Trois boissons à faible teneur en sucre bénéfiques pour la santé intestinale

Le Dr Sethi boit quotidiennement du thé vert, du café et des smoothies pour améliorer la fonction hépatique, la digestion et le microbiote intestinal.

Boire des smoothies de légumes frais nourrit la microflore intestinale. (Source : Pixabay)

Saurabh Sethi, gastro-entérologue travaillant en Californie, aux États-Unis, considère le thé vert, le café et les smoothies comme le « trio d'or des aliments pour la santé intestinale ».

Il a l’habitude de boire ces trois boissons chaque jour pour soutenir la fonction hépatique, le système digestif et la microflore intestinale.

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Le thé vert, un « médicament miracle » antioxydant pour les intestins et le foie

Le thé vert est connu depuis longtemps comme une boisson contenant de nombreux polyphénols, notamment des catéchines, qui ont de fortes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ces composés aident à protéger les cellules du foie contre les dommages causés par les radicaux libres, tout en soutenant les processus naturels de détoxification du foie.

Pour les intestins, le thé vert favorise la croissance des bactéries bénéfiques (probiotiques) et inhibe les bactéries nocives, aidant à équilibrer la microflore intestinale. De plus, boire régulièrement du thé vert aide également à améliorer la digestion, à réduire les ballonnements et les indigestions.

Remarque : évitez de boire du thé vert à jeun ou immédiatement après les repas, car cela peut affecter l’absorption du fer.

Le café aide à garder le foie en bonne santé

Selon le Dr Saurabh Sethi, le café vous aide non seulement à vous réveiller le matin, mais contribue également à garder votre foie en bonne santé. Il a été démontré que la caféine et les composés antioxydants contenus dans le café réduisent le risque de stéatose hépatique, d’hépatite et même de cirrhose et de cancer du foie.

En particulier, le café aide à ralentir l’accumulation de graisse dans le foie, stimule la production d’enzymes hépatiques et améliore la fonction de détoxification de cet organe. De plus, le café favorise également la motilité intestinale, aide à réduire le risque de constipation et nettoie efficacement les intestins.

Remarque : utilisez du café pur, limitez le sucre et le lait concentré pour optimiser les bienfaits pour la santé.

Les smoothies – une source de nutrition « propre » pour nourrir les intestins et le foie

Les smoothies, en particulier ceux préparés avec des fruits et légumes frais, sont une excellente source de fibres, de vitamines, de minéraux et d’enzymes digestives. Ces nutriments aident non seulement à nourrir la microflore intestinale, mais soutiennent également le foie dans les processus de détoxification et de métabolisme.

Des ingrédients comme les bananes, les pommes, les avocats, les épinards, les betteraves et le gingembre sont souvent utilisés dans les smoothies détox en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires et de leur capacité à favoriser la circulation sanguine vers le foie. De plus, les smoothies aident également à hydrater, à fournir de l’énergie naturelle et à améliorer la peau – un signe de santé du foie.

Le Dr Saurabh Sethi suggère de savourer un smoothie nutritif préparé en mélangeant une variété de fruits et légumes frais avec de l'eau de coco nutritive.

Remarque : évitez d’utiliser trop de sucre ou de lait concentré dans le smoothie pour conserver tous les bienfaits.

Saurabh Sethi est un gastro-entérologue et hépatologue renommé, certifié en médecine interne et en gastro-entérologie, avec une expertise en endoscopie interventionnelle avancée.

Il a obtenu son diplôme de médecine à l'All India Institute of Medical Sciences (AIIMS), l'une des meilleures écoles de médecine en Inde, a obtenu sa maîtrise en santé publique (MPH) à l'Université du Texas, a effectué sa résidence et ses recherches à la Harvard Medical School où il a reçu le prix « Excellence in Tutoring », et a terminé sa formation avancée en endoscopie interventionnelle à l'Université de Stanford.

Le Dr Sethi est un pionnier dans la diffusion des connaissances médicales via les plateformes numériques. Ses chaînes YouTube, TikTok et Facebook, qui partagent des informations sur la santé digestive et hépatique de manière facile à comprendre et accessible, comptent plus de 300 millions d’abonnés.

Source : https://baoquocte.vn/ba-loai-do-uong-han-che-duong-tot-cho-suc-khoe-duong-ruot-314109.html