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Alors qu'ils mouillaient à bord de leur bateau de pêche au port de Nam Du, dans le district de Kien Hai (province de Kien Giang ), trois pêcheurs décidèrent de pêcher du fugu pour se restaurer. L'un d'eux décéda d'intoxication et deux autres furent hospitalisés.
Deux patients victimes d'une intoxication alimentaire due au poisson-globe ont été secourus à temps et sont désormais hors de danger et en voie de guérison. Photo : Contributeur |
Dans l'après-midi du 21 août, le docteur Huynh Trong Tam, chef du département de planification générale de l'hôpital général provincial de Kien Giang, a déclaré que deux personnes hospitalisées pour intoxication au poisson-globe avaient guéri.
Le 20 juillet à midi, le service de soins intensifs et d'anticoagulation de l'hôpital général de Kien Giang a admis deux pêcheurs présentant des convulsions, un engourdissement de la langue et des jambes, des maux de tête et une grande fatigue. L'examen de leurs antécédents médicaux a révélé que ces deux patients, ainsi qu'une autre personne, avaient consommé du fugu. L'un d'eux est décédé après avoir ingéré ce poisson.
Le docteur Tam a ajouté que, pour exclure une intoxication à l'éthanol (alcool contenu dans le vin), l'hôpital avait procédé à une consultation approfondie et déterminé que les deux patients présentaient des signes typiques d'intoxication par le poisson-globe.
Les experts de la santé recommandent d'éviter les aliments d'origine inconnue ou toxiques. Pourtant, de nombreux pêcheurs consomment encore régulièrement du poisson-globe, aussi bien comme aliment que comme en-cas. Or, la toxicité de ce poisson varie constamment selon les saisons et son cycle de reproduction ; il est donc difficile de savoir à l'avance s'il est toxique ou non.
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