En prenant le risque de « faire pousser un dragon vert pour produire des fruits rouges », les agriculteurs Muong Dong de Hoa Binh sont soudainement devenus riches.

Extrait vidéo : M. Bui Van Binh, de la coopérative de fruits du dragon de Dong Bac, hameau de Dong Nang, commune de Dong Bac, district de Kim Boi, partage son expérience en matière d'entretien des arbres fruitiers du dragon.

Nous avons eu l'occasion de visiter la coopérative de production de pitaya du Nord-Est, située dans le hameau de Dong Nang, commune de Dong Bac, district de Kim Boi. Actuellement, la coopérative compte 15 membres qui cultivent la pitaya sur une superficie de 4,5 hectares selon les normes VietGAP.

Le jardin de pitayas est aussi beau que dans les films.

M. Bui Van Binh (né en 1962), président de la coopérative de pitaya du Nord-Est, a déclaré avoir planté ses premiers pitayas dans la commune de Dong Bac il y a dix ans. Actuellement, sa famille cultive 500 pitayas sur une superficie totale de 0,45 hectare.

Actuellement, la famille de M. Binh plante 500 arbres fruitiers du dragon sur une superficie totale de 0,45 hectare. Photo : Pham Hoai.

Auparavant, dans le hameau de Dong Nang, la végétation abondante assurait un approvisionnement régulier en eau, permettant à sa famille de cultiver du riz une fois par an. Après la disparition de nombreux arbres, la terre est devenue stérile et la riziculture impossible ; il s'est alors tourné vers la culture du maïs et de la canne à sucre, mais les résultats furent peu concluants.

En 2004, M. Binh s'est rendu dans le district de Lac Thuy pour visiter les plantations et apprendre les techniques de culture du fruit du dragon, puis a acheté des graines. Après plusieurs années, constatant la rentabilité de cette culture, de nombreux foyers du village se sont convertis à la culture du fruit du dragon.

Selon M. Binh, le fruit du dragon peut être cultivé sur de nombreux types de sols différents, allant des sols arides, sableux, gris et infertiles, aux sols alumineux, en passant par les sols alluviaux, les sols basaltiques rouges, les sols limoneux et les sols argilo-limoneux.

Avant de planter les pitayas, il faut préparer des piliers en béton. Ces piliers sont enterrés à environ 3 m x 3 m de distance. La plantation a lieu en novembre-décembre. Après environ 18 mois, le pitaya commencera à produire des fruits. Dès la troisième année, la récolte sera régulière.

D'après M. Binh, les pitayas sont plantées en novembre et décembre. Après environ 18 mois, l'arbre porte ses premiers fruits ; dès la troisième année, la récolte est régulière. Photo : Pham Hoai.

M. Binh a expliqué comment prendre soin du pitaya. À la fin de la saison des récoltes, entre décembre et janvier de l'année suivante, lorsque les fleurs sont fanées, on commence à nourrir les bourgeons. Au moment de la germination, chaque arbre ne compte qu'une quinzaine à une vingtaine de bourgeons à son sommet. Il est alors nécessaire de désherber et de fertiliser l'arbre avec du fumier, du fumier de poule et un engrais NPK.

En avril, dès l'apparition des bourgeons, taillez-les pour ne conserver qu'un ou deux bourgeons par branche. Chaque arbre compte environ 25 à 30 bourgeons. Au bout d'un mois environ, les bourgeons s'épanouiront. Un mois plus tard, les fruits du dragon mûriront et pourront être récoltés.

Les pitayas se récoltent de juin à décembre. Bien entretenu, un pitaya peut donner deux récoltes par mois. Après chaque récolte, il est nécessaire de lui apporter 60 à 90 grammes d'engrais NPK pour favoriser sa régénération et la formation de nouveaux bourgeons et fleurs.

Cultiver des dragonniers verts pour produire des fruits rouges et gagner de l'argent est plus avantageux que de cultiver du maïs ou du manioc.

