Le café salé est considéré par CNN comme une boisson tendance populaire sur les plateformes de médias sociaux.

Selon ce site d'information, Ca Phe Muoi (café salé), un petit café simple de l'ancienne capitale de Hué, est connu pour être le lieu de création de cette boisson. Le café salé est préparé en ajoutant du lait concentré sucré au café vietnamien, le tout recouvert de crème salée. Il peut être servi chaud ou glacé.

S'adressant à CNN, Mme Ho Thi Thanh Huong et son cofondateur, M. Tran Nguyen Huu Phong, ont déclaré : « Nous avons créé le café salé en 2010, lorsque nous avons ouvert notre première boutique au 10, rue Nguyen Luong Bang. L'association du lait concentré et du sel adoucit l'amertume du café et équilibre la douceur du lait concentré. »

CNN a commenté que le café salé vietnamien est en train de devenir une nouvelle tendance culinaire . Aux États-Unis, de nombreux Américains tentent de personnaliser leur café pour qu'il ressemble à cette boisson.

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