Certains pensent que les isoflavones du soja diminuent la virilité masculine, perturbent l'équilibre hormonal féminin et provoquent le cancer. Cependant, selon le site web de santé américain Healthline , des experts en nutrition et en cancer affirment que c'est faux.
Le soja pourrait réduire le risque de cancer de la prostate chez les hommes à haut risque.
En effet, les isoflavones génistéine et daidzéine possèdent des propriétés anticancéreuses. Une étude publiée dans la revue BJU International a démontré que les produits à base de soja réduisaient le risque de cancer de la prostate chez les hommes à haut risque.
De plus, le soja peut être utilisé en complément de la radiothérapie dans le traitement du cancer de la prostate. Une étude publiée dans la revue Nutrition and Cancer a démontré que les patients atteints d'un cancer de la prostate qui consommaient 200 mg d'isoflavones de soja par jour pendant six mois présentaient moins d'effets secondaires liés à la radiothérapie. Plus précisément, ils souffraient moins d'incontinence urinaire, de diarrhée et de douleurs abdominales.
Les experts expliquent que les isoflavones, agissant comme des œstrogènes, se lient aux récepteurs d'œstrogènes dans le tissu prostatique. Cela ralentit la croissance tumorale et réduit la production des protéines qui favorisent le développement du cancer de la prostate. De plus, certaines études montrent que les protéines de soja peuvent améliorer le taux de cholestérol sanguin.
Il existe de nombreuses façons d'intégrer le soja à notre alimentation quotidienne. Le tofu et le lait de soja sont parmi les aliments à base de soja les plus populaires. On peut également profiter des bienfaits nutritionnels du soja en consommant des produits de boulangerie à base de soja ou en prenant des compléments alimentaires.
Si les hommes restent réticents au soja, il existe d'autres moyens de protéger la prostate et de prévenir le cancer. Il a été démontré que les acides gras oméga-3 améliorent l'immunité, réduisent l'inflammation et préviennent le cancer de la prostate. Parmi les aliments riches en oméga-3, on trouve le saumon, le thon et les sardines. Pratiquer une activité physique régulière et maintenir un poids santé peuvent réduire considérablement le risque de cancer de la prostate et de nombreux autres cancers.
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