« Les Cinq Sœurs de la Vache Laitière » et les doux fruits de… l’insouciance

Osez penser, osez faire

Si vous arrivez à Van Hoa, demandez où se trouve la maison de « Mme Nam la vache laitière », tout le monde la connaîtra. En effet, Mme Nam est la première à avoir introduit l'élevage de vaches laitières à Van Hoa et elle possède actuellement le plus grand troupeau de la commune, avec 62 vaches.

La ferme laitière de Mme Nam s'étend sur plus de 1 200 mètres carrés et comprend trois rangées d'étables. Le sol en ciment est impeccable et l'espace environnant est aéré et spacieux. Les conditions d'hygiène sont garanties et préservent la santé des vaches.

La ferme laitière de Mme Ta Thi Nam génère des milliards de dollars de revenus chaque année.

Mme Nam a déclaré qu'élever des vaches laitières est plus exigeant que s'occuper d'un bébé. Chaque jour, dès l'aube, son mari et elle se lèvent pour travailler. Faute de soins appropriés, les vaches maigrissent, tombent malades et leur production de lait diminue, ce qui conduit à la destruction du troupeau et à la faillite.

Mme Nam se consacre à l'élevage laitier depuis plus de 20 ans. Son troupeau compte 62 vaches, le plus important de la commune, et génère chaque année des milliards de bénéfices. Mais pour parvenir à ce niveau de réussite, Mme Nam a dû surmonter de nombreuses épreuves.

Pour disposer du capital nécessaire à leur élevage laitier, le couple a dû hypothéquer ses droits d'utilisation des terres afin d'emprunter 20 millions de dongs auprès de la banque. « En 2003, 20 millions de dongs représentaient une somme considérable pour un agriculteur. En me voyant emprunter autant, mon père n'arrêtait pas de me dire que j'étais trop imprudente, car à cette époque, personne n'osait investir autant », a confié Mme Nam.

Aucun souci de production

Déterminée à s'enrichir grâce à l'élevage laitier, la famille de Mme Nam applique activement la science et la technologie pour améliorer la productivité et la qualité.

Jusqu'à présent, sa famille a investi plus de 3 milliards de VND dans un système d'arrosage automatique pour protéger les vaches de la chaleur et dans des équipements automatisés. De plus, elle a construit une station d'épuration pour garantir la biosécurité de son élevage.

Grâce à sa maîtrise des techniques d'élevage, le troupeau de vaches laitières de Mme Nam s'est bien développé, produisant un lait abondant et de bonne qualité. À ce jour, son exploitation familiale affiche une production moyenne d'une tonne de lait par jour.

Heureusement, Mme Nam n'a pas à s'inquiéter de sa production car une grande entreprise laitière a mis en place un centre d'achat. Grâce à la qualité de son lait, la production familiale de Mme Nam se vend souvent à un prix plus élevé.

Actuellement, l'élevage laitier de la famille de Mme Ta Thi Nam génère un chiffre d'affaires annuel de 7,5 milliards de VND. Grâce aux bénéfices tirés de son troupeau, Mme Nam a investi dans l'expansion de son exploitation et l'acquisition de nouvelles terres. Afin d'assurer un approvisionnement adéquat en nourriture pour ses vaches, elle a également investi dans la plantation de 3,5 hectares de prairies.

Non seulement elle enrichit sa famille, mais l’élevage laitier de Mme Nam crée également des emplois pour 17 travailleurs saisonniers. Chaque travailleur perçoit un revenu de 7 à 10 millions de VND par personne et par mois.

À propos de Mme Ta Thi Nam, le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Van Hoa, Le Trung Kien, a déclaré que la commune compte actuellement plus de 1 000 foyers d'élevage laitier, pour un cheptel total de près de 5 000 vaches. Parmi eux, l'exploitation de Mme Ta Thi Nam est la plus importante de la commune.

« Depuis de nombreuses années, Mme Ta Thi Nam est reconnue comme une agricultrice et une femme d'affaires exemplaire au niveau de la ville de Hanoï . Elle est un modèle pour les agriculteurs locaux, dont elle peut s'inspirer… », a ajouté M. Le Trung Kien.

 

« L’application des hautes technologies dans l’élevage laitier a permis d’améliorer la qualité et le rendement du lait. De plus, Mme Nam joue un rôle de pionnière en établissant des liens avec les entreprises consommatrices de lait de vache. C’est un facteur déterminant pour assurer une consommation stable des produits des agriculteurs à des prix compétitifs et garantir ainsi leurs revenus… » – Nguyen Van Truong , président de l’Association des agriculteurs du district de Ba Vi.

Source : https://kinhtedothi.vn/chi-nam-bo-sua-va-trai-ngot-tu-su-lieu-linh.html