Nutrition pour les patients asthmatiques

1. L'importance de l'alimentation pour les patients asthmatiques

L'asthme est une maladie inflammatoire chronique des voies respiratoires. Cette maladie provoque un gonflement, une augmentation de la sécrétion de mucus et un œdème de la muqueuse des voies respiratoires, ce qui rend la respiration difficile, provoque une respiration sifflante et une oppression thoracique.

L'asthme peut être bien contrôlé grâce à un traitement approprié, une surveillance étroite, l'utilisation régulière de médicaments préventifs et des examens réguliers pour évaluer la maladie. Il est donc essentiel de consulter un spécialiste et de suivre scrupuleusement les instructions du médecin.

En plus de contrôler et d’utiliser de bons médicaments préventifs, les personnes souffrant d’asthme bronchique doivent suivre un régime nutritionnel scientifique pour augmenter la résistance, améliorer la santé et prévenir la récidive de la maladie.

Bien qu’il n’existe pas d’aliment spécifique qui soit le meilleur pour les patients asthmatiques, une alimentation équilibrée et saine contribuera à un contrôle efficace de la maladie.

Pour les personnes asthmatiques, une alimentation saine et équilibrée, composée d'aliments et de nutriments adaptés, peut améliorer leur santé générale, notamment leur fonction pulmonaire. Une alimentation saine peut également aider à maintenir un poids santé, car le surpoids peut aggraver les symptômes de l'asthme.

L'asthme provoque des difficultés respiratoires, une respiration sifflante, une oppression thoracique...

2. Nutriments essentiels pour les personnes asthmatiques

Il n’existe pas de régime alimentaire spécifique pour l’asthme. Les personnes asthmatiques doivent donc suivre un régime alimentaire sain et nutritif et boire suffisamment d’eau.

Mangez beaucoup de fruits et de légumes

Les personnes asthmatiques devraient consommer beaucoup de fruits et de légumes. Riches en vitamines et minéraux, ces aliments contribuent à compléter l'apport nutritionnel, ont des effets anti-inflammatoires et renforcent la résistance de l'organisme. Faibles en calories, ils contribuent au maintien d'un poids santé, et contiennent également des nutriments essentiels au bon fonctionnement des poumons.

Les fruits et légumes sont riches en antioxydants tels que le bêta-carotène, la vitamine C et la vitamine E. Des études ont montré qu'une alimentation riche en fruits et légumes riches en vitamines et en antioxydants, en particulier les pommes, les oranges et les bananes, peut réduire le risque de développer de l'asthme et réduire la respiration sifflante.

Des études montrent qu’un régime alimentaire principalement à base de plantes, en particulier de fruits frais, de légumes et de céréales complètes, limitant la consommation de produits laitiers et de viande grasse, peut également prévenir, ralentir la progression et améliorer les symptômes de l’asthme.

Ces aliments sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui contribuent à compléter la nutrition, ont des effets anti-inflammatoires et renforcent la résistance de l'organisme. Les aliments riches en vitamines A, D et E sont particulièrement importants. Les antioxydants peuvent protéger les cellules des dommages et favoriser la santé pulmonaire. Parmi les autres fruits et légumes importants à inclure dans l'alimentation des asthmatiques, on trouve : le brocoli, les baies, les légumes à feuilles vertes, le melon et l'avocat.

Mangez des aliments contenant des acides gras oméga-3

Les aliments contenant des acides gras oméga-3 comme le hareng, le maquereau, le saumon, etc. ; certaines sources végétales comme les graines de lin, l’avocat, les graines de tournesol, l’huile d’arachide, l’huile de canola, etc. aident à renforcer l’immunité, à combattre l’inflammation, à améliorer la fonction respiratoire et sont bons pour les personnes asthmatiques.

Aliments riches en vitamine A

La vitamine A, également appelée caroténoïde, pourrait améliorer la fonction pulmonaire chez les adultes et les enfants. Grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes, elle pourrait contribuer à lutter contre le stress oxydatif et à renforcer le système immunitaire.

Des études montrent qu’un régime alimentaire riche en aliments riches en vitamine A, comme les tomates, les carottes et les légumes à feuilles, peut améliorer la fonction pulmonaire et réduire les crises d’asthme chez les adultes.

