Marché agricole unique dans les hautes terres

Chaque dernier samedi matin du mois, les habitants de Raglai, dans la ville de To Hap (district de Khanh Son) et les communes voisines, apportent leurs produits agricoles à la Maison communautaire du groupe résidentiel de Hap Thinh pour les vendre au marché agricole de To Hap. Ce marché unique propose non seulement des produits et des outils agricoles fabriqués par les habitants, mais contribue également à changer la perception de la production et du commerce agricoles.

Le marché agricole de To Hap n'ouvre qu'une fois par mois, le dernier samedi du mois, pour permettre aux minorités ethniques du district montagneux de Khanh Son d'acheter et de vendre des produits agricoles. Mme Mau Thi Loan (commune de Son Binh) vend des produits agricoles au marché de To Hap depuis deux ans maintenant. Chaque mois, lorsqu'elle vient au marché, elle cueille des légumes et des tubercules dans les champs l'après-midi précédent afin de les vendre à temps. Depuis l'ouverture du marché, Mme Loan a pu rencontrer de nombreuses personnes et communiquer avec plus d'assurance. Mme Bo Bo Thi Loan propose également au marché des fruits et légumes locaux sains, frais et abordables, tels que des feuilles de moutarde à 5 000 VND le bouquet, des fleurs de papayer à 50 000 VND le kg, des pommes Golden Star à 35 000 VND le kg... Mme Bo Bo Thi Loan a indiqué que sa famille cultiverait prochainement davantage de légumes et d'arbres fruitiers, et vendrait d'autres produits pour augmenter ses revenus.

Les gens achètent et vendent des produits agricoles au marché agricole de la ville de To Hap en novembre 2024.

Pendant ce temps, Mme Bo Bo Thi Phuong (ville de To Hap) a partagé : « Le marché de To Hap est principalement composé d'étals de minorités ethniques, avec des produits agricoles locaux typiques et des produits forestiers récoltés par la population locale, tels que : légumes propres, légumes sauvages, porc noir, pousses de bambou, miel, bananes sauvages, champignons lingzhi, fruits, artisanat tressé en bambou, rotin... Comme ma famille, à chaque séance de marché, nous apportons des poulets élevés en liberté, des pousses de bambou, des légumes sauvages et des bananes sauvages. Il y a beaucoup de monde au marché, donc tout est vendu en seulement une à deux heures. »

Pour ceux qui viennent pour la première fois au marché de To Hap, comme M. Nguyen Duy Xuyen (ville de Nha Trang), l'ambiance est chaleureuse et le lieu est rempli d'activités culturelles et artistiques. M. Xuyen souhaite également acheter des produits agricoles sains cultivés et récoltés par les minorités ethniques, tels que des légumes sauvages, du porc noir, du poulet des collines, des pousses de bambou, des fleurs de bananier et de délicieux fruits de Khanh Son… « Je trouve ce marché très intéressant, organisé dans l'espace poétique des collines de pins et sous la fraîcheur des hautes terres. La localité devrait agrandir ses étals et proposer davantage de spectacles culturels et artistiques traditionnels du peuple Raglai pour attirer les visiteurs et en faire une destination touristique », a déclaré M. Xuyen.

Organisé pour la première fois en septembre 2023, le marché a accueilli jusqu'à présent 15 marchés, certains comptant entre 20 et 30 stands. Initialement, seuls les ménages issus des minorités ethniques de la ville de To Hap y participaient, mais désormais, des ménages des communes voisines s'y sont également inscrits pour y vendre leurs produits. Ce marché a créé des conditions favorables pour que les ménages issus des minorités ethniques de la région puissent échanger et acheter des produits agricoles ou artisanaux fabriqués par leurs soins, contribuant ainsi à sensibiliser la population à la nécessité de développer la production en créant des produits agricoles typiques et de qualité, destinés à être vendus sur le marché afin d'échapper à la pauvreté avec le soutien de l'État. Le marché a progressivement gagné en popularité et a attiré un public plus nombreux, à l'intérieur comme à l'extérieur du district. Chaque édition est plus fréquentée que la précédente, attirant parfois près de 1 500 personnes venues découvrir et acheter des produits agricoles.

M. Do Huy Hiep, chef du département des affaires ethniques du district de Khanh Son, a déclaré : « Ce marché est non seulement un lieu d'échange, mais propose également de nombreuses activités récréatives, imprégnées de l'identité culturelle du peuple Raglai du district de Khanh Son. Grâce au commerce, il permet aux habitants de changer de mentalité, de développer la culture, la production et le commerce de produits agricoles, créant ainsi une source de revenus stable et permettant d'échapper à la pauvreté. Auparavant, les ménages issus de minorités ethniques étaient très réticents à l'idée d'échanger des marchandises, mais aujourd'hui, lorsqu'ils se rendent au marché, les produits agricoles sont consommés rapidement et les prix sont stables. Ainsi, chaque jour d'ouverture, les gens apportent activement leurs produits agricoles pour les vendre. Le district de Khanh Son soutient actuellement le maintien du marché agricole de To Hap et son expansion dans d'autres localités. »

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Source : https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202412/cho-phien-nong-san-doc-dao-o-vung-cao-0bd2484/