D'après M. Binh, les pitayas sont souvent sujets à la pourriture des branches ; il faut donc les couper immédiatement dès l'apparition de ce phénomène. Pour la culture du pitaya selon les normes VietGAP, il est primordial de respecter la période de quarantaine réglementaire de 10 à 15 jours avant la récolte lors de l'utilisation d'engrais et de pesticides.

Chaque année, la famille de M. Binh récolte 10 tonnes de fruits grâce à ses 500 pitayas. Le prix d'achat auprès des négociants étant d'environ 20 000 VND/kg, après déduction des charges, la famille engrange un bénéfice d'environ 120 à 150 millions de VND. Photo : Pham Hoai.

« Comparé à d'autres cultures, le fruit du dragon se vend facilement. Si la récolte actuelle ne se vend pas à un bon prix, la suivante se vendra plus cher. Les fruits du dragon pesant plus de 400 g sont achetés par les commerçants des provinces de Hai Duong et de Hanoï au prix de 20 000 VND/kg. Le fruit du dragon a une longue période de récolte, ce qui facilite sa vente », a déclaré M. Binh.

On sait que chaque année, la famille de M. Binh récolte 10 tonnes de fruits grâce à ses 500 pitayas. Au prix d'achat d'environ 20 000 VND/kg, après déduction des charges, la famille de M. Binh gagne entre 120 et 150 millions de VND.

En tant que membre de la coopérative, la famille de M. Bui Van Tinh, originaire du hameau de Dong Nang, commune de Dong Bac, cultive actuellement 700 pitayas sur une superficie de 0,5 hectare. Ces arbres fruitiers lui assurent un revenu stable.

M. Tinh a expliqué : « Pour que nos pitayas poussent bien, ma famille les désherbe et les fertilise régulièrement quatre fois par an. Nous utilisons du fumier ou du fumier de poule mélangé à de l’engrais organique. Actuellement, nous utilisons du fumier de poule car il ameublit le sol et favorise la croissance des arbres. »

Selon le cycle naturel, les pitayas produisent des fruits de juin à décembre. On peut récolter deux fois par mois avec de bons soins. Ma famille gagne environ 200 millions de dongs par an grâce à la vente de pitayas. Comparé à d'autres cultures, le pitaya offre une rentabilité élevée et un revenu plus stable.

Outre les familles de MM. Binh et Tinh, de nombreux foyers de la commune de Dong Bac se sont convertis à la culture du fruit du dragon. Dans un premier temps, cette culture a permis d'améliorer leur situation économique.

Comparativement à d'autres cultures, le fruit du dragon offre une rentabilité élevée et des revenus plus stables aux habitants de la commune de Dong Bac, district de Kim Boi. Photo : Pham Hoai.

Mme Nguyen Thi Minh Anh, chef adjointe du département de l'agriculture et du développement rural du district de Kim Boi (province de Hoa Binh ), a déclaré que l'ensemble du district de Kim Boi compte actuellement près de 30 hectares d'arbres à fruits du dragon, dont 10 hectares dans la commune de Dong Bac.

Le fruit du dragon est une culture que le district souhaite développer et étendre, car il apporte non seulement une rentabilité économique élevée à la population, mais il est également adapté aux conditions climatiques locales.

Cependant, le coût initial de l'investissement reste assez élevé, ce qui freine encore la plupart des gens. Afin de développer et d'étendre la culture du fruit du dragon, le district continuera d'accompagner les petits producteurs dans la création de coopératives et la production intégrée à la chaîne de valeur ; il facilitera l'accès au crédit, certifiera les bonnes pratiques agricoles (VietGAP et GlobalGAP) et dispensera des formations aux techniques de culture et d'entretien du fruit du dragon. Parallèlement, il soutiendra la promotion et la commercialisation des produits par le biais de foires organisées par le district et la province.

Source : https://danviet.vn/danh-lieu-nuoi-con-rong-xanh-ra-qua-do-nong-dan-muong-dong-o-hoa-binh-bat-ngo-giau-han-len-20240823132505129.htm