En réalité, les poissons n'ont pas vraiment besoin d'avoir soif pour boire de l'eau. Boire de l'eau est simplement un réflexe qui se produit sans aucune décision de leur corps. On peut donc dire qu'ils n'ont jamais soif.
La soif des poissons dépend de leur espèce. En effet, les poissons d'eau salée et d'eau douce ont une anatomie biologique différente, ce qui entraîne des comportements différents en eau potable.
Les poissons d’eau salée et les poissons d’eau douce boivent l’eau différemment.
Les poissons d’eau douce boivent-ils de l’eau ?
La concentration en sel dans le sang des poissons d'eau douce est bien supérieure à celle de l'eau environnante. Par conséquent, si les poissons d'eau douce boivent de l'eau, ils courent un risque élevé de fluidifier leur sang. C'est pourquoi ils ne boivent pas d'eau.
Ils utilisent plutôt un mécanisme appelé osmose. Les poissons d'eau douce absorbent l'eau par leurs branchies et leur peau. Ils excrètent également une urine beaucoup plus diluée pour éliminer l'excès d'eau de leur corps.
Comment les poissons d’eau salée boivent-ils de l’eau ?
Comparé à l'eau environnante, le sang des poissons d'eau salée est beaucoup plus fluide. Par conséquent, pour éviter la déshydratation, ils doivent boire activement. Grâce à leurs branchies spécifiques, ils peuvent boire l'eau de mer, traiter et éliminer l'excès de sel.
Les poissons d’eau salée boivent toujours activement de l’eau dans n’importe quelle situation.
Qu'en est-il des poissons qui vivent dans l'eau salée et dans l'eau douce ?
Les espèces de poissons capables de vivre à la fois en eau salée et en eau douce sont peu nombreuses. Le saumon en est un exemple typique : cette espèce de poisson est capable de migrer de l'eau salée vers l'eau douce.
Les bébés saumons naissent en eau douce et subissent trois changements majeurs avant de quitter leur lieu de naissance pour rejoindre leur habitat marin. D'abord, ils boivent beaucoup d'eau. Ensuite, leurs reins réduisent leur production d'urine. Et surtout, les mécanismes de leurs branchies s'inversent, éliminant le sel de l'eau au lieu de l'absorber.
Lorsque les saumons adultes doivent retourner en eau douce pour frayer, ils passent quelques jours dans un milieu intermédiaire, appelé vasières (eaux côtières ou zones où le fond marin est exposé à marée basse). Là, leur organisme inverse toutes les transformations subies à l'état juvénile pour survivre en eau douce. La réponse est donc que les poissons bivalves boivent de l'eau.
Quel que soit l’environnement dans lequel ils vivent, les poissons ont besoin de boire de l’eau.
Est-ce que d’autres créatures aquatiques boivent de l’eau ?
Les poissons boivent activement, mais pas par soif. Deux raisons expliquent cette réticence apparente. Premièrement, les poissons vivent essentiellement dans l'eau ; leur organisme n'éprouve donc pas de besoin impérieux de boire.
Chez les poissons, la soif est un réflexe qui survient sans aucune impulsion cérébrale. C'est simplement un instinct. Ils ne ressentent pas forcément le besoin de boire de l'eau. Nous savons tous que ces créatures, comme toutes les autres, ont besoin d'eau. La question qui se pose ici est de savoir s'ils boivent l'eau de leur environnement ou non.
Tuyet Anh (Source : Synthèse)
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