Le niveau de l'eau baisse progressivement, signe qu'une autre saison des inondations est sur le point de passer, rendant des champs luxuriants aux agriculteurs de la zone en amont d'An Giang pour se préparer à la nouvelle récolte. Profitant de la saison, les agriculteurs jettent leurs filets en fin de saison pour attraper des poissons (généralement des poissons linh, des poissons thieu, des poissons long tong, des perches) et des crabes qui n'ont pas encore migré...
Après des mois passés cachés dans l'eau boueuse, chaque pas s'enfonce profondément dans la boue, et lorsqu'il remonte, il est très lourd, accompagné d'une couche de boue qui monte, émettant une odeur caractéristique et désagréable.
Pour les agriculteurs, c'est l'odeur de la vie, mais pour moi, c'est une nouveauté, une expérience inoubliable.
La famille de M. Tu Tai, composée de 4 personnes, a voyagé sur 2 bateaux, l'un transportant un filet de plusieurs centaines de mètres de long, l'autre des seaux, des bassines et des glacières contenant des produits pour une journée de travail.
Commençant à ramer le bateau au milieu du vaste champ d'eau, son fils tenait une extrémité du filet, son oncle (le frère cadet de M. Tam) poussait le bateau contenant le filet soigneusement plié, lentement, pas à pas, chaque pas qu'il faisait était un morceau du filet qui tombait, alors les deux se sont coordonnés pour créer un très grand cercle qui était suffisant pour entourer le banc de poissons.
En discutant ensemble pendant un moment, les deux extrémités du filet se sont touchées. À ce moment-là, M. Tam a fait signe de commencer à tirer lentement le filet.
« Il suffit de rester là, tenant le bateau, car il faut ramasser le filet et le poser sur le bateau en même temps. Cela sera moins fatigant. Sans expérience, vous risquez d'abîmer le filet, ce qui rendra sa remise à l'eau plus difficile et longue », a demandé M. Tu Tam lorsque j'ai voulu participer à la remontée du filet.
À ce moment-là, 3 personnes (le mari, la femme et le fils aîné) se sont levées dans le bateau pour ramasser le filet et l'oncle se tenait dans la rizière pour aider à retirer le filet s'il y avait des obstacles. Ils ont tous coordonné leurs efforts avec brio, collectant rapidement des centaines de mètres de filet.
Les poissons rassemblés ont commencé à sauter hors de l'eau, beaucoup sautant hors du filet pour s'échapper. Le filet a été remonté et il y avait de nombreux types de poissons qui sautaient partout, tels que : le poisson linh, le poisson thieu, la perche, le poisson long tong et quelques autres types de poissons...
Profitant de la fin de la saison des inondations, les agriculteurs d'An Giang jettent leurs derniers filets pour attraper des poissons (généralement des poissons linh, des poissons thieu, des poissons long tong, des perches) et d'autres espèces aquatiques qui n'ont pas encore migré...
Les poissons Linh, Thieu et Long Tong, après avoir été pêchés par les pêcheurs d'An Giang, seront traités et classés pour être pesés à temps pour les clients proches et lointains, générant ainsi des revenus supplémentaires.
Après avoir terminé la première prise, tout le groupe s'est réuni et a récupéré du matériel de pêche pour préparer la prochaine prise.
Ce n’est qu’en participant directement à la pêche à la fin de la saison des inondations à An Giang que l’on peut clairement constater les difficultés des agriculteurs. Pour gagner ce petit revenu, ils doivent s’immerger dans l’eau, utilisant leur force pour tirer des filets pesant des dizaines de kilos. Mais ils étaient toujours optimistes et souriants lorsque le filet était plein de poissons, effaçant la fatigue et les difficultés qu'ils venaient de vivre.
Pour moi, qui vis en zone urbaine toute l'année, la pêche au filet n'apporte que de la joie, des expériences intéressantes et le plaisir de déguster de jolis plats de poisson d'eau douce.
Pour les amateurs d'art, la saison des inondations est comme une image vivante, les aidant à enregistrer des moments de travail quotidien et à avoir de plus belles photos de la saison des inondations.
Pour les agriculteurs d'An Giang, la saison des inondations apporte de nombreux produits naturels et de nombreux avantages, tels que des champs fertilisés par des alluvions abondantes, tuant les parasites et les insectes, aidant la production agricole , avec l'espoir d'une récolte abondante.
Source : https://danviet.vn/bat-ca-ca-linh-ca-thieu-ca-ro-dong-ca-long-tong-chua-kip-di-cu-o-an-giang-cuoi-mua-nuoc-noi-20250119152320128.htm
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