Le cacao est de retour

Après une période d'oubli due aux prix bas, au cours des 2 dernières années, grâce à la stabilité des prix, les cacaoyers ont repris vie à Cat Tien 2 (Lam Dong).

Les agriculteurs de la commune de Cat Tien 2 mettent en œuvre un modèle de culture du cacao associé à la plantation d'arbres forestiers et à de nombreuses mesures de protection de l'environnement.

Auparavant, les agriculteurs des communes de Cat Tien et Cat Tien 2 cultivaient beaucoup de cacao, mais certaines parcelles ont été ravagées par l'instabilité des prix et les maladies. Le prix des fèves de cacao a chuté à 4 000 VND/kg à une époque ; aujourd'hui, il avoisine les 17 000 VND/kg. Par conséquent, les quelque 200 hectares de cacaoyers assurent quotidiennement un revenu important aux agriculteurs de la région.

Le cacaoyer est une plante industrielle vivace, dont la durée de vie dépasse 30 ans. Environ 12 à 14 mois après la plantation, l'arbre fleurit et porte ses fruits. Au bout de 18 mois, il donne sa première récolte, après quoi son rendement se stabilise. Le rendement maximal est atteint dès la 5e année et se maintient jusqu'à 30 ans. Les cacaoculteurs doivent donc veiller à investir dans de bonnes variétés et à en prendre soin.

M. Nguyen Trong Luu, de la commune de Cat Tien 2, cultive actuellement 3 sao de cacaoyers selon un modèle limitant l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, combinant plantation d'arbres forestiers, aménagement de tapis de gazon naturel et irrigation au goutte-à-goutte. À chaque récolte, sa famille récolte environ 18 tonnes de fruits, générant un revenu de plus de 300 millions de VND. Selon M. Luu, cette méthode de culture du cacao est très efficace car elle préserve l'environnement, réduit les coûts d'investissement et d'entretien, et garantit des fruits de cacao de bonne qualité et au rendement élevé. Plusieurs familles de la commune ont déjà adopté ce modèle pour leurs cacaoyers, avec des résultats probants. Par ailleurs, la plantation d'arbres forestiers dans les jardins familiaux contribue également à la protection de l'environnement et au maintien de l'humidité des sols. À terme, l'exploitation du bois constituera une source de revenus importante pour la population.

À l'instar de la famille de M. Nguyen Thanh Long, dans la commune de Cat Tien 2, qui cultive plus de 5 sao de cacaoyers, soit 350 arbres. Auparavant, certaines familles locales avaient abandonné leurs plantations pour se tourner vers d'autres cultures, mais sa famille est déterminée à maintenir cette activité. Grâce à l'élevage d'ennemis naturels tels que les fourmis tisserandes pour prévenir et contrôler les ravageurs des cacaoyers, sa famille gagne chaque année environ 400 millions de dongs.

D'après l'Association des agriculteurs de la commune de Cat Tien 2, de nombreux agriculteurs locaux cultivent actuellement du cacao et apprécient les bénéfices que cette culture leur procure au prix actuel, même supérieurs à ceux de la culture du durian. En particulier, dans les villages à forte population de minorités ethniques, comme le village n° 3, Phuoc Thai, les habitants tirent également des revenus importants de la culture du cacao, ce qui contribue à améliorer leurs conditions de vie.

En 2024, le prix du cacao a connu une forte hausse, passant de 4 000 VND à 10 000 VND, et atteint actuellement 17 000 VND/kg. Grâce à cette augmentation, les agriculteurs de la commune de Cat Tien 2 bénéficient de revenus élevés et peuvent légitimement s'enrichir dans les plantations des Hauts Plateaux du Centre-Sud. Par ailleurs, la localité dispose désormais d'une infrastructure d'achat et de transformation du cacao, garantissant ainsi la commercialisation de sa production. Désormais, les habitants n'ont plus à craindre d'être exploités par les négociants et peuvent se consacrer sereinement à la culture et à l'entretien des cacaoyers.

M. Nguyen Hoang Lich, président du Comité populaire de la commune de Cat Tien 2, a déclaré que la commune compte actuellement environ 200 hectares de cacaoyers. Il s'agit d'une culture parfaitement adaptée au sol et au climat locaux. Récemment, la hausse et la stabilité des prix ont permis aux agriculteurs d'obtenir de bons revenus et d'améliorer leurs conditions de vie. La commune encourage désormais les agriculteurs à maintenir et à développer les plantations de cacaoyers dans les zones appropriées, en veillant à améliorer la productivité et la qualité de la production.

Source : https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html