Planifier de manière proactive la consommation de litchi en 2025

Selon le Comité populaire de la province de Bac Giang , la province entière compte actuellement 29 700 hectares de litchis ; dont 8 000 ha de litchis précoces, soit 27 % de la superficie, et 21 700 ha de litchis de grande saison. La superficie de litchi produite selon les normes VietGAP est de 16 000 hectares, GlobalGAP en compte 204 hectares, bio 10 hectares avec une production attendue de plus de 165 000 tonnes ; La récolte précoce des litchis devrait commencer du 20 mai au 15 juin, la récolte principale des litchis devrait commencer du 10 juin au 20 juillet.

La province entière compte 240 zones de culture du litchi avec une superficie de 17 421 hectares servant à l'exportation vers des marchés tels que la Chine, les États-Unis, l'Australie, la Thaïlande et le Japon. En 2025, 3 nouveaux codes de culture de litchi destinés à l'exportation vers le marché américain seront ajoutés, avec une superficie de 30 hectares et une production estimée à environ 250 tonnes. Maintenir 40 installations de conditionnement qui ont reçu des codes garantissant qu'elles sont qualifiées pour servir les exportations ; Parmi ces installations, 37 servent le marché chinois, 1 sert le marché thaïlandais, 1 sert le marché japonais et 1 usine d'emballage sert le marché américain.

La province a travaillé avec des sociétés, des entreprises et des supermarchés pour introduire les litchis dans le système de distribution et les exporter vers les marchés internationaux. Dans le même temps, demander au ministère de l'Industrie et du Commerce de coordonner avec les bureaux commerciaux vietnamiens à l'étranger, les consommateurs vietnamiens et les entreprises et organisations vietnamiennes à l'étranger pour se connecter et consommer les litchis de Bac Giang sur les plateformes de commerce électronique ; Travailler avec des unités expérimentées et réputées pour unifier les spécifications d'emballage, les formes d'emballage et les points de collecte de marchandises professionnels, rapides et efficaces pour garantir la meilleure qualité aux consommateurs nationaux et étrangers.

À travers une enquête sur la zone de culture du litchi dans la commune de Phuc Hoa, district de Tan Yen, le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Do Duc Duy a déclaré qu'il était nécessaire de promouvoir davantage les liens étroits tout au long de la chaîne de valeur, de la production à la récolte, la conservation, la transformation, la consommation et l'exportation des litchis pour réduire les coûts, améliorer la qualité et la compétitivité des produits.

S'exprimant lors de la réunion, le ministre Do Duc Duy a souligné que pour éviter la pression lorsque le litchi entre dans la saison principale, le ministère et les localités doivent préparer les conditions d'infrastructure pour la récolte, le transport, le traitement préliminaire et la conservation ; Organiser les ressources humaines pour la quarantaine végétale et l’inspection de la sécurité alimentaire des litchis frais destinés à l’exportation.

En outre, il faut coordonner les efforts avec les experts des pays importateurs et les agences douanières aux frontières pour mener à bien des activités telles que l’ouverture de canaux verts pour les exportations de litchis frais.

Étant donné que la récolte du litchi est très saisonnière et a une durée très courte, et que le principal produit consommé est le litchi frais, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a été très proactif en travaillant avec les localités pour élaborer un plan directeur précoce afin de promouvoir une consommation efficace.

Source : https://nhandan.vn/chu-dong-cac-phuong-an-tieu-thu-vai-thieu-nam-2025-post879006.html