Aliments riches en vitamine D

La vitamine D contribue au renforcement du système immunitaire et peut réduire l'inflammation des voies respiratoires. Des études ont montré qu'une supplémentation en vitamine D peut réduire le risque de crises d'asthme nécessitant une corticothérapie.

En plus d’une exposition régulière au soleil, les patients asthmatiques devraient augmenter leur consommation d’aliments riches en vitamine D comme le saumon, les produits laitiers ou le lait enrichi en vitamine D.

Aliments riches en vitamine E

La vitamine E contient un composé appelé tocophérol, un puissant antioxydant. Elle peut également réduire les symptômes de l'asthme, tels que la respiration sifflante et la toux. Parmi les bonnes sources de vitamine E, on trouve les noix, le chou vert, le brocoli et le chou frisé.

Aliments riches en magnésium

Ces dernières années, de plus en plus de preuves soutiennent l'utilisation de suppléments de magnésium pour réduire l'inflammation et détendre les muscles bronchiques afin de faciliter l'évacuation de l'air. Parmi les aliments riches en magnésium, on trouve : les graines de courge, les épinards, les noix de cajou, le saumon, le chocolat noir et les produits laitiers allégés.

Aliments riches en antioxydants

Les antioxydants peuvent protéger nos cellules des dommages et favoriser la santé des poumons. Parmi les aliments riches en antioxydants, on trouve : le chocolat noir, les myrtilles, les artichauts, les fraises, le chou frisé, les framboises, le chou rouge, les betteraves, les épinards…

Les aliments riches en antioxydants contribuent à la santé des poumons.

3. Aliments à éviter pour prévenir les crises d'asthme

Aliments allergènes

Pour les personnes souffrant d'asthme bronchique ou ayant des antécédents d'asthme bronchique, il faut éviter les aliments qui peuvent facilement provoquer des allergies comme : certains types de fruits de mer, les chrysalides d'abeilles, les chrysalides de vers à soie... En particulier, si vous avez déjà été allergique à un type d'aliment, ne consommez absolument plus ce type d'aliment.

Aliments riches en sel

Une consommation excessive de sel peut facilement provoquer des œdèmes, ce qui peut nuire à la respiration. Par conséquent, les patients asthmatiques doivent limiter leur consommation de sel à 5 g par jour. Limitez également les aliments transformés riches en sel, comme la charcuterie, les saucisses, le jambon, le bacon, etc.

Aliments riches en matières grasses

Évitez les gras trans et les acides gras oméga-6. Il est prouvé que la consommation d'oméga-6 et de gras trans, présents dans certaines margarines et aliments transformés, peut aggraver l'asthme et d'autres problèmes de santé graves comme les maladies cardiaques.

Les experts affirment que les desserts, la viande rouge et d’autres aliments riches en graisses peuvent aggraver l’inflammation et la fonction pulmonaire et exacerber les symptômes de l’asthme.

Ces aliments peuvent également rendre plus difficile le maintien d'un poids santé. C'est important, car si vous souffrez d'une maladie chronique comme l'asthme, le surpoids oblige vos poumons à travailler davantage, ce qui peut aggraver vos symptômes.

Les patients asthmatiques doivent éviter les aliments riches en graisses.

Les aliments qui provoquent des ballonnements

Une consommation excessive d'aliments gazeux exerce une pression sur le diaphragme, augmentant ainsi le risque de crise d'asthme. Par conséquent, les patients doivent éviter les aliments suivants : chou, boissons gazeuses, oignons, fritures…

Ale

Selon l’American College of Allergy, Asthma and Immunology, les sulfites, couramment utilisés comme conservateurs dans le vin et certaines bières, peuvent aggraver les symptômes de l’asthme chez les personnes présentant des symptômes modérés à sévères.

De plus, les sulfites sont présents dans les fruits secs, les crevettes, les cornichons et les épices. L'ajout de sulfites aux aliments permet de les conserver plus longtemps et de préserver leur couleur et leur saveur. Les sulfites libèrent du dioxyde de soufre, un gaz qui peut provoquer une irritation et des spasmes respiratoires.

Les nutritionnistes conseillent donc d’éviter ces aliments ou du moins de les limiter si vous souffrez de problèmes respiratoires chroniques.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-hen-172240324215100625.htm