanguins.

Les tomates contiennent des acides organiques comme l'acide malique et l'acide citrique, qui stimulent la sécrétion de suc gastrique, augmentent la concentration d'acide gastrique, régulent les fonctions gastro-intestinales et contribuent à la guérison des troubles gastro-intestinaux. Elles contiennent également de l'acide de fruit et de la cellulose, qui facilitent la digestion, hydratent les intestins et préviennent la constipation.

Des études ont montré que les tomates jouent un rôle important dans la prévention des maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose et le diabète… Pour ces raisons, les tomates sont un aliment courant dans les repas quotidiens de nombreuses familles.

Quelle quantité de tomates est suffisante ?

La quantité de tomates que vous devriez consommer chaque jour peut varier en fonction de vos besoins individuels, de votre poids, de votre niveau d'activité, de vos objectifs et de votre état de santé.

Cependant, selon les recommandations, environ 1 à 2 tomates crues ou 7 tomates cerises par jour constituent une dose raisonnable pour apporter les nutriments des tomates sans surcharger le système digestif et en évitant le risque de prise de poids.

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Si vous présentez ce symptôme en mangeant des tomates, vous devez arrêter immédiatement.

Les tomates sont un aliment sain et conviennent à de nombreuses personnes. Cependant, certaines personnes allergiques au pollen peuvent également être allergiques aux tomates. Ce syndrome est appelé syndrome d'allergie pollinique, syndrome d'allergie alimentaire ou syndrome d'allergie orale.

Les experts avertissent que si les personnes atteintes de ce syndrome consomment des tomates (ou certains fruits et légumes contenant un pollen similaire), leur système immunitaire attaquera les protéines de ces aliments. Il existe un risque d'allergies, de démangeaisons et de gonflement de la gorge ou de la bouche.

Ainsi, si vous consommez régulièrement des tomates et que vous présentez les signes mentionnés ci-dessus, il est préférable d'arrêter.

6 choses à éviter lorsqu'on consomme des tomates pour en tirer des bienfaits pour la santé

Ne mangez pas de tomates quand vous avez faim.

Les tomates sont riches en vitamine C ; en consommer à jeun peut donc facilement perturber l’estomac. De plus, elles contiennent de la pectine et des résines phénoliques acides, susceptibles d’affecter le système digestif. L’ingestion de ces substances peut provoquer des vomissements, des douleurs abdominales et même une intoxication.

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Ne pas trop cuire

Ne faites pas mijoter les tomates trop longtemps, car elles perdent leurs nutriments et leur saveur. De plus, consommer des tomates appauvries en nutriments peut provoquer une intoxication alimentaire, néfaste pour la santé.

Ne mangez pas de tomates vertes

Les tomates vertes contiennent une grande quantité d'alcaloïdes qui, s'ils sont consommés, peuvent facilement provoquer une intoxication alimentaire. Les symptômes d'une intoxication par les tomates vertes sont généralement des nausées, des vomissements, une salivation excessive, une faiblesse, de la fatigue et d'autres symptômes… Dans les cas les plus graves, cela peut mettre la vie en danger.

Ne mangez pas trop de tomates

Consommer trop de tomates, même en petites quantités, peut entraîner une intolérance à cet aliment. Si cette intolérance n'est pas prise en charge rapidement et qu'elle persiste, elle peut engendrer des troubles digestifs plus graves, tels que des douleurs d'estomac et des flatulences. Les symptômes varient d'une personne à l'autre. Par exemple, si l'organisme ne tolère pas les pommes de terre, les piments ou les poivrons, il ne tolérera pas non plus les tomates.

Ne mangez pas trop de graines de tomates.

Les graines de tomate, tout comme celles de goyave, ne sont pas digestibles par l'organisme. En consommer une grande quantité pourrait, lors du passage des aliments dans les intestins, provoquer une appendicite, affectant ainsi la santé.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-chua-dang-ngon-bo-re-nhung-an-bao-nhieu-la-du-thi-khong-phai-ai-cung-biet-sau-khi-an-neu-co-dau-hieu-nay-can-dung-ngay-172240307152849.htm