Da Nang développe la chaîne de valeur du ginseng Ngoc Linh vers une portée mondiale

(Chinhphu.vn) - Après que le Premier ministre a publié la décision n° 463/QD-TTg du 28 février 2025 sur le projet « Développement et formation d'un centre d'herbes médicinales à Quang Nam (aujourd'hui la ville de Da Nang) avec le ginseng Ngoc Linh comme culture principale », Da Nang est officiellement entrée dans la phase d'accélération du développement de la chaîne de valeur économique de cette précieuse herbe médicinale.

Le ginseng Ngoc Linh est vendu au marché du ginseng de Nam Tra My, ville de Da Nang - Photo : VGP/Nhat Anh

Une grande zone de matières premières est favorable au développement de l'industrie pharmaceutique

Da Nang possède plus de 70 % de sa superficie en terres forestières, un terrain diversifié, un climat frais dans les hautes terres - des conditions idéales pour la croissance de nombreuses herbes médicinales précieuses, en particulier le ginseng Ngoc Linh, une espèce de ginseng endémique au Vietnam.

Selon l'Institut des matériaux médicinaux ( ministère de la Santé ), Da Nang compte actuellement plus de 832 espèces de plantes médicinales, dont 36 espèces sont répertoriées dans le Livre rouge du Vietnam, et le ginseng Ngoc Linh est considéré comme la plante médicinale la plus précieuse.

M. Tran Ut, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Da Nang, a déclaré que selon le plan, la superficie totale de conservation et de développement du ginseng Ngoc Linh dans l'ancienne province de Quang Nam , aujourd'hui la ville de Da Nang, est de 15 567 hectares, dont 13 329 hectares à une altitude de 1 200 à 2 000 m et 2 238 hectares à plus de 2 000 m.

Jusqu'à présent, 18 organisations, entreprises et 41 groupes de ménages louent un environnement forestier d'une superficie totale de 825,44 hectares ; la superficie plantée de ginseng Ngoc Linh est d'environ 1 294 hectares (y compris la superficie de l'environnement forestier loué et la superficie auto-plantée).

À ce jour, la localité a accordé des certificats de droit d'utilisation de l'indication géographique « Ngoc Linh » à 3 entreprises et a confirmé l'origine de plus de 271 000 plants de ginseng de 2019 à aujourd'hui.

En plus de la zone centrale de Nam Tra My, le Comité populaire provincial (ancien) a soutenu des semis pour une plantation expérimentale à Bac Tra My, Nam Giang, Dong Giang, Phuoc Son, Tay Giang, avec la possibilité d'étendre la zone de matières premières à l'avenir.

Graines de ginseng Ngoc Linh - Photo : VGP/Nhat Anh

Les entreprises s'unissent pour éliminer le « goulot d'étranglement » du traitement en profondeur

Selon les entreprises, le ginseng de Ngoc Linh a un prix très élevé, mais son véritable potentiel économique n'est pleinement exploité que lorsqu'il est transformé en produits mis sur le marché tels que des capsules de ginseng, du thé au ginseng, des boissons au ginseng, du vin de ginseng, du miel de ginseng, des cosmétiques contenant de l'extrait de ginseng, des aliments fonctionnels haut de gamme, etc.

Cependant, selon les statistiques, seules une dizaine d'entreprises de la région achètent et transforment actuellement le ginseng Ngoc Linh. La production reste toutefois modeste : certaines unités ne consomment que 50 à 60 kg de matières premières par an. Les produits sont peu diversifiés et le marché de consommation est principalement national.

M. Ho Quang Buu, vice-président du Comité populaire de la ville de Da Nang, a souligné que la décision n° 463/QD-TTg du 28 février 2025 approuvant le projet « Développer et former un centre industriel des plantes médicinales dans la province de Quang Nam avec le ginseng Ngoc Linh comme culture principale » a ouvert des opportunités de développement révolutionnaire, transformant l'industrie des plantes médicinales du Vietnam en une industrie de production de produits de base à haute valeur économique.

Le 10 mai 2025, lors de la conférence de mise en œuvre de la décision 463 du Premier ministre, la localité a signé un protocole d'accord de coopération avec 9 entreprises, avec un capital d'investissement total engagé de plus de 5 000 milliards de VND.

Les entreprises participant à la direction de la chaîne de valeur économique du ginseng Ngoc Linh ouvriront des opportunités révolutionnaires dans la production et l'exportation de produits à base de ginseng - Photo : VGP/Nhat Anh

Pour répondre à la demande de transformation et d'exportation, Da Nang investit dans le parc industriel de Nam Thang Binh (649 hectares), dans la zone économique ouverte de Chu Lai. Ce parc, suivant le modèle de parc industriel écologique, privilégie les industries pharmaceutiques et agroalimentaires fonctionnelles. Les infrastructures de transport, d'électricité, d'approvisionnement en eau et de télécommunications sont quasiment achevées dans de nombreux parcs industriels, créant ainsi les conditions nécessaires à un déploiement rapide de la production.

En outre, la ville prévoit d'organiser en 2026 le Festival international du ginseng « Ngoc Linh Ginseng - Du produit national à la marque mondiale ». Il s'agit d'un lieu de rencontre pour les entreprises, les scientifiques et les investisseurs internationaux - une occasion en or de promouvoir le commerce, de signer des contrats d'exportation et de transférer des technologies.

Avec un riche potentiel médicinal, le principal étant le ginseng Ngoc Linh, ainsi qu'une orientation stratégique claire et la participation active des personnes et des entreprises, Da Nang fait de grands progrès pour atteindre l'objectif de devenir le centre de l'industrie médicinale de tout le pays selon la décision n° 463 du Premier ministre.

Nhat Anh

Source : https://baochinhphu.vn/da-nang-phat-trien-chuoi-gia-tri-sam-ngoc-linh-huong-ra-toan-cau-102250814150203443.htm