Le service de sécurité alimentaire enquête sur un cas d'intoxication alimentaire causé par la consommation de poisson-globe à Ca Mau

En conséquence, le Département de la sécurité alimentaire a reçu des informations le 4 mars 2025 concernant un cas d'intoxication alimentaire dû à la consommation de poisson-globe survenu dans la ville de Cai Doi Vam, district de Phu Tan, province de Ca Mau , dans lequel 4 cas ont dû être hospitalisés pour traitement.

De nombreuses personnes s'empoisonnent en mangeant du poisson-globe.

Le service de sécurité alimentaire a demandé au département de la santé de la province de Ca Mau d'ordonner d'urgence aux hôpitaux prenant en charge des patients de concentrer toutes leurs ressources sur leurs soins, afin de ne pas mettre leur santé et leur vie en danger. En cas de besoin, ils pourront solliciter l'appui d'hôpitaux de niveau supérieur pour des consultations spécialisées.

En outre, le Département de la Santé de la province de Ca Mau se coordonne avec le Département de l'Agriculture et du Développement Rural et les unités fonctionnelles de la région pour promouvoir la sensibilisation et l'éducation de la communauté sur les connaissances en matière de sécurité alimentaire et les mesures de prévention des intoxications alimentaires causées par des toxines naturelles.

Source : https://kinhtedothi.vn/cuc-attp-vao-cuoc-vu-ngo-doc-thuc-pham-do-an-ca-noc-tai-ca-mau.html