Le président Vo Van Thuong savoure le pain « Hello

La chaîne de restaurants « Banh mi Xin Chao » a été fondée en 2016 par deux frères de Quang Nam , Bui Thanh Duy - 37 ans et Bui Thanh Tam - 32 ans, et est désormais devenue un réseau de 15 magasins à travers le Japon.

Cette boulangerie vietnamienne accueille en moyenne environ 500 clients chaque jour. Avec son slogan « Goûtez le pain, goûtez les saveurs vietnamiennes » , après près de dix ans de développement et de croissance, d'une petite boutique à une chaîne de magasins implantée dans tout le Japon, « Hello Bread » a laissé une empreinte forte sur la cuisine vietnamienne unique au « pays des cerisiers en fleurs ».

À travers de délicieux pains, les deux frères Duy et Tam espèrent contribuer à promouvoir la cuisine, la culture, l’enthousiasme et l’intelligence de la jeunesse vietnamienne au Japon.

Les deux frères souhaitent également contribuer une partie de leurs efforts à soutenir la communauté vietnamienne au Japon pour qu'elle s'unisse et se développe ; pour être une petite partie du pont d'amitié, d'échange culturel et d'échange économique entre le Japon et le Vietnam.

Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng thưởng thức bánh mì Xin chào trên đất Nhật - 1 — Le président Vo Van Thuong et son épouse rendent visite au propriétaire de la marque Xin Chao Bread et l'encouragent (Photo : VOV).

Dans un espace imprégné de culture vietnamienne au cœur de Tokyo, le président Vo Van Thuong et son épouse, accompagnés d'invités japonais, ont dégusté des plats typiquement vietnamiens tels que le banh mi, les nouilles Quang, le pho, le café, les rouleaux de printemps, la soupe sucrée, etc.

S'adressant aux invités du restaurant « Hello Bread », le président Vo Van Thuong a hautement apprécié et remercié le gouverneur et les générations de dirigeants de Tokyo pour avoir activement promu la coopération multiforme entre Tokyo et les localités vietnamiennes, en particulier Hanoi, dans les domaines de l'économie, du commerce, de l'investissement, des échanges culturels, de l'éducation, du tourisme, des échanges interpersonnels, etc. et pour avoir créé les conditions permettant aux entreprises et aux Vietnamiens de faire des affaires et de démarrer des entreprises à Tokyo.

Le Président a déclaré que le Vietnam et le Japon présentent de nombreuses similitudes et sont proches sur le plan culturel et culinaire. Ces similitudes ont créé une relation particulièrement étroite entre les deux pays et leurs peuples.

Sur la base de l'amitié traditionnelle et de la coopération étroite entre les deux pays, chaque année au Vietnam, de nombreuses expositions, foires et échanges culturels entre le Vietnam et le Japon ont lieu, attirant un grand nombre de participants.

Ravi de pouvoir savourer les plats spéciaux de son pays natal au Japon, le président Vo Van Thuong a reconnu et exprimé sa fierté qu'il y ait de plus en plus de jeunes vietnamiens toujours pleins d'enthousiasme, prêts à apprendre et à faire des efforts pour saisir les opportunités de développement au Japon comme les deux fondateurs de la marque de restaurant « Banh mi Xin chao ».

Ces efforts ne visent pas seulement à démarrer une entreprise au Japon, mais également à promouvoir la culture vietnamienne et à rapprocher les peuples des deux pays grâce à la culture culinaire.

Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng thưởng thức bánh mì Xin chào trên đất Nhật - 2 — Le président Vo Van Thuong et son épouse savourent la saveur du pain Xin Chao (Photo : VOV).

La gouverneure de Tokyo, Koike Yuriko, a félicité le président Vo Van Thuong pour ses entretiens très fructueux avec le Premier ministre japonais Kishida Fumio et les deux dirigeants ont publié une déclaration conjointe faisant progresser les relations bilatérales vers un partenariat stratégique global pour la paix et la prospérité en Asie et dans le monde.

Soulignant la grande importance et le moment significatif de la visite du président Vo Van Thuong au Japon cette fois-ci, qui a lieu l'année du 50e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et le Japon et les deux pays ont mis en œuvre une série d'activités de coopération, d'échange et culturelles pour célébrer cet événement spécial, le gouverneur Koike estime que la visite sera un grand succès, créant une marque particulièrement importante dans l'histoire des relations entre les deux pays.

Mme Koike a également déclaré que la ville de Tokyo déploie un système de prévention des inondations de haute technologie, prêt à coopérer et à être déployé avec les villes vietnamiennes.

Le président Vo Van Thuong a exprimé son espoir que le gouverneur continuerait à créer des conditions favorables pour que la communauté vietnamienne puisse faire des affaires, vivre et étudier à Tokyo ; et a remercié les dirigeants des grandes sociétés et entreprises japonaises pour leur grande attention au Vietnam ; pour la mise en œuvre d'activités d'investissement au Vietnam ; pour leur grande contribution au développement socio-économique et pour l'amélioration de la qualité de vie de la population.

Le Président a souligné que la récente transformation des relations bilatérales en un partenariat stratégique global constituerait une étape importante, ouvrant un nouveau chapitre dans le développement des relations bilatérales. À cette occasion, le Président a également demandé au Gouverneur de Tokyo de promouvoir la coopération en matière de partage d'expériences en matière de prévention des incendies et de lutte contre les inondations avec Hanoï et d'autres localités du Vietnam.

Source