La profession de marin « à l'envers »

La plage de Man Thai est située près de la rue Hoang Sa, dans le district de Son Tra, à Da Nang. Bordée de part et d'autre par la chaîne de montagnes de Son Tra, la mer est rarement agitée, ce qui constitue un atout naturel pour le développement du tourisme et offre également des conditions idéales pour les pêcheurs.

Le chalutage est une méthode de pêche des fruits de mer à l'aide d'un filet près du rivage. Le filet encercle une zone de mer et un groupe de pêcheurs tire le filet jusqu'à terre pour récolter le poisson. Les pêcheurs de la mer de Man Thai pêchent au chalut toute l'année, particulièrement tôt le matin ou en fin d'après-midi, par temps calme.

Le chalut a une structure de paroi de filet, de 500 à 1 000 m de long, la hauteur de la paroi du filet est supérieure à la profondeur de l'eau de mer, avec le bord d'attaque toujours proche du fond et la bouée flottant toujours à la surface de l'eau.

Dès que le soleil s'est levé, le travail de tirage du filet a commencé, un groupe d'environ 15 hommes s'est joint à eux. Le filet était à plus d'1 km du rivage en forme d'arc, sur le rivage ce groupe de personnes s'est divisé en 2 groupes debout sur 2 côtés, tirant vers l'arrière et se rapprochant lorsque le filet a été amené au rivage.

Les hommes « étendaient leurs corps » pour tirer le filet avec des mains agiles et sombres et leurs pas fermement posés sur le sable.

Pour tirer, il faut tenir fermement le filin des deux mains, faire face à la mer, se pencher en arrière et tirer le filet d'avant en arrière, de la mer jusqu'au rivage, à un rythme régulier. À ce moment-là, les femmes sur le rivage ont préparé des perches, des paniers et des caisses pour contenir le poisson fraîchement pêché.

Les filets sont ramenés à terre avec principalement des produits comme le sabre, le lépisme argenté, le maquereau, le hareng, la castagnole et les crevettes fraîches. La crevette est une petite crevette, d'environ 1 à 4 cm de long et de couleur brun rougeâtre. Les habitants aiment la faire bouillir ou la cuisiner dans une soupe de légumes. S'ils attrapent quelques poissons ou crevettes par jour, les pêcheurs les partagent entre eux et les rapportent chez eux ou les vendent directement sur la plage aux touristes et aux locaux.

Les jours où la pêche est bonne, ils la trient et la vendent aux commerçants à des prix variant de 30 000 à 50 000 VND/kg selon le type. Une journée de pêche au filet coûte environ 500 000 VND/personne, selon la quantité de poissons pêchés.

La pêche au chalut en forêt est une profession traditionnelle pratiquée par les pêcheurs de Man Thai depuis longtemps. Il s'agit non seulement d'un moyen de subsistance, mais aussi d'un moyen de resserrer la solidarité et l'amour du prochain. Ces dernières années, la modernité, conjuguée à l'urbanisation galopante, a considérablement réduit le nombre de pêcheurs. Actuellement, dans le district de Man Thai, seuls deux groupes de plus de 30 personnes exercent régulièrement ce métier. La production de poisson diminue également de jour en jour. C'est l'une des raisons pour lesquelles les habitants doivent trouver de nombreux autres emplois pour subvenir à leurs besoins.

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