Da Nang : 11 nouveaux produits reconnus OCOP 4 étoiles

Le 9 avril, le Comité populaire de la ville de Da Nang a organisé une cérémonie pour annoncer et décerner des certificats aux entités OCOP et une conférence pour évaluer et classer les produits OCOP en 2025.

En conséquence, au cours de la première phase de 2025, Da Nang a reconnu les résultats de l'évaluation de la classification de 11 produits de 7 entités obtenant des produits OCOP 4 étoiles. Les résultats de l'évaluation sont valables 3 ans.

11 produits incluent : sauce de poisson Nam O - sauce de poisson Binh Minh ; Sauce de poisson Nam O – Parfum Village Ancien ; Saucisse de bœuf Phuoc Ha; maquereau frit; Ensemble de cônes d'encens Five Elements ; Coffret d'encens Five Elements, sandales à la cannelle ; Semelles intérieures premium à la cannelle; tranches entières de jeunes pamplemousses croustillants; thé au jeune pamplemousse; bâtonnets croustillants de jeunes pamplemousses.

Da Nang a décerné des certificats à 11 produits de 7 entités. Photo : Lan Anh.

Parmi ceux-ci, la coopérative Nhien Tam (district de Lien Chieu) a contribué à trois nouveaux produits répondant aux normes 4 étoiles : des tranches de pamplemousse jeune croustillantes, du thé de pamplemousse jeune et des bâtonnets de pamplemousse jeune croustillants. Mme Nguyen Thi Thanh Tam, directrice de la coopérative, a déclaré que les produits sont transformés à partir de jeunes pamplemousses entiers, en utilisant une technologie de séchage croustillant à basse température pour préserver tous les nutriments naturels. L'unité relie actuellement les zones de culture de Da Nang et s'étend à d'autres provinces et villes pour garantir une source stable de matières premières.

« Être reconnu comme un produit OCOP 4 étoiles n'est pas seulement une reconnaissance de nos efforts d'innovation, mais contribue également à accroître la confiance du marché et des consommateurs dans le produit », a partagé Mme Tam.

S'exprimant lors de la cérémonie, Mme Vu Thi Bich Hau, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Da Nang, a reconnu les efforts des sujets ainsi que le soutien des localités, des départements et des branches afin que les sujets et les produits de l'OCOP soient de plus en plus meilleurs.

Les délégués découvrent les produits OCOP qui ont reçu des certificats au cours de cette période. Photo : Lan Anh.

« Nos produits ont tous leurs propres caractéristiques et sont imprégnés du véritable caractère local. Mais si nous voulons aller plus loin et créer une marque, chaque produit doit s'améliorer chaque jour, en améliorant son design et sa qualité. La classification et la certification prendront alors tout leur sens », a déclaré Mme Hau.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'engage à continuer d'accompagner les sujets, de rechercher et de développer des politiques de soutien pratiques, contribuant ainsi à faire progresser les produits OCOP de Da Nang.

Jusqu’à présent, Da Nang compte près de 150 produits OCOP reconnus. Dans les temps à venir, la ville continuera d’évaluer et de classer 24 produits provenant de 11 autres entités, dans le but de construire un écosystème de produits locaux uniques, de haute qualité et hautement compétitifs.

Source : https://nongnghiep.vn/da-nang-them-11-san-pham-duoc-cong-nhan-ocop-4-sao-d747259.html