Le « cauchemar » des prix des fruits de la passion

07:49, 11 août 2023

Ces derniers jours, les prix des fruits de la passion dans la province ont continuellement « chuté » de façon lamentable, ce qui rend les agriculteurs extrêmement inquiets car ils risquent de lourdes pertes.

Il y a deux ans, constatant la grande rentabilité de la culture du fruit de la passion, de nombreux agriculteurs de la province ont massivement développé leurs superficies. Cependant, la chute récente du prix du fruit de la passion, qui se situe désormais entre 1 200 et 2 000 VND/kg, a suscité l'inquiétude.

La famille de M. Ton Van Giang (village 1A, commune d'Ea Sien, ville de Buon Ho) a planté 300 maracujas. Grâce aux tuteurs à poivrons et au système d'irrigation déjà présents dans le jardin, il n'a eu qu'à acheter du fil de fer pour la fabrication d'un treillis ; avec les semences et l'engrais, le coût initial s'élevait à près de 15 millions de VND. M. Giang a expliqué qu'actuellement, les commerçants n'achètent les maracujas qu'à 1 500 VND/kg, ce qui ne permet pas de couvrir les frais d'engrais et d'entretien.

En 2022, la famille de Mme Le Thanh Ha (village 1, commune de Phu Xuan, district de Krong Nang) a loué 5 sao de terrain pour 40 millions de VND par an afin de cultiver 550 maracujas. Outre le coût des semis et des engrais, la famille de Mme Ha a investi 70 millions de VND, sans compter les frais d'entretien. Sa famille espérait que cette année, la zone de culture des maracujas produirait jusqu'à 10 tonnes de fruits. Cependant, au début de la récolte, le prix des maracujas a chuté brutalement, causant de lourdes pertes à sa famille. « Non seulement le prix de vente a chuté brutalement, mais les pluies prolongées ont également provoqué l'effondrement de près de la moitié de mon verger familial de maracujas. De nombreux fruits sont tombés, leur qualité était médiocre, les commerçants refusaient d'acheter ou forçaient les prix à la baisse », s'inquiétait Mme Ha.

La famille de Mme Le Thanh Ha (village 1, commune de Phu Xuan, district de Krong Nang) est inquiète car elle doit louer 5 acres de champs de fruits de la passion et les prix sont bas.

Selon M. Hoang Tuan (propriétaire de l'usine de Tuan Ha, village 9, commune de Phu Xuan, district de Krong Nang), spécialisé dans l'achat de fruits de la passion depuis de nombreuses années, le prix de ces fruits n'a jamais été aussi bas. « L'offre est trop importante par rapport à la demande, les usines sont surchargées, ce qui entraîne une surproduction. Elles ne travaillent qu'avec de grandes unités d'achat, ce qui rend difficile l'accès à chaque foyer, entraînant ainsi une chute inévitable des prix », a-t-il analysé.

Grâce à la recherche pratique, les gens plantent et entretiennent actuellement des fruits de la passion spontanément, sans maîtriser les connaissances et les techniques d'entretien. Pour la cultiver, des facteurs tels que la lumière, l'humidité et la fertilisation doivent être soigneusement ajustés pour assurer une bonne croissance de la plante. Faute de maîtrise des techniques d'entretien, de nombreuses régions cultivant des fruits de la passion présentent des fruits durs, des feuilles frisées, des taches brunes, des infections par le virus de l'oïdium, etc., ce qui entraîne une baisse de la qualité des fruits et une chute brutale des prix.

Bien que la superficie consacrée à la culture du fruit de la passion ait augmenté ces dernières années (la province compte actuellement plus de 2 130 hectares, pour une production de 21 150 tonnes), on observe une forte dispersion des zones de production. La plupart des zones de culture sont encore de petite taille, et les pôles de production à grande échelle ne se sont pas encore constitués pour assurer des filières durables. Le manque de lien entre le processus de production et le marché engendre également une instabilité dans ce secteur.

La chute des prix des fruits de la passion a provoqué confusion et inquiétude chez de nombreux ménages.

Face à cette réalité, il est essentiel d'écouter et de suivre les recommandations des experts et des organismes professionnels. Il est déconseillé d'étendre excessivement la superficie consacrée à la culture du fruit de la passion, uniquement pour des profits à court terme. Une croissance rapide peut entraîner une offre excédentaire, entraînant une chute des prix et impactant les revenus des producteurs. Par ailleurs, il est essentiel que l'organisme de gestion planifie rigoureusement et de manière responsable l'expansion de la superficie cultivée. Cela pourrait inclure la création de zones de production à grande échelle, l'adoption de méthodes agricoles efficaces et la coopération au sein de la chaîne d'approvisionnement afin de garantir la stabilité et la pérennité de la filière.

Ngoc Thuy

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