Bac Giang commence à promouvoir la consommation de litchi

De nombreux contrats signés

En tant qu'entreprise opérant dans le domaine de la transformation de produits agricoles destinés à l'exportation, Vifoco Import-Export Joint Stock Company (ville de Bac Giang ) s'est préparée tôt pour la consommation de cette saison de litchis. Selon le représentant de la direction de l'entreprise, l'année dernière, la société a exporté 70 tonnes de litchis frais vers l'Europe. Cette année, l'entreprise continue d'élargir son échelle et ses commandes, s'efforçant d'apporter 600 tonnes de litchis frais et de produits transformés en Europe, aux États-Unis et en Thaïlande. Pour atteindre cet objectif, l'entreprise a jusqu'à présent investi dans un entrepôt frigorifique d'une capacité de plus de 1 000 m3, assurant le stockage des matières premières destinées à la production ; Parallèlement, investir dans deux lignes de production de produits de consommation destinés aux États-Unis et à l’Europe.

La société par actions Vifoco Import Export a conservé avec succès des litchis grâce à la technologie de congélation rapide. Après plusieurs mois, les litchis conservent encore leur couleur et leur qualité.

En particulier, grâce aux tests réussis de conservation des litchis à l'aide de la technologie de congélation rapide et au maintien de la couleur et de la qualité pendant une longue période, la Société espère avoir des produits qui répondent aux besoins de nombreux marchés. Les consommateurs n’auront pas à attendre la saison des litchis pour en profiter, mais disposeront de produits à utiliser toute l’année. Il s’agit également d’une orientation visant à augmenter la valeur du produit, à réduire la pression de consommation de litchi pour les producteurs si l’échelle est augmentée et la production de stockage est augmentée.

Selon Mme Do Linh Nham, directrice adjointe de la société par actions Toan Cau Food Import-Export (ville de Chu), cette année, la société continue de maintenir les marchés traditionnels pour l'exportation de litchis tels que : les États-Unis, la Chine, la Thaïlande, le Japon... Les principaux produits comprennent : le litchi frais, la pulpe de litchi congelée en conserve, le jus, et il est prévu d'acheter plus de 5 000 tonnes de matières premières. Jusqu'à présent, les équipements et les machines sont prêts. L'entreprise étudie et négocie également les commandes d'achat de produits.

Dans la zone de culture précoce du litchi de Tan Yen avec 33 codes de zone de culture (superficie de 1 036 hectares), il y a actuellement 2 entreprises qui signent des contrats de consommation avec une production de 700 tonnes. Plus précisément, Mova Plus Joint Stock Company a signé un contrat d'achat de 500 tonnes, Dragonberry Joint Stock Company a signé un contrat d'achat de 200 tonnes à un prix stable.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en plus des entreprises de la province, jusqu'à présent, toute la province compte 5 grandes entreprises qui ont signé des contrats pour acheter des produits d'une production allant jusqu'à des milliers de tonnes. De plus, de nombreuses entreprises viennent également prospecter et appréhender les zones de culture destinées à la consommation pendant la saison des récoltes. Certaines entreprises travaillent en étroite collaboration avec les jardiniers pour prendre soin des litchis afin de répondre aux normes exigées par les marchés.

Promouvoir et élargir activement le marché

Cette année, la province entière compte plus de 29,7 mille hectares de litchis. En raison d'une météo favorable, le taux de floraison et de fructification du litchi est élevé, la récolte devrait être bonne, la période de récolte du litchi à maturation précoce commencera vers le 20 mai 2025. Cependant, en raison du manque de pluie cette année, le litchi est menacé de sécheresse. Selon le chef de la commune de Phuc Hoa (Tan Yen), les années précédentes, il y avait souvent beaucoup de pluies de printemps, donc au stade de la nouaison des jeunes fruits, les pétales fanés tombaient tous au sol, mais cette année, en raison du peu de pluie, la plupart des pétales sont restés sur les arbres, ce qui présente un risque de maladies fongiques. Pour remédier à cela, la commune recommande aux habitants de pomper de l'eau pour laver ou secouer les branches afin de faire sécher et tomber les pétales, pour éviter les parasites et les maladies.

Le vice-président du Comité populaire provincial, Pham Van Thinh, et la délégation provinciale ont inspecté la situation de la production de litchis dans la commune de Phuc Hoa (Tan Yen). Photo : Cong Doanh.

M. Nguyen Van Thuan, du village de Quat Du 2, a déclaré : « Ma famille cultive plus d'un hectare de litchis pour l'exportation. Comme il ne pleut pas, ma femme et moi devons pomper de l'eau toute la journée pour arroser les plantes et laver les pétales fanés afin de nettoyer les résidus végétaux et de limiter la prolifération des parasites. » De nombreux autres ménages dans la première zone de culture du litchi ont également installé des systèmes de pompage d’irrigation pour les jardins de litchis et installé des dispositifs de mesure de l’humidité dans les zones de culture du litchi pour contrôler les conditions de croissance.

M. Ngo Van Tiep, président du comité populaire de la commune de Phuc Hoa, a déclaré : « La commune coordonne actuellement la mise en place d'une installation chargée de préparer les conditions requises pour garantir le conditionnement des litchis frais destinés à l'exportation vers le marché chinois. Une fois reconnue, cette installation contribuera à créer des conditions favorables au conditionnement et à l'exportation des produits. »

Selon le chef de la commune de Phuc Hoa (Tan Yen), les années précédentes, il y avait souvent beaucoup de pluies et les pétales tombaient au sol, mais cette année, en raison du peu de pluie, la plupart des pétales sont restés sur les arbres, ce qui présente un risque de maladies fongiques. Pour remédier à cela, la commune recommande aux habitants de pomper de l'eau pour laver les branches des arbres afin de prévenir les maladies.

En accompagnant les producteurs et les entreprises, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement envoie régulièrement du personnel pour surveiller de près les installations, prévoir la situation des ravageurs et des maladies et guider les producteurs de litchis pour mettre en œuvre correctement les mesures techniques de culture et d'entretien des litchis selon le processus. Coordonner avec les localités pour examiner et proposer des codes supplémentaires pour les zones de culture et les installations d'emballage afin de garantir les conditions d'exportation des litchis vers les marchés internationaux, en s'efforçant de faire en sorte que toutes les zones de culture de litchis de la province se voient attribuer des codes de zone de culture pour la gestion. Parallèlement, inspecter et gérer l’activité des matériels agricoles ; Surveiller l’utilisation des pesticides et des intrants, en particulier dans les zones d’exportation de litchis.

M. La Van Nam, directeur adjoint du ministère de l'Industrie et du Commerce, a déclaré que pour promouvoir la consommation de litchi, le ministère a fait du bon travail de manière proactive en connectant et en invitant les grandes entreprises et les commerçants ayant de l'expérience et une réputation dans la consommation de produits agricoles à enquêter, signer des contrats, acheter et consommer du litchi ; Accorder une attention particulière et se concentrer sur le marché traditionnel chinois, promouvoir les activités promotionnelles et élargir les marchés de consommation nationaux et étrangers.

Récemment, la délégation provinciale a eu une séance de travail avec une grande entreprise de distribution à Ho Chi Minh- Ville, créant ainsi de nombreux avantages pour les produits lors de leur entrée sur ce marché. Fin avril, le Département organisera une conférence pour promouvoir la consommation de litchi avec la participation des autorités centrales et locales et d'un certain nombre de provinces et de villes. Continuer à travailler avec de grandes unités d'expédition réputées pour unifier les spécifications d'emballage, les formes d'emballage et les points de collecte de marchandises professionnelles, en veillant à ce que les litchis de Bac Giang atteignent les consommateurs nationaux et étrangers le plus rapidement possible avec la meilleure qualité.

Article et photos : Truong Son

Source : https://baobacgiang.vn/bac-giang-khoi-dong-xuc-tien-tieu-thu-vai-thieu-postid416258.bbg