Que manger pour purifier le corps pendant le Têt ?

Le Têt est l'occasion pour les membres de la famille de se réunir et de savourer de délicieux plats. Consommer trop d'aliments nutritifs et riches en protéines peut solliciter le foie.

Le médecin spécialiste 2 Huynh Tan Vu (qui travaille à l'unité de traitement de jour de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville, campus 3) conseille : Pendant les jours où la viande est abondante, l'ajout de fruits et de baies tels que le pamplemousse, les oranges, les citrons, les avocats, les myrtilles, les bananes, les raisins, etc. aide non seulement à prévenir la satiété, mais fournit également des vitamines, des fibres et des minéraux, qui aident à réduire la graisse dans le sang et à protéger les cellules du foie.

Fruits qui aident à purifier le corps

Pamplemousse, orange, citron : La vitamine C et les antioxydants présents dans le pamplemousse aident à éliminer les toxines de l’organisme et à améliorer la santé du foie. « L’hespérétine, un flavonoïde d’agrumes, est principalement présente dans les agrumes (oranges, pamplemousses et citrons) et possède de nombreuses propriétés pharmacologiques. L’hespérétine s’est avérée être un complément alimentaire efficace pour améliorer la stéatose hépatique non alcoolique en inhibant le stress oxydatif et l’inflammation du foie », a déclaré le Dr Vu.

Les oranges et les citrons sont riches en potassium, bioflavonoïdes, vitamines C, B5 et B6, magnésium et antioxydants, entre autres, qui contribuent à détoxifier et à réduire l'hépatite chez les personnes atteintes de stéatose hépatique. Il est conseillé de boire 2 à 3 oranges ou citrons par jour pour améliorer la santé hépatique. Cependant, les personnes souffrant de troubles digestifs ou gastriques doivent consulter un médecin.

Fruits qui aident à purifier le corps

Avocat : Ce fruit est recommandé aux personnes souffrant de stéatose hépatique, car il est riche en cholestérol HDL, qui contribue à réduire les lipides sanguins et à prévenir les lésions hépatiques. L'avocat est également riche en acides gras oméga-3, qui ralentissent la progression de la stéatose hépatique et réparent les lésions hépatiques.

Les patients devraient consommer environ 1/2 à 1 avocat par jour pour contrôler leur taux de mauvais cholestérol, l’une des causes de la stéatose hépatique, de l’athérosclérose et des maladies cardiovasculaires.

Myrtilles : Ce fruit contient des polyphénols, des anthocyanes et des flavonoïdes qui aident à combattre l'oxydation et l'inflammation. Il a été démontré que les polyphénols présents dans les myrtilles préviennent la stéatose hépatique en accélérant la dégradation des graisses et en réduisant l'accumulation de triglycérides dans les cellules hépatiques.

Il a été démontré que la supplémentation en jus de myrtille est efficace pour prévenir la cirrhose.

Fruits qui aident à purifier le corps

Bananes : Riches en vitamines B6, C et A et en amidon résistant, les bananes sont excellentes pour la santé du foie. L'amidon résistant des bananes vertes améliore les paramètres métaboliques en régulant l'expression de protéines clés impliquées dans le métabolisme des lipides dans le foie.

Raisins : Le raisin rouge contient du resvératrol, un puissant antioxydant qui contribue à détoxifier le foie, à améliorer sa fonction hépatique, à maintenir les cellules en bonne santé et à améliorer la santé du foie ainsi que la santé générale. Le raisin contient de la vitamine C et du magnésium, deux excellents antioxydants qui réduisent significativement les manifestations de l'hépatite et protègent l'organisme contre les infections.

Pomme : Fruit familier au goût délicieux, la pomme apporte de nombreux nutriments essentiels à l'organisme, notamment de la vitamine C, des fibres, des glucides, du potassium, du magnésium..., contribuant à améliorer très efficacement la santé du foie.

Papaye : Une riche source de fibres, de minéraux et de puissants antioxydants, notamment de vitamines A, C et E. Les composés présents dans les fruits et les graines de papaye ont la capacité de favoriser l'absorption des graisses, tout en aidant à éliminer les toxines et l'excès de cholestérol du corps.

« Vous pouvez consommer les fruits mentionnés ci-dessus directement ou les boire sous forme de jus ou de smoothie. Boire suffisamment d'eau est un moyen simple et efficace d'éliminer les toxines de l'organisme. L'eau favorise la circulation sanguine et accélère l'élimination des toxines par l'urine, la respiration et la transpiration », conseille le Dr Huynh Tan Vu.

Source : https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm