Les spécialités régionales d'OCOP convergent à Hô Chi Minh-Ville pour célébrer le Nouvel An lunaire.

Les 18 et 19 janvier, des entreprises et des commerces ont présenté des produits régionaux certifiés OCOP lors du salon « OCOP Product Fair - Local Specialties » afin de répondre aux besoins des habitants de Hô Chi Minh- Ville pour les fêtes du Têt. La plupart de ces produits sont certifiés OCOP 3 étoiles ou plus, gage de qualité et contribuant à enrichir l'offre pour le Nouvel An lunaire.

« Marché des produits COOP - Spécialités locales » offre aux consommateurs la possibilité d'acheter librement de nombreux articles pour le Têt.

Cette année, la foire «OCOP - Spécialités locales » a attiré 60 stands provenant de près de 50 provinces et villes de tout le pays.

De nombreux produits vendus ici ont obtenu les certifications OCOP 3 étoiles et 4 étoiles et répondent aux normes actuelles de sécurité et d'hygiène alimentaires.

Les spécialités traditionnelles du Têt, comme les gâteaux Chung et Pia, sont vendues à des prix raisonnables. Le prix d'un gâteau Chung varie entre 80 000 et 100 000 VND.

Les provinces des Hauts Plateaux du Centre fournissent des produits tels que : les champignons Lingzhi, le ginseng Kon Pne, les pousses de bambou séchées K'Bang et les produits artisanaux et de brocart Bana...

La province de Binh Dinh propose des produits tels que du miel sain, du ginseng, de l'angélique et des légumes sauvages.

Le jambon, la saucisse et le nem chua sont également des produits populaires choisis par de nombreuses personnes sur ce marché.

Les produits agricoles d'OCOP de Lam Dong sont plébiscités par de nombreuses personnes.

Le comptoir à gâteaux traditionnel attire également les clients.

À l'approche de midi le 18 janvier, le nombre de clients se rendant à la « Foire aux produits COP - Spécialités locales » augmentait.

Selon M. Le Viet Binh, chef de cabinet adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , fin 2024, le pays comptait plus de 14 642 produits OCOP répondant aux normes 3 étoiles ou supérieures, soit une augmentation de 3 586 produits par rapport à 2023. Parmi ceux-ci, 73 % étaient des produits 3 étoiles, 23 % des produits 4 étoiles et 51 produits avaient obtenu la certification 5 étoiles. Par ailleurs, le pays recensait 8 086 entités OCOP, dont 32,7 % de coopératives, 24,1 % de petites entreprises, 42,7 % d'établissements de production ou d'entreprises familiales et le reste appartenait à des groupements coopératifs.

Série de photos : Hoang Tuyet/Journal Tin Tuc

Source : https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/dac-san-ocop-vung-mien-hoi-tu-tai-tp-ho-chi-minh-phuc-vu-tet-nguyen-dan-20250118141506214.htm