Manger du gruau le matin : une petite habitude qui aide à brûler les graisses du ventre

Manger du gruau au petit-déjeuner est non seulement pratique, mais aussi une excellente stratégie pour réduire la graisse abdominale. C'est d'autant plus important que la réduction de cette graisse contribue également à limiter les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète.

Consommer du gruau le matin peut contribuer à réduire la graisse abdominale grâce aux mécanismes suivants :

perte de graisse

L'avoine contribue non seulement à réduire le stockage des graisses, mais aussi, indirectement, à inhiber la formation de nouvelles graisses. Cet effet bénéfique serait dû aux propriétés des fibres solubles (β-glucane) et des composés biologiques présents dans l'avoine, selon le site web Eating Well (États-Unis).

Consommer du gruau le matin, associé à un régime hypocalorique, contribuera à réduire efficacement la masse graisseuse.

PHOTO : IA

Une étude publiée dans la revue Critical Reviews in Food Science and Nutrition a révélé que la consommation de β-glucane pourrait favoriser la perte de poids et la réduction du tour de taille. De plus, des études menées sur des souris ont montré que le β-glucane issu de l'avoine inhibait la synthèse des graisses et activait l'AMPK, une enzyme essentielle à la dégradation des lipides.

Combiner un petit-déjeuner à base de flocons d'avoine avec un régime alimentaire globalement hypocalorique et une activité physique régulière augmentera l'efficacité de la perte de graisse abdominale.

Effets sur les bactéries intestinales

Un autre mécanisme d'action moins connu de l'avoine concerne son effet sur la flore intestinale. Celle-ci influence l'accumulation de graisses et l'inflammation dans l'organisme.

Dans une étude publiée dans la revue Frontiers in Immunology , des scientifiques ont mené un essai randomisé auprès de 210 personnes présentant toutes un taux de cholestérol légèrement élevé. La consommation de 80 grammes d'avoine par jour pendant 45 jours a amélioré le profil lipidique et modifié la composition du microbiote intestinal.

Elles favorisent la satiété, améliorent le métabolisme et réduisent la synthèse des graisses. Un microbiote intestinal sain contribue à une meilleure régulation de la graisse viscérale et à une réduction de l'inflammation. Le taux sanguin de certains acides gras à chaîne courte, comme l'acétate et le propionate, augmente également.

Limiter les fluctuations d'insuline

La graisse abdominale s'accompagne souvent d'une résistance à l'insuline ou d'une augmentation de la glycémie après les repas. Ce sont deux facteurs qui favorisent l'accumulation de graisse viscérale.

L'avoine est riche en fibres solubles. Ces fibres ne sont pas absorbées par l'organisme, mais forment une couche gélatineuse dans l'intestin, contribuant ainsi à ralentir l'absorption du sucre. De ce fait, la glycémie après un repas augmente plus lentement et l'organisme a besoin de sécréter moins d'insuline pour métaboliser ce sucre. Lorsque la glycémie est stable, l'organisme est moins susceptible de stocker les graisses, ce qui contribue à réduire l'accumulation de graisse abdominale, selon le site Eating Well .

Source : https://thanhnien.vn/an-yen-mach-buoi-sang-thoi-quen-nho-giup-dot-mo-bung-185251122133632653.htm