Persistance de la profession de mineur de charbon à Ca Mau

Selon de nombreux habitants, l'industrie du charbon de bois est apparue à Cho Thu (ancienne commune de Tam Giang Tay, aujourd'hui commune de Tan An, province de Ca Mau) depuis les années 1920. La principale matière première utilisée pour le charbon de bois est la mangrove. Le charbon de mangrove de Ca Mau est consommé dans de nombreuses provinces de l'Ouest et à Hô-Chi-Minh-Ville.

Selon de nombreux habitants, l'industrie du charbon de bois est apparue à Cho Thu (anciennement commune de Tam Giang Tay, aujourd'hui commune de Tan An, province de Ca Mau ) depuis les années 1920. La principale matière première utilisée pour le charbon de bois est la mangrove. Le charbon de bois de mangrove de Ca Mau est largement consommé dans les provinces de l'Ouest et à Hô-Chi-Minh-Ville. Les ouvriers des charbonneries doivent supporter la chaleur et la pollution causées par la poussière de charbon, mais leurs salaires ne fluctuent que de 300 000 à 400 000 VND par jour. Malgré les hauts et les bas de l'industrie du charbon de bois, nombreux sont ceux qui continuent à exercer ce métier.

Après avoir rempli le four de bois de mangrove, les ouvriers l'ont scellé et ont allumé le charbonnier. Photo : TAN THAI

Le bois de chauffage de mangrove pour le charbon de bois est acheté auprès des populations locales lors de l'exploitation des forêts de mangrove (cycle de 15 à 20 ans) et a une origine claire.

Mettre du bois dans le poêle, préparer le charbon de bois

Après avoir rempli le four de bois de chauffage de mangrove, les ouvriers l'ont scellé et ont allumé un feu dans la fosse à charbon.

Le métier de charbonnier à Ca Mau est vieux d'environ cent ans.

Le bois de chauffage de mangrove est empilé soigneusement pour assurer une combustion uniforme et moins de charbon cassé.

Classer le charbon fini pour la consommation

Le cycle de cuisson d'un four à charbon dure environ 1,5 à 2 mois. Un four à charbon contient environ 50 m³ de bois (1 m³ de bois de mangrove produit environ 200 kg de charbon).

TAN THAÏ

Source : https://www.sggp.org.vn/ben-bi-nghe-ham-than-xu-ca-mau-post813977.html