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La société par actions Song Con Sugarcane se concentre sur l'entretien des cultures de canne à sucre après les inondations et la modernisation des équipements.

Việt NamViệt Nam28/10/2023

Prenez soin activement de la canne à sucre après l'inondation.

Aujourd'hui, dans le district de Tan Ky, les agriculteurs s'affairent à prendre soin de leurs cannes à sucre après la décrue. Une étape importante consiste à enlever les feuilles mortes pour prévenir les maladies et permettre aux plants de mieux absorber la lumière. Pour les cannes plantées tardivement, ils labourent le sol et épandent de l'engrais.

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Des agriculteurs du district de Tan Ky s'occupent de la canne à sucre brute. Photo : Xuan Hoang

Mme Nguyen Thi Mai, de la commune de Tan Long (Tan Ky), a déclaré que sa famille possédait 9 sao de canne à sucre brute, entièrement submergée par les récentes inondations. Après la décrue, certaines cannes sont tombées ; sa famille les a donc rapidement redressées et recouvertes de terre pour protéger les racines.

« La canne à sucre mesure maintenant plus de 2 mètres de haut et il reste encore quelques mois avant la récolte. La famille s'en occupe donc activement afin d'obtenir une production et une qualité optimales. Si l'usine continue de l'acheter à plus d'un million de VND la tonne cette année, les producteurs de canne à sucre réaliseront un bon bénéfice », a expliqué Mme Mai.

M. Nguyen Sy Hai, responsable des affaires agricoles de la Société par actions de canne à sucre Song Con, a déclaré : « Actuellement, la canne à sucre est en pleine expansion. Cependant, dans certaines zones, des foreurs de tiges et des pucerons blancs du cotonnier sont apparus. Par conséquent, pour prévenir les infestations de pucerons, les agriculteurs doivent éliminer toutes les feuilles mortes afin d’aérer les champs de canne à sucre et surveiller attentivement les ravageurs et les maladies pour intervenir rapidement. De manière générale, les conditions météorologiques sont assez favorables cette année, ce qui permet à la canne à sucre de pousser de façon stable. Lors des récentes inondations, bien que certaines zones aient été inondées, les agriculteurs ont réagi promptement après la décrue, ce qui a permis de préserver les cultures. »

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Enlevez les feuilles mortes pour aérer la canne à sucre, réduire les ravageurs et les maladies, et favoriser l'absorption de la lumière par la plante. Photo : Xuan Hoang

M. Nguyen Sy Hai a également ajouté : « Actuellement, outre la gestion des cultures de canne à sucre, le personnel agricole étudie l’état du trafic dans la zone de production afin que l’entreprise puisse l’améliorer pour la récolte de canne à sucre de la saison 2023-2024. Il s’agit d’une tâche importante pour laquelle l’entreprise investit chaque année 1 milliard de dongs. L’objectif est de faciliter l’accès des véhicules aux champs pour le transport de la canne à sucre et ainsi réduire les coûts pour les agriculteurs. »

Améliorer la qualité des produits sucrés

Consciente que l'amélioration des produits sucriers est essentielle à la survie de l'usine et permet aux agriculteurs de bénéficier d'un revenu stable tiré de la canne à sucre, la société par actions Song Con Sugarcane investit dans l'amélioration des technologies de production.

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Ces dernières années, la société par actions Song Con Sugarcane a promu la mécanisation de la production de matières premières. Photo : Xuan Hoang

M. Nguyen Ba Quy, directeur adjoint de la société Song Con Sugar Joint Stock Company, a déclaré : « L’amélioration de la qualité des produits sucriers est l’une des stratégies de développement de l’entreprise. L’année dernière, la société a investi des milliards de dongs dans l’installation de cuiseurs à sucre de nouvelle génération et poursuit actuellement l’amélioration de son système de séchage afin d’augmenter la granulométrie et de réduire le taux d’humidité du sucre. Sur le marché actuel, de nombreux produits sucriers allient esthétique et qualité ; l’entreprise s’efforce constamment d’améliorer ses produits afin de répondre aux exigences des clients et de rester compétitive. »

D'après M. Quy, ces dernières années, le marché du sucre s'est maintenu à un niveau élevé et stable, ce qui permet à l'entreprise d'acheter la canne à sucre brute à un prix élevé, supérieur à 1 million de VND la tonne. C'est une opportunité pour les populations locales de poursuivre leur culture de la canne à sucre et d'assurer leur stabilité financière.

« Si les prix du sucre restent élevés au moment de la récolte, la canne à sucre brute sera toujours achetée au même prix que l'an dernier. Cependant, le marché étant susceptible d'évoluer, l'entreprise ne peut pas confirmer le prix de la canne à sucre à l'avenir », a déclaré M. Nguyen Ba Quy.

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Ligne de production de sucre de la société Song Con Sugarcane Joint Stock Company. Photo : Xuan Hoang

Comme les années précédentes, la campagne sucrière 2023-2024 de la Société par actions de canne à sucre Song Con prévoit l'achat de canne à sucre brute auprès des agriculteurs début décembre. Actuellement, la superficie cultivée en matières premières par l'entreprise reste stable à près de 5 000 hectares, dont plus de 3 500 hectares dans le district de Tan Ky, le reste étant réparti entre les districts de Do Luong, Yen Thanh, Anh Son et Con Cuong.

Les principales variétés de canne à sucre cultivées sont KK3 et LK92-11. Ces deux variétés, à haut rendement, de bonne qualité et résistantes à la sécheresse, sont cultivées à Tan Ky depuis de nombreuses années. Afin d'accroître continuellement la productivité et la production de la canne à sucre, la société Song Con Sugarcane Joint Stock Company poursuit la sélection de nouvelles variétés prometteuses destinées à remplacer progressivement les anciennes.

Pour la campagne sucrière 2023-2024, la société Song Con Sugarcane Joint Stock Company fournira aux agriculteurs 7 000 tonnes de résidus de canne à sucre transformés et leur accordera des prêts pour l’achat d’environ 2 000 tonnes d’engrais divers. Parallèlement, elle testera la nouvelle variété de canne à sucre K95-51, récemment importée de Thaïlande (cette variété, cultivée en Thaïlande, affiche un rendement supérieur à 140 tonnes/ha). Lors de la dernière campagne sucrière, la société a investi 5 milliards de VND dans l’installation de cuiseurs à sucre de haute technologie en provenance d’Inde afin d’améliorer la qualité du sucre commercial.


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