Michelin vient d'annoncer officiellement la liste 2025 des restaurants du Guide Michelin Hanoi - Ho Chi Minh Ville - Da Nang.
L'édition 2025 souligne le statut croissant du Vietnam en tant que destination culinaire mondiale.
La liste des restaurants nouvellement annoncée comprend 181 établissements, dont 9 restaurants une (1) étoile Michelin (dont 1 nouveau restaurant et 1 restaurant amélioré), 63 Bib Gourmands (dont 9 nouveaux restaurants), ainsi que 109 établissements sélectionnés pour la qualité de leur cuisine (dont 14 nouveaux restaurants).
Dans cette liste de 181 restaurants, Hanoi compte 63 représentants, Ho Chi Minh Ville compte 75 représentants, les 43 représentants restants sont de Da Nang./.
Source : https://www.vietnamplus.vn/danh-sach-nha-hang-cua-ha-noi-duoc-cam-nang-am-thuc-michelin-vinh-danh-post1043407.vnp
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