Améliorer les revenus issus d'une production maraîchère saine.

Après la fin en 2021 du projet de culture maraîchère sécurisée financé par l'ambassade de Nouvelle-Zélande, les populations locales ont continué à l'entretenir afin d'améliorer l'efficacité économique .

M. Dang Van Khanh (village K3), très impliqué dans la culture maraîchère durable à Vinh Son, a déclaré : « Après la fin du projet, les villageois se sont progressivement familiarisés avec les techniques de culture maraîchère durable, notamment pour de nombreux légumes de climat tempéré. Certains ménages des villages K3 et K2 continuent de pratiquer cette culture pour approvisionner le marché. »

Mme Dinh Thi Boi s'occupe du potager tempéré de sa famille. **Photo : D.T.**

Sur sa parcelle de plus de 1,6 hectare, Mme Dinh Thi Boi (du village de K3) ne cultivait auparavant que des haricots mungo et des haricots noirs, ce qui lui assurait un revenu assez précaire. Après avoir participé à un projet de maraîchage durable financé par l'ambassade de Nouvelle-Zélande, elle a bénéficié d'une formation technique et a eu accès à de nouvelles méthodes agricoles, ce qui lui a permis de se tourner progressivement vers la culture de légumes de climat tempéré comme le chou-fleur, le chou chinois, les carottes et la laitue.

Grâce à son apprentissage constant et à l'accumulation d'expérience pratique, elle a progressivement vaincu les parasites et les maladies, et sa production est devenue de plus en plus stable.

Ses légumes répondent non seulement aux besoins des habitants locaux, mais sont également commandés par des entreprises et des distributeurs en quantités allant de quelques dizaines à plusieurs centaines de kilogrammes.

« Grâce au soutien de nombreuses personnes, mes revenus tirés de la culture de légumes sains sont de plus en plus stables. D'une surface de quelques centaines de mètres carrés consacrée au projet, je suis passée à 1 000 ^mètres carrés. Je me sens également plus sereine et plus engagée dans cette activité sur le long terme », a confié Mme Boi.

De nombreux autres ménages de Vinh Son modifient également leurs pratiques agricoles. Bui Ngoc Thanh (du village K2) en est un parfait exemple. Au départ, il ne cultivait que quelques hectares de légumes, en appliquant une méthode de semis échelonné pour lutter contre les mauvaises herbes et garantir un approvisionnement continu. Par la suite, il a étendu sa culture de légumes tempérés à près de 2 hectares.

Grâce à son lien avec le tourisme communautaire, les produits maraîchers de M. Thanh bénéficient d'un avantage unique : certains sont vendus aux touristes venus découvrir Vinh Son, et d'autres sont vendus de façon saisonnière grâce à des partenariats avec des magasins et des supérettes.

S’appuyant sur ces bases, pour la saison du Nouvel An lunaire 2025, M. Thanh a investi dans la plantation de 1 000 m² de fraisiers, associée à une expérience de tourisme expérientiel. « Les visiteurs de Vinh Son peuvent non seulement admirer les cerisiers et les abricotiers en fleurs, mais aussi cueillir des fraises dans le jardin. Plus il y aura de visiteurs, plus les produits agricoles locaux, notamment les légumes sains, seront connus, ce qui ouvrira de nouvelles perspectives commerciales », a déclaré M. Thanh.

D'après M. Dinh Cu, vice-président du Comité populaire de la commune de Vinh Son, les premiers résultats montrent que les légumes de climat tempéré sont parfaitement adaptés au climat et au sol locaux. Considérant cela comme un axe prioritaire, la commune collaborera avec des organismes spécialisés pour diffuser les avancées scientifiques et technologiques et établir des liens entre les producteurs et les entreprises consommatrices afin de stabiliser la production.

« Suite au projet de production maraîchère durable, les habitants ont changé leurs mentalités et leurs méthodes, devenant plus proactifs dans la production et sachant tirer parti du climat et du territoire pour développer une agriculture propre. À long terme, la culture de légumes et d'arbres fruitiers en zone tempérée assure non seulement des moyens de subsistance stables aux populations, mais peut également, combinée à l'écotourisme, contribuer positivement au développement socio-économique de la région », a souligné M. Cu.

Des représentants du département économique de la commune de Vinh Son visitent le modèle de culture maraîchère tempérée de Mme Dinh Thi Boi. **Photo : D.T.**

Cependant, pour concrétiser cet objectif, de nombreuses difficultés restent à surmonter. M. Le Van Thuan, chef du département économique de la commune de Vinh Son, a déclaré que le principal défi actuel concerne l'eau d'irrigation. La localité recherche des sources de financement adéquates pour investir dans un système d'irrigation, afin d'aider les agriculteurs à cultiver plus efficacement.

Parallèlement, la commune a également intégré les légumes tempérés à son plan de développement agricole et forestier, en les associant à d'autres cultures clés telles que les noix de macadamia, le durian, les oranges, les citrons et les avocats.

Source : https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html