L’huile végétale destinée à l’alimentation animale se transforme « comme par magie » en huile de cuisson pour les humains.
Récemment, VTV a rapporté que la police provinciale de Hung Yen, en coordination avec les agences compétentes, avait démantelé un réseau de production et de consommation d'huile de cuisson contrefaite, d'une ampleur pouvant atteindre des dizaines de milliers de tonnes. Ces établissements utilisaient de l'huile de cuisson importée pour l'alimentation animale et la transformaient en produits de consommation humaine. Parmi les exemples typiques figurent Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited, qui commercialise des produits à base d'huile de soja Ofood, ainsi qu'An Duong Trading and Service Company Limited et An Hung Phuoc Company Limited.
Selon le représentant du ministère de l'Industrie et du Commerce , l'acte d'utiliser des matières premières d'huile végétale d'origine animale pour produire et transformer des aliments destinés à la consommation humaine est un acte de distorsion intentionnelle de la nature, des utilisations et des finalités des marchandises, présentant des signes constituant l'acte de production et de commerce de marchandises contrefaites conformément aux dispositions de la clause 7, article 3 du décret n° 98/2020/ND-CP.
L'huile végétale utilisée pour l'élevage ne répond pas aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène et n'a aucune utilité ni valeur pour les consommateurs. Lorsqu'elle est introduite intentionnellement dans la chaîne de production alimentaire destinée à l'homme et étiquetée comme « huile végétale » ou « huile de cuisson destinée à l'homme », la nature et les utilisations sont altérées ; des signes de contrefaçon des usages et des finalités des produits sont présents. De plus, l'étiquetage de l'huile végétale destinée à l'homme constitue une fraude quant à la nature des produits. Cet acte présente un risque grave pour la santé publique et viole les droits des consommateurs.
Le représentant du ministère de l'Industrie et du Commerce a ajouté que, conformément aux dispositions de l'article 65 de la loi sur la sécurité alimentaire, de l'article 40 du décret n° 15/2018/ND-CP, le Comité populaire provincial est chargé de mettre en œuvre la gestion étatique de la sécurité alimentaire dans la localité, responsable devant le gouvernement de la sécurité alimentaire dans la localité ; d'organiser la réception de l'auto-déclaration des produits, la certification des établissements répondant aux conditions de sécurité alimentaire selon l'affectation et la décentralisation ; d'inspecter, de vérifier et de traiter les violations des lois sur la sécurité alimentaire dans la zone de gestion.
Selon les informations préliminaires recueillies à ce jour, la société Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited a auto-déclaré ses produits à base d'huile végétale. Cependant, le ministère de l'Industrie et du Commerce n'a pas encore délivré de certificat de sécurité alimentaire à cette entreprise. Par ailleurs, le ministère de l'Industrie et du Commerce n'a pas encore reçu de signalement des autorités locales et des organismes compétents concernant les actes susmentionnés de production et de consommation d'huile de cuisson contrefaite.
Traiter résolument les violations
Le représentant du Ministère de l'Industrie et du Commerce a informé que récemment, dans l'exercice de la fonction de gestion de l'État sur la sécurité alimentaire assignée dans les documents juridiques, le Ministère a émis la Dépêche Officielle n° 2192/BCT-CN du 23 avril 2025 aux Comités Populaires des provinces et des villes sur le renforcement de la gestion de la production et de la circulation des aliments sous la gestion du Ministère de l'Industrie et du Commerce et la Dépêche Officielle n° 2755/CD-BCT du 18 avril 2025 sur le renforcement du travail de surveillance, d'inspection et de contrôle du marché.
Dans les temps à venir, le ministère continuera à diriger les départements de l'industrie et du commerce et à coordonner avec les comités populaires des provinces et des villes gérées par le gouvernement central pour ordonner aux unités fonctionnelles locales de mener des inspections à grande échelle des installations de production d'huile de cuisson, en particulier les installations à petite échelle, les installations sans certificat de sécurité alimentaire et les installations exemptées de certificats de sécurité alimentaire.
Dans le même temps, le ministère a également chargé le Département de la gestion et du développement du marché intérieur de présider et de coordonner avec les départements de l'industrie et du commerce des provinces et des villes gérées par le gouvernement central pour ordonner d'urgence aux sous-départements de gestion du marché de surveiller de près les établissements produisant, transformant et commercialisant des produits à base d'huile comestible à l'échelle nationale ; de renforcer l'inspection, de traiter strictement les violations et de signaler rapidement les résultats et les situations au ministère de l'industrie et du commerce.
Parallèlement, il faut lutter avec rigueur contre les infractions. Parallèlement, il faut renforcer la propagande pour avertir les consommateurs et signaler les marques et les établissements contrevenants.
« L'incident susmentionné témoigne de graves violations de la loi sur la production et le commerce de produits contrefaits, de fraude commerciale, de protection des droits des consommateurs et de violations des interdictions prévues par la loi sur la sécurité alimentaire. Le ministère de l'Industrie et du Commerce demandera aux unités fonctionnelles de poursuivre la coordination avec les autorités compétentes afin de gérer cette situation avec détermination, afin de ne pas porter atteinte à la réputation de l'industrie alimentaire et à la confiance des consommateurs », a souligné le représentant du ministère de l'Industrie et du Commerce.
Anh Tho
Source : https://baochinhphu.vn/bo-cong-thuong-thong-tin-ve-vu-san-xuat-dau-an-tu-thuc-an-chan-nuoi-102250625205356182.htm
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