Mangez de la soupe sucrée aux haricots rouges lors du festival Qixi dans le célèbre restaurant de soupe sucrée de Hue

La boutique Thanh Che à Hue est un endroit familier pour les gourmands. Surtout lors du festival Qixi, de nombreux convives recherchent un dessert aux haricots rouges.

Lors du festival Qixi (7.7 du calendrier lunaire), également connu sous le nom de Saint-Valentin asiatique, de nombreux jeunes choisissent de manger une soupe sucrée aux haricots rouges dans l'espoir de rencontrer bientôt leur âme sœur, ou de prier pour avoir de la chance et un amour durable.

Ou si vous cherchez simplement un endroit pour déguster des tasses fraîches de soupe sucrée, satisfaisant votre gourmandise pendant votre voyage , vous ne pouvez pas manquer la boutique de soupe sucrée Thanh à Hue .

Thanh Tea est une adresse familière pour les habitants de Hué. Photo : Nguyen Dat

Située sur la rue Mai Thuc Loan, dans le quartier de Phu Hau, dans la ville de Hue, cette boutique de soupe sucrée est devenue une destination familière pour les habitants et les touristes.

Le menu est assez diversifié avec 12 types de soupes sucrées traditionnelles telles que la soupe sucrée aux haricots rouges, la soupe sucrée aux fruits et la soupe sucrée mixte. La saveur du thé de la boutique est jugée douce, juste ce qu'il faut, pas trop sucrée.

Le dessert à l'orge perlé au tapioca avec du porc rôti et le dessert aux haricots rouges sont les spécialités du restaurant. Photo : Thanh Tea

En particulier, le plat unique de boulettes de tapioca avec du porc rôti du restaurant est apprécié par de nombreux convives. La combinaison harmonieuse de la croûte moelleuse de farine de tapioca, de l'eau sucrée fraîche et de la saveur salée du porc rôti apporte une expérience gustative inoubliable aux convives.

Le prix est un gros plus pour le restaurant. Tous les desserts ont le même prix de 13 000 VND. Le restaurant dispose d'espaces de restauration intérieurs et extérieurs. Le propriétaire est sympathique et enthousiaste, servant les clients rapidement.

L'espace du restaurant n'est pas spacieux mais confortable. Photo : Nguyen Dat

La boutique ouvre le soir, moment idéal pour des rendez-vous en fin de journée ou pour retrouver des amis. Cependant, il arrive parfois que le restaurant soit complet plus tôt ou ferme sans horaire fixe, certains clients doivent donc s'y rendre plusieurs fois pour en profiter.

Nguyen Dat

Source : https://dulich.laodong.vn/am-thuc/an-che-dau-do-ngay-that-tich-tai-quan-che-hue-tru-danh-1378431.html