Le cacao est de retour !

Après avoir été largement oubliés pendant un certain temps en raison de prix bas, les cacaoyers ont connu un regain de popularité dans la région de Cat Tien 2 (province de Lam Dong) au cours des deux dernières années grâce à la stabilité des prix.

Les agriculteurs de la commune de Cat Tien 2 mettent en œuvre un modèle de culture du cacao combiné à la sylviculture et à diverses mesures de protection de l'environnement.

Auparavant, les agriculteurs des communes de Cat Tien et Cat Tien 2 cultivaient principalement du cacao, mais certaines parcelles ont été abandonnées en raison de l'instabilité des prix et des maladies. Le prix des fèves de cacao a chuté à 4 000 VND/kg, mais il se situe actuellement autour de 17 000 VND/kg. Par conséquent, les quelque 200 hectares de cacaoyères assurent quotidiennement un revenu important aux familles d'agriculteurs de la région.

Le cacaoyer est une culture industrielle pérenne, d'une durée de vie supérieure à 30 ans. Après la plantation, les arbres fleurissent et fructifient environ 12 à 14 mois plus tard, donnant la première récolte au 18e mois. Le rendement devient ensuite stable. Le rendement maximal est atteint dès la 5e année et se maintient jusqu'à 30 ans. Les cacaoculteurs doivent donc investir dans de bonnes variétés et leur prodiguer des soins attentifs.

M. Nguyen Trong Luu, habitant de la commune de Cat Tien 2, cultive actuellement 3 sao (environ 0,3 hectare) de cacaoyers selon un modèle limitant l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, combiné à la sylviculture, au développement d'une couverture végétale naturelle et à l'irrigation au goutte-à-goutte. À chaque récolte, sa famille récolte environ 18 tonnes de fèves de cacao, générant un revenu de plus de 300 millions de VND. Selon M. Luu, ce modèle de culture du cacao est très efficace car il protège l'environnement, réduit les coûts d'investissement et d'entretien, et produit des fèves de cacao de haute qualité et en grande quantité. Plusieurs familles de la commune ont déjà adopté ce modèle pour leurs cacaoyers, avec des résultats probants. De plus, la plantation d'arbres forestiers dans les jardins potagers contribue également à la protection de l'environnement et au maintien de l'humidité des sols. Le bois ainsi récolté constitue ensuite une source de revenus importante pour la population.

Par exemple, la famille de M. Nguyen Thanh Long, dans la commune de Cat Tien 2, cultive plus de 5 sao (environ 0,5 hectare) de cacaoyers, soit 350 arbres. Auparavant, certains ménages de la région avaient abattu leurs cacaoyers pour se convertir à d'autres cultures, mais sa famille est restée déterminée à conserver sa plantation. Grâce à l'élevage de prédateurs naturels comme les fourmis jaunes pour lutter contre les ravageurs et les maladies des cacaoyers, sa famille gagne environ 400 millions de dongs par an.

D'après l'Association des agriculteurs de la commune de Cat Tien 2, de nombreux agriculteurs locaux cultivent actuellement du cacao et apprécient les bénéfices tirés de cette culture aux prix actuels, qui sont même supérieurs à ceux de la culture du durian. En particulier, dans les villages à forte population de minorités ethniques, comme le village 3 et Phuoc Thai, les habitants perçoivent également des revenus importants grâce à la culture du cacao, ce qui contribue à améliorer leurs conditions de vie.

En 2024, le prix du cacao a connu une forte hausse, passant de 4 000 VND à 10 000 VND, pour atteindre actuellement 17 000 VND/kg. Grâce à cette augmentation, les agriculteurs de la commune de Cat Tien 2 bénéficient de revenus élevés et peuvent légitimement s'enrichir grâce à leurs exploitations situées dans les Hauts Plateaux du Centre-Sud. De plus, la présence d'infrastructures d'achat et de transformation du cacao dans la région garantit l'approvisionnement des producteurs. Ainsi, les agriculteurs n'ont plus à craindre l'exploitation par les négociants et peuvent cultiver et entretenir leurs cacaoyers en toute sérénité.

M. Nguyen Hoang Lich, président du Comité populaire de la commune de Cat Tien 2, a déclaré que la commune compte actuellement environ 200 hectares de cacaoyers. Il s'agit d'une culture parfaitement adaptée au sol et au climat locaux. Récemment, la hausse et la stabilité des prix ont permis aux agriculteurs d'obtenir de bons revenus et d'améliorer leurs conditions de vie. La commune encourage désormais les agriculteurs à maintenir et à développer la culture du cacao dans les zones appropriées, en leur apportant un soutien optimal afin d'améliorer la productivité et la qualité des produits.

Source : https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html