La sécurité alimentaire nationale est garantie

"D'ici la fin de l'année, s'il n'y a pas de développements météorologiques inhabituels, la production de riz assurera le plan pour répondre pleinement à la demande intérieure de riz et aux exigences d'exportation", a déclaré le ministre Le Minh Hoan.

En préparation de sa réponse aux questions des députés lors de la 25e session de la Commission permanente de l'Assemblée nationale , le 15 août, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, vient de faire le point sur les exportations agricoles (les marchés de production se rétrécissent, de nombreuses entreprises n'ont pas de commandes, les prix des principaux produits agricoles ont baissé...), assurant la sécurité alimentaire nationale.

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, répondra aux questions le 15 août.

Selon le ministre, la sécurité alimentaire nationale est une question essentielle et urgente alors que l’approvisionnement et l’accès à la nourriture sont fortement affectés par le changement climatique, les catastrophes naturelles, la pollution de l’environnement et les épidémies transfrontalières de plus en plus féroces et imprévisibles ; Le processus d’industrialisation et d’urbanisation est en plein essor.

Avec une superficie rizicole maintenue à 3,5 millions d'hectares d'ici 2030 selon la Conclusion 81 du Politburo et les résolutions de l'Assemblée nationale, la superficie rizicole sera d'environ 7 millions d'hectares, produisant 43 millions de tonnes de paddy par an, soit l'équivalent de 27 à 28 millions de tonnes de riz.

Selon les calculs du scénario de haute sécurité, la quantité de riz utilisée pour assurer la sécurité alimentaire de 100 millions de personnes et les autres besoins de consommation intérieure (transformation, alimentation animale, réserves intérieures, réserves nationales, production de semences...) est d'environ 29,5 millions de tonnes de riz par an. L’ensemble du pays disposera d’environ 13,5 millions de tonnes de paddy, soit l’équivalent de 7 à 8 millions de tonnes de riz destinées à l’exportation.

Bien que le Vietnam importe chaque année une certaine quantité de riz du Cambodge et de l'Inde, la majeure partie de cette quantité est utilisée pour produire des produits alimentaires transformés et des aliments pour animaux. L'interdiction imposée par l'Inde sur les exportations de riz blanc n'a donc pas d'impact important sur le riz destiné à la consommation vietnamienne.

Selon le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, le pays disposera d'environ 13,5 millions de tonnes de paddy, soit l'équivalent de 7 à 8 millions de tonnes de riz destinées à l'exportation.

Assurer la sécurité alimentaire ne se résume pas seulement à avoir suffisamment de riz, mais comprend également la viande, le poisson, les légumes et d’autres cultures vivrières, indique le rapport.

Outre le riz, le Vietnam produit également chaque année en moyenne plus de 7 millions de tonnes de viande fraîche, 10 millions de tonnes de fruits de mer et des dizaines de millions de tonnes de légumes et de fruits. Ainsi, globalement au niveau national, la sécurité alimentaire est assurée en termes de capacité d’offre.

Cependant, le responsable du secteur de l'agriculture et du développement rural a admis que des difficultés dans l'exportation des produits agricoles existent toujours. Au cours des 7 premiers mois de 2023, le chiffre d'affaires total à l'exportation des produits agricoles, forestiers et de la pêche a atteint 29,13 milliards USD, en baisse de 9,1 % par rapport à la même période en 2022. Parmi les industries dans lesquelles les entreprises ont profité des opportunités du marché pour augmenter leurs exportations figurent les légumes et les fruits (3,2 milliards USD, en hausse de 68,1 %), le riz (2,58 milliards USD, en hausse de 29,6 %), le café (2,76 milliards USD, en hausse de 6 %) et les noix de cajou (1,95 milliard USD, en hausse de 9,8 %).

M. Le Minh Hoan a déclaré que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural continuera d'accélérer le développement et la soumission au gouvernement pour la promulgation et la mise en œuvre du projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité associée à la croissance verte dans le delta du Mékong et au développement d'un système logistique pour améliorer la qualité et la compétitivité des produits agricoles vietnamiens d'ici 2030, avec une vision jusqu'en 2050.

Le 6 août dernier, le Premier ministre avait émis une directive exigeant des localités qu'elles profitent des opportunités pour augmenter leurs exportations de riz, tout en garantissant la sécurité alimentaire et en gérant strictement les cas de spéculation, d'augmentations de prix déraisonnables et d'instabilité.

* Environ 6 370 hectares de rizières ont été convertis à d’autres usages.

À la fin de 2020, la superficie rizicole nationale s'élevait à plus de 3,94 millions d'hectares. En 2,5 ans (de 2021 à juillet 2023), environ 6 370 hectares de rizières seront convertis en terres agricoles et récupérés. Cette zone de terres converties et récupérées est en cours d'évaluation par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement, et soumise au Premier ministre pour approbation.

Concernant la superficie de conversion d'utilisation des terres et de récupération des terres rizicoles en vertu de la décision du Conseil populaire provincial (moins de 10 hectares), le ministre Hoan a déclaré : « Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural n'a aucune information ».

Journal ANH PHUONG/SGGP